Заливной пирог с курицей и яйцом

Очень удобная выпечка, когда нет времени на возню с тестом, или просто лень. Я часто готовлю подобные пироги, моим домашним очень нравится, а мне не сложно их порадовать вкусной выпечкой к чаю. Советую начать с начинки, а только потом заняться тестом.

Ингредиенты

Тесто:

Сметана - 1 стакан

Яйца - 2 шт.

Мука - 1 стакан

Соль - 1/2 ч.л.

Разрыхлитель - 1 д.л.

Начинка:

Куриное мясо - 250 г

Яйца - 2 шт.

Соль - по вкусу

Стакан = 220 мл
Диаметр формы - 20 см

183 кКал
1 ч. 40 мин.
1 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

4.95

Оценить рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 20 голосов

33 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовила все необходимые продукты для приготовления заливного пирога с курицей и яйцом (вареным).

Для начала поместила куриное мясо в кастрюлю, залила водой, чуть присолила. Варила на умеренном огне около 25-30 минут, затем остудила. Сварила яйца вкрутую, остудила.

Нарезала на маленькие кусочки курицу и яйца, перемешала.

В миску выложила сметану, вбила яйца и перемешала.

Всыпала муку, добавила разрыхлитель и соль, перемешала при помощи венчика.

Форму для выпечки застелила бумагой для выпечки, смазала растительным маслом и вылила половину теста.

Выложила всю начинку, разровняла.

Залила остатками теста. Поставила в разогретую до 190 градусов духовку и выпекала около 35-40 минут.

Готовность заливного пирога с курицей и яйцами проверила деревянной шпажкой.

СОВЕТ! Нарезайте в остывшем виде.

Приятного аппетита!

Заливной пирог с курицей и яйцом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Вместо курицы и яиц можно использовать любую начинку. К примеру, жареную капусту или обжаренный мясной фарш. Главное, чтобы начинка не давала много сока.
В данном рецепте я использую филе куриных окорочков, но можно взять филе грудки, оно варится в два раза быстрее.

Полезные подборки и рецепты ...

Заливной пирог с курицей

Подборка рецептов

Заливной пирог с курицей и капустой

Заливной пирог с курицей и яйцом

Пирог на кефире с курицей

Заливной пирог с курицей и брокколи

Пироги мясные

Подборка рецептов

Балиш с мясом и картошкой

«Ёлка» из слоёного теста

Пирог с картошкой и курицей в духовке

Чикаго-пицца

Пирог с курицей

Подборка рецептов

Пирог из лаваша с курицей и сыром

Заливной пирог с курицей и яйцом

Киш с курицей и помидорами

Блинный пирог с курицей и сыром

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Домашние ватрушки с творогом

Банановый кекс с вишней

Пирог с консервированным тунцом

Осетинские лепёшки на кефире

Выпечка с фаршем и мясом

Коллекция рецептов

Пицца куриная без теста

Киш с курицей, цукини и луком

Заливной пирог с грибами, сыром, фаршем и рисом

Слоеный пирог «Улитка» с фаршем

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

ЛенаСвета

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

ЛенаСвета

Огромное спасибо за рецепт! Пирог сказочно вкусный!!!! Нашему восторгу нет предела! Можно ли приготовить этот пирог с рыбой?

Фото

ответить

Галюша Автор рецепта

ЛенаСвета, очень рада, что вам понравился рецепт! Да, конечно, можно использовать любые начинки.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Паккери с фаршем	Яйца в кисло-сладком соусе (жареные)	Пирожное «Наполеон» без выпечки	Овсяная каша из цельного зерна в мультиварке	Лепешка роти с авокадо	Сухарница из хлеба и яиц в духовке	Курица в духовке с овощами и сыром
Картошка с бататом в духовке	Крем для тирамису без яиц	Блины с помидорами	Цветная капуста по-флотски	Творог из йогурта в домашних условиях	Манка с луком и яйцом	Свиные ребрышки с фасолью

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Заливной пирог с курицей и яйцом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты