Тонкие блины на пиве с дырочками

Хотите испечь тонкие ажурные блины, но при этом не замешивать дрожжевое тесто? Тогда этот рецепт забирайте скорее в свою книгу рецептов. Ведь он достаточно простой, а блины получаются шикарными: тонкими, дырчатыми, с красивым цветом и приятным ароматом. А нужно всего лишь замесить тесто на основе пива. Может, кому-то это покажется странным, но предлагаю попробовать - уверена, вы будете приятно удивлены.

Ингредиенты

Пиво светлое - 250 мл

Соль - 0,25 ч.л. (или по вкусу)

Яйцо куриное - 2 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Мука - 5 ст.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Выход: 10 блинов

173 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте продукты для тонких блинов на пиве с дырочками. Пиво у меня светлое фильтрованное.

В глубокой миске соедините пиво, соль и куриные яйца. С помощью венчика тщательно перемешайте до однородного состояния. За счёт пива масса будет сильно пениться и это нормально, просто берите достаточно объемную миску для замеса теста.

Затем введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.

Тщательно перемешайте, чтобы не было мучных комочков, и влейте пару ложек растительного масла.

Снова перемешайте. Тесто должно быть полностью однородным и достаточно жидким.

Смажьте сковороду тонким слоем растительного масла и максимально разогрейте (если сковорода будет плохо разогрета - желаемых дырочек на поверхности блина не получится). Налейте порцию теста и распределите его по всему дну, чтобы получилась круглая заготовка.

Жарьте по 1-1,5 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета. Готовые экземпляры переложите на плоскую тарелку. Аналогичным образом израсходуйте всё тесто. У меня получилось 10 тоненьких блинов.

Тонкие блины на пиве с дырочками готовы. Подавайте их на стол в тёплом виде со сметаной или заверните в них начинку из плавленого сырка и зелени, будет очень вкусно.

Приятного аппетита!

Тонкие блины на пиве с дырочками, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Блины без дрожжей

Подборка рецептов

Блины на молоке и кефире

Тонкие блины на простокваше и яйцах

Овсяноблин с курицей и сыром

Заварные блины на кефире и яйцах

Тонкие блины

Подборка рецептов

Блины на макаронном отваре

Блины на молоке с разрыхлителем

Блины с сыром и укропом

Блины с брынзой

Блины без молока

Подборка рецептов

Блины из кукурузной муки на кефире

Толстые блины на кефире

Тонкие блины на минералке (с дырочками)

Блинчики с кедровой мукой

Ажурные блинчики (с дырочками)

Подборка рецептов

Блины на кулеше

Блинчики с куриным фаршем и капустой

Блины из нутовой муки

Блины гречневые из зеленой гречки

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Оладьи на кокосовом молоке

Блинчики на морковном соке

Панкейки на молоке с разрыхлителем

Оладьи из пшенной каши

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Ёка с жареным картофелем

Блины с манкой на молоке

Творожный смузи с бананом и какао

Омлет на лаваше с сыром и помидором

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пирог с рикоттой и шпинатом	Вареные яблоки	Рубленые котлеты с яйцом (отварным)	Куриная грудка в духовке гармошкой	Тушеная капуста с томатной пастой	Жареная капуста с луком и яйцом	Куриный шницель с грибами
Рис с фисташками	Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе	Свинина в томатном соусе в духовке	Жареная картошка с вешенками на сковороде	Свиные ребрышки по-китайски	Вафли на закваске	Томатный суп с курицей и рисом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тонкие блины на пиве с дырочками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты