Оладьи на кислом молоке с яблоками

Оладьи на кислом молоке - простая и быстрая выпечка для завтрака или перекуса. Добавление в тесто яблок, делает оладьи более интересными и сочными. Вы получите замечательный десерт на завтрак, приложив немного усилий для его создания. Это также удобно, если у вас скисло молоко и вы не знаете, куда его пристроить. Оладьи - самый подходящий вариант.

Ингредиенты

Кислое молоко - 250 мл

Мука - 200 г

Сахар - 3 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Сода - 0.5 ч.л.

Соль - щепотка

Яблоки - 3 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.+ для жарки

141 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 20 мин.
0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления оладий на кислом молоке с яблоками необходимы следующие ингредиенты.

В миску разбить яйцо, добавить соль и сахар, взбить массу венчиком.

Подогреть кислое молоко (можно на паровой бане), добавить его в миску и перемешать с яичной смесью.

Просеять в тесто половину муки, хорошо перемешать, и дальше подсыпать муку частями, чтобы получилось густое тесто. Также добавить соду и снова перемешать.

Яблоки почистить, нарезать кубиками и добавить в тесто, перемешать. Добавить в тесто ложку растительного масла. Оставить тесто минут на 15-20 отдохнуть.

Хорошо разогреть сковороду, смазать маслом и выкладывать тесто столовой ложкой. Когда на поверхности не останется влажных участков, оладьи перевернуть на другую сторону.

Обжарить оладьи с другой стороны.

Выкладывать готовые оладьи на бумажную салфетку для удаления лишнего масла.

К столу оладьи на кислом молоке с яблоками можно подавать с мёдом, сметаной, джемом по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Оладьи на кислом молоке с яблоками, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Оладьи с яблоками

Подборка рецептов

Яблочные драники с корицей

Постные оладьи с яблоками без дрожжей

Оладьи с яблоками без яиц

Постные оладьи с яблоками и овсянкой

Оладьи на кислом молоке

Подборка рецептов

Оладьи на кислом молоке с какао

Оладьи на сметане без яиц

Оладьи с припеком

Пышные оладьи на кислом молоке с дрожжами

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Оладьи из рыбных консервов

Блины с творогом и яблоками

Кабачковые оладьи с картофельным пюре

Блины на молоке (классический рецепт)

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Яичница из перепелиных яиц

Куриные бёдра в духовке

Рисовая каша с черносливом

Льняная сыроедческая каша с пророщенной гречкой и бананом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Марина

Ничего не поднялось. Это больше капкейки, а не оладьи

ответить

Татьяна

А про соду забыли написать?

ответить

Lana. Al.

Получилось очень вкусно

ответить

Иван Жуков

3 столовые ложки сахара хватит и на 2 яйца

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Маринованная капуста по-немецки	Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)	Утка на соли целиком	Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)	Жареный рис с говядиной по-китайски	Магдаленас (кексы)	Квашеная краснокочанная капуста
Борани	Голубцы в афганском казане	Бургеры из слоеного теста	Драники для детей	Перловка с соевым соусом	Минтай с креветками	Рыбные котлеты с тыквой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Оладьи на кислом молоке с яблоками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты