Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Тушеная крапива

По желанию тушеную крапиву можно приправить пряными травами, душистыми специями, добавить любимые коренья и зелень. Кроме самостоятельного блюда, протушенные до мягкости листья крапивы — отличная несладкая начинка в блины, вареники, пироги, омлеты с припеком, компонент в супы, рассольники и борщи.

Ингредиенты

Крапива - 200 г

Лук - 100 г

Чеснок - 2 зубчика

Растительное масло - 30 мл

Вода - 50 мл

Перец чили, соль - по вкусу

102 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Annabelle автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления тушеной крапивы. Соберите крапиву, растущую вдалеке от проезжих дорог и вредных производств.

Отделите стебли.

Тщательно промойте листья крапивы под проточной водой (на ветках много песка, пыли, грунта). Затем залейте крутым кипятком и пропарьте 5-10 минут в миске. После чего сполосните чистой водой.

Одновременно обжарьте до золотистости тонко нашинкованный репчатый лук, с добавлением постного масла.

Добавьте ошпаренную, утратившую первоначальную жгучесть крапиву, мелко порубленные чеснок и перец чили. Посолите, перемешайте.

Влейте кипяток (около 50-100 мл), протушите под крышкой полчаса.

Снимите пробу, если нужно - приправьте дополнительно специями.

Подавайте тушеную крапиву теплой или остуженной.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Запечённая свёкла с сыром

Манная каша без комочков в мультиварке

Клубничное мороженое со сливками

Жареные тыквенные семечки в микроволновке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Пельмени в мультиварке

Окрошка с колбасой на воде (классический рецепт)

Курица с пряным маслом

Печеночные блины с грибами

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Тушеная картошка с грибами в духовке

Пеленгас с картошкой в духовке

Жареная черемша

Картофель с хрустящей корочкой в духовке

Постный ужин

Коллекция рецептов

Тыква целиком в фольге в духовке

Тушеная картошка с консервированной фасолью

Свекольный салат с финиками и орехами

Рис с овощами в микроволновке

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Котлеты из шампиньонов с сыром

Утиные окорочка с гречкой в духовке

Треугольные блинчики с фаршем

Шашлычки из куриного филе с инжиром и сливами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кудрявый пирог с вареньем	Карп с картошкой в духовке кусочками	Мини-булочки	Бланманже с ягодами	Треугольники из лаваша с сыром и яйцом	Блины с грушей и маскарпоне	Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе
Постный кулич	Салат с кальмарами и маринованными грибами	Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке	Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушеная крапива

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти