Томленые щи из квашеной капусты в духовке

Томленые щи из квашеной капусты в духовке готовят по-разному. Иногда овощи закладывают в горшок или чугунок целиком, иногда крупно нарезают, варят такие щи с мясом или постные.

Сегодня я познакомлю вас с рецептом приготовления щей в духовке с перловой крупой. Перловку заранее замачивать не нужно, она прекрасно разваривается за время томления в духовке. Все продукты закладываются в горшочек одновременно и томятся в духовке после закипания не менее часа.

Ингредиенты

Куриные голени - 1 шт.

Куриный бульон - 250 мл

Перловая крупа - 0,25 стакана

Капуста квашеная - 50 г

Лук репчатый - 30 г

Морковь - 30 г

Помидор свежий - 30 г

Соль овощная - 1 щепотка

Лавровый лист - 1 шт.

Керамический горшочек объемом 600 мл

Рассчитано на 2 порции

79 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Б: 5.47
Ж: 2.97
У: 8.09

Фото готового блюда

natalka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте набор продуктов для приготовления томленых щей из квашеной капусты в духовке (в горшочке).

Куриную голень разрубите на куски, можно вместо курицы взять любое другое мясо.

Затем сложите в горшочек курицу и промытую перловую крупу.

Все овощи порежьте примерно равными кубиками: лук, морковь, помидор.

Добавьте подготовленные овощи в горшочек.

Залейте содержимое горшочка куриным бульоном, не доходя до края 1,5-2 см. Добавьте щепотку овощной соли.

Наступает очередь добавить основной ингредиент щей. Хорошо промойте квашеную капусту.

Отправьте капусту к остальным овощам, сверху положите лавровый листочек. Порядок закладки овощей в горшок в данном случае не имеет значения, т.к. все томится одновременно.

Через час достаньте горшочек из духовки, попробуйте на вкус, добавьте при необходимости соль. Если время обеда не настало, то горшочек можно оставить в духовке.

Томленые щи из квашеной капусты в духовке готовы, подавайте их в горячем виде со сметаной и зеленью.

Щи в горшочке получаются очень вкусными, наваристыми и сытными. Приятного аппетита!

Томленые щи из квашеной капусты в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Супы с курицей

Подборка рецептов

Борщ без картошки (с курицей)

Щавелевый суп с курицей (классический рецепт)

Нутовый суп на курином бульоне

Куриный суп для детей

Супы с квашеной капустой

Подборка рецептов

Постная солянка с грибами и капустой

Капустняк со свининой и копченостями

Щи из квашеной капусты с тушенкой

Щи из гуся с квашеной капустой

Щи из квашеной капусты

Подборка рецептов

Щи из квашеной капусты с картофелем

Постные щи из квашеной капусты

Щи из квашеной капусты в мультиварке

Щи из кислой капусты со свининой

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Мойва в томатном соусе в домашних условиях

Лепёшки с сыром и колбасой на сковороде

Сырдак (баклажаны по-азербайджански)

Тушеная квашеная капуста с рисом

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Зелёные щи из кисленицы

Кабачковый крем-суп

Грибной суп-пюре на кокосовом молоке

Уха из гольца

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Корейские блинчики из дайкона	Цукаты из черноплодной рябины	Пирожное «Тыковки»	Овсяная каша с грушей и бананом	Пирожки со свёклой и яблоком	Рыбные палочки в духовке	Синнабоны с орехами
Красная рыба в кисло-сладком соусе	Запеченные овощи с томатным соусом в духовке	Шпанка в собственном соку	Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле	Варенье из яблок без сахара	Пирожки с красной рябиной в духовке	Чипсы из огурцов в сушилке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Томленые щи из квашеной капусты в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты