E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСупы-пюре
Диетический суп-пюре из шампиньонов

Диетический суп-пюре из шампиньонов

Сразу давайте договоримся, что речь идет исключительно про диету, направленную на снижение или поддержание веса, поскольку при лечебных диетах употребление грибов не рекомендуется или запрещено совсем. Этот вариант диетического крем-супа из шампиньонов и картошки содержит максимально мало калорий, он низкоуглеводный и отлично подходит после длительных праздничных застолий, когда нужно быстро сбросить пару килограммов за несколько дней.

Ингредиенты

Шампиньоны - 300 г

Картофель - 200 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Лавровый лист - 1 шт.

Соль и перец - по вкусу

Петрушка - 20 г

Масло оливковое - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Вода - 1 л

  • 24 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.
  • Б: 1.18
  • Ж: 0.83
  • У: 2.86

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов


Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для диетического супа-пюре из шампиньонов. Лук, морковь, чеснок и картофель почистите, помойте и обсушите. Снимите кожицу на шляпках грибов.


В кастрюлю с толстым дном влейте немного оливкового масла, положите нарезанный репчатый лук и натертую на крупной терке морковь, пассеруйте на тихом огне несколько минут.


Добавьте нарезанные шампиньоны, перемешайте, накройте крышкой и тушите еще несколько минут.


Положите в кастрюлю нарезанный мелким кубиком картофель, чеснок и лавровый лист.


Влейте в кастрюлю горячую воду, накройте крышкой и варите суп 12-15 минут.


Если картофель полностью готов, всыпьте соль и перец по вкусу, а также нарубленную свежую зелень.


Пробейте суп погружным блендером до состояния пюре. Рекомендую слить один стакан бульона и регулировать густоту супа по желанию.


Диетический суп-пюре из шампиньонов готов. Вкусный, сытный, бархатистый, рекомендую.


Приятного!


Диетический суп-пюре из шампиньонов, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Татьяна, надо ехать! мне все надо)))
Нравится
(0)
ответить
Отличный супец! А как мне нравится эта  кружечка, прям не могу
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Ириш, на 7-ом на мылке какие хош
Нравится
(0)
ответить
Татьяна, серьезно?! Будешь смеяться,  ни разу в голову не приходило там посуду посмотреть! Спасибо за наводку! 
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Ирина Белая, ага)) Там часто интересные штуки бывают, у меня почти все оттуда))
Нравится
(0)
ответить
А у нас пропали шампиньоны, но у меня седня тож суп-пюре)))))))
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Матильда, у нас не пропали, но по цене сейчас дороже курицы, пост все таки
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Макароны-гнезда с курицей и грибами в духовке

Блины на сливках и воде

Рис с сосисками в мультиварке

Блины с курицей и грибами

Пюре из моркови со сливками

Лагман из свинины в кастрюле

Шоколадные блины с белым шоколадом

Чечевица с курицей в духовке

Рулетики из красной рыбы

Салат из капусты с копченой курицей

Блины с грушами

Блины на рисовой муке и кефире

Салат «Обжорка» со свининой

Шоколадные овсяные блины
Мобильная версия сайта