Соберите указанные ингредиенты для приготовления салата «Зимняя сказка» из огурцов на зиму.
Для такого салата можно брать большие огурцы, некондиционные овощи.
Количество сахара и соли можно изменить под себя, с таким количеством сахара мне, например, было сладко.
Помидоры и перцы помойте. Очистите перцы от семян, срежьте плодоножку и нарежьте. Помидоры порежьте, удалив плодоножку. Чеснок очистите и добавьте к овощам.
Измельчите в кухонном комбайне, мясорубке или блендером овощи до однородного состояния. Перелейте массу в кастрюлю и поставьте на огонь.
Добавьте сахар, соль и растительное масло. На умеренном огне доведите до кипения и варите 10 минут.
Огурцы помойте, срежьте кончики. Порежьте кружками или полукружиями, если огурцы крупные.
Добавьте в овощную массу нарезанные огурцы и уксус (спустя указанное время). На умеренном огне доведите до кипения и проварите минут 5.
Простерилизуйте банки с крышками удобным для вас способом (на пару, в духовке или микроволновке).
Разложите салат по горячим стерилизованным банкам, закройте крышками, переверните вверх дном и закутайте в тёплое. Когда банки полностью остынут, уберите их на хранение в прохладное место или оставьте храниться при комнатной температуре.
Салат «Зимняя сказка» на зиму готов.
Приятного аппетита!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий