E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Салат «Зимняя сказка» на зиму (из огурцов)

    Салат «Зимняя сказка» на зиму (из огурцов)

    Такой салат будет приятным дополнением к зимнему ужину с блюдами из картофеля. В сезон, когда созревают овощи, нужно пристроить сразу большое количество огурцов, помидоров, перца, этот салат как раз станет одним рецептов-спасителей. А чтобы не запутаться в огромном количестве наименований для летних заготовок, салат имеет очень приятное, душевное название - «Зимняя сказка».

    Ингредиенты

    Помидоры - 500 г

    Перец зелёный - 200 г

    Огурцы - 500 г

    Чеснок - 40 г

    Соль - 1 ст.л.

    Сахар - 40 г

    Уксус 9% - 20 мл

    Масло растительное - 40 мл

    • 60 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 1.07
    • Ж: 3.04
    • У: 7.21

    Фото готового блюда

    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 13 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите указанные ингредиенты для приготовления салата «Зимняя сказка» из огурцов на зиму.


    Для такого салата можно брать большие огурцы, некондиционные овощи.


    Количество сахара и соли можно изменить под себя, с таким количеством сахара мне, например, было сладко.


    Помидоры и перцы помойте. Очистите перцы от семян, срежьте плодоножку и нарежьте. Помидоры порежьте, удалив плодоножку. Чеснок очистите и добавьте к овощам.


    Измельчите в кухонном комбайне, мясорубке или блендером овощи до однородного состояния. Перелейте массу в кастрюлю и поставьте на огонь.


    Добавьте сахар, соль и растительное масло. На умеренном огне доведите до кипения и варите 10 минут.


    Огурцы помойте, срежьте кончики. Порежьте кружками или полукружиями, если огурцы крупные.


    Добавьте в овощную массу нарезанные огурцы и уксус (спустя указанное время). На умеренном огне доведите до кипения и проварите минут 5.


    Простерилизуйте банки с крышками удобным для вас способом (на пару, в духовке или микроволновке).


    Разложите салат по горячим стерилизованным банкам, закройте крышками, переверните вверх дном и закутайте в тёплое. Когда банки полностью остынут, уберите их на хранение в прохладное место или оставьте храниться при комнатной температуре.


    Салат «Зимняя сказка» на зиму готов.


    Приятного аппетита!


    Салат «Зимняя сказка» на зиму (из огурцов), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заготовки из огурцов

    Подборка рецептов

    Огурцы, маринованные по-польски
    Салат из огурцов с куркумой на зиму
    Салат из огурцов и лука на зиму
    Огурцы с красной смородиной на зиму
    Салат из огурцов на зиму

    Подборка рецептов

    Салат из огурцов с куркумой на зиму
    Салат из огурцов по-грузински на зиму
    Салат из огурцов и лука на зиму
    Жареные огурцы на зиму
    Маринованные огурцы на зиму (хрустящие)

    Подборка рецептов

    Консервированные огурцы с зеленым горошком на зиму
    Огурцы с красной смородиной на зиму
    Огурцы маринованные с карри
    Ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов на зиму
    Огурцы с помидорами на зиму

    Подборка рецептов

    Жареные огурцы на зиму
    Рассольник на зиму с капустой
    Огурцы с томатным соусом на зиму
    Ассорти из огурцов и помидоров
    Салат на зиму из огурцов и помидоров

    Подборка рецептов

    Салат «Генеральский» на зиму из овощей
    Салат «Краски лета» на зиму
    Салат «Кубанский» на зиму
    Солянка из капусты с огурцами на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Наталья Кошкина Новичок
    замечательный рецепт!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анна Crane Автор рецепта
    Наталья Кошкина, да, отличный!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Овощной бульон
    Кето десерт из творога
    Салат из крабовых палочек с редиской
    Маффины с клюквой
    Оладьи на сгущенном молоке
    Салат с рукколой и редисом
    Конфитюр из клубники с крахмалом для тортов

    Маффины «Зебра» на сметане
    Клубничный квас
    Омлет в формочках для маффинов в духовке
    Салат «Холостяк»
    Крекер с луком (зеленым)
    Гречневая лапша с курицей и грибами
    Суп «Чехословацкий»
    Мобильная версия сайта