Желе из крыжовника с желатином (десерт)

Name: Желе из крыжовника с желатином (десерт)
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4

В летний сезон желе из крыжовника - идеальный десерт, который поможет охладиться. Оно не только вкусное, но и красочное, а главное - полезное! Сорт ягод вы можете использовать любой, но только обязательно пробуйте их на вкус. Иногда крыжовник бывает кислым и нужно будет добавить чуть больше сахарного песка, чтобы перебить его кислинку.

Для застывания желе поместите в холодильник или на холод примерно на 1-1,5 часа. Но помните, что чем выше и шире форма, тем дольше желе будет застывать.

Ингредиенты

Крыжовник - 300 г

Сахар - 100 г

Вода - 200 мл

Желатин - 10 г

92 кКал
2 ч.
2 ч.

Б: 1.77
Ж: 0.1
У: 22.26

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления желе из крыжовника с желатином - перед вами.

Ягоды всыпьте в глубокую емкость и промойте в воде несколько раз. Удалите хвостики, срежьте их ножничками.

Пересыпьте крыжовник в глубокую кастрюлю или ковш и добавьте сахарный песок. По желанию можете добавить и ванильный сахар.

Влейте теплую воду и поместите емкость на плиту.

Отварите крыжовник примерно 15 минут - этого времени хватит для того, чтобы ягоды не разварились, но отдали жидкости свой вкус, цвет и аромат.

Выключите нагрев. Всыпьте желатин и перемешайте. Оставьте на 5 минут для разбухания желатина. Затем еще раз перемешайте.

Разлейте в стаканы или чашки, пиалы или креманки. Остудите при комнатной температуре примерно 20 минут и перенесите в холодильник на 1-1,5 часа.

Готовое желе из крыжовника с желатином подавайте к столу охлажденным. Украсьте свежей мятой или взбитыми сливками.

Приятного вам!

Желе из крыжовника с желатином (десерт), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Желе из желатина

Подборка рецептов

Желе из яблок

Панна-котта из йогурта (панакота)

Мусс «Три шоколада»

Желе из кефира

Желе из ягод

Подборка рецептов

Желе из замороженной клубники

Панна-котта с чаем матча и клубникой

Желе из свежей клубники

Желе из клубники с агар-агаром

Желе

Подборка рецептов

Желе-мусс из ряженки с бананом

Шоколадное желе из молока и какао

Творожный десерт с желатином

Желе-пятиминутка из черной смородины

Крыжовник

Рецепты по ингредиенту

Джем из крыжовника на зиму через мясорубку

Царское варенье из крыжовника (с водкой и вишневыми листьями)

Компот из клубники и крыжовника на зиму

Чай из листьев крыжовника

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Огурцы в остром томатном соусе (быстрого приготовления)	Ливанский чечевичный суп	Кекс с начинкой из вареной сгущенки	Пате из утиной печени	Пицца с грушей и камамбером	Крем из феты	Апельсиновая карамель
Ленивый торт «Дамские пальчики»	Кисель из семян льна	Бутерброды с огурцом и помидором	Тальятелле с креветками	Салат «Стамбул»	Тарт тропезьен	Курица «Выходи за меня замуж»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Желе из крыжовника с желатином (десерт)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты