E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Варенье из вишни без сахара на

    Варенье из вишни без сахара на зиму (без косточек)

    Для приготовления вишневого варенья без сахара на зиму берите крупную спелую вишню. В ней больше сока. Ни сахар, ни вода не понадобятся.

    Такими вишенками можно украсить любой десерт, добавить к творогу или в кашу, в выпечку или подать просто к чаю. А вишневый сок можно использовать для напитков, чая или пропитки бисквита.

    Ингредиенты

    Вишня - примерно 2 л

    • 52 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 0.8
    • Ж: 0.5
    • У: 11.3

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Чтобы заготовить варенье из вишни без сахара на зиму, понадобится только спелая крупная вишня.


    Ягоды переберите, все подпорченные выбросьте, оборвите хвостики.


    Промойте вишню в большом количестве воды, чтобы избавиться от пыли и растительного мусора. Откиньте вишню на сито, чтобы стекла вода.


    Удалите из ягод косточки при помощи специального приспособления, шпильки или трубочки для напитков.


    Небольшие по объему, одинаковые по высоте баночки промойте горячей водой с содой, крышки промойте и прокипятите 5 минут. Плотно заполните вишней без косточек банки до самого верха. Ложкой немного уплотните вишню в банках и равномерно влейте вишневый сок.


    В кастрюлю положите тканевую салфетку, поставьте баночки, влейте прохладную воду, чтобы доходила до плечиков банок, прикройте крышками и поставьте на огонь.


    Стерилизуйте при слабом кипении воды 15-20 минут. Аккуратно извлеките банки из кастрюли. Если нужно, то дополните вишней и соком банки из 4 баночки.


    Закрутите банки крышками, переверните, чтобы проверить герметичность.


    Укутайте банки для постепенного остывания в плед или куртку на сутки.


    Варенье из вишни без сахара на зиму готово.


    Остывшие баночки перенесите в прохладное место: гараж, подвал, подполье или холодильник на хранение.


    ПП заготовка из вишни готова. По желанию всегда можно посыпать вишню сахаром перед подачей на стол.


    Варенье из вишни без сахара на зиму (без косточек), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вишня на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из вишни с черносливом на зиму
    Компот из ранеток и вишни на зиму
    Вишнёвое варенье с агар-агаром
    Вишнево-яблочное варенье на зиму
    Варенье из вишни на зиму

    Подборка рецептов

    Вишневое варенье
    Жареное варенье из вишни на сковороде (с косточками)
    Повидло из вишни
    Варенье из вишни без косточек (рецепт с видео)
    Варенье из вишни без косточек на зиму

    Подборка рецептов

    Вишневое варенье
    Варенье из вишни с желатином
    Вишня без косточек в собственном соку
    Вишневый джем без косточек
    Джем из вишни на зиму

    Подборка рецептов

    Джем из вишни и красной смородины
    Вишневый джем без косточек
    Густой джем из вишни
    Джем из вишни и шелковицы
    Вишня в собственном соку на зиму

    Подборка рецептов

    Вишня в собственном соку без сахара на зиму
    Вишня без косточек в собственном соку
    Вишня в собственном соку без стерилизации
    Вишня в собственном соку с косточками

    Дополнения к рецепту

    • Для приготовления такого варенья можно использовать автоклав.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Татьяна
    Везет вам, вишня в августе есть
    Нравится
    (0)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Татьяна, мы в Сибири живем. У нас все позднее - как весна, так и вишня
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта