E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Лепешки из кабачка с сыром в духовке

    Лепешки из кабачка с сыром в духовке

    Рецепт достаточно прост и вариативен в плане добавок. Мне нравится вариант лепешек с сыром и сушеными прованскими травами - с ними и ароматней, и вкуснее. Но можно и без них, или с семенами кунжута, например.

    Ингредиенты

    Кабачки - 2 шт.

    Яйца куриные - 3 шт.

    Мука цельнозерновая рисовая - 3-4 ст.л.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Сыр Пармезан (тертый) - 1-2 ст.л.

    Сушенные прованские травы - 1 ч.л.

    Масло оливковое - 1 ч.л.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    У меня получилось 4 лепешки
    • 96 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 4.61
    • Ж: 3.85
    • У: 10.07

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Пропорции продуктов для приготовления лепешек из кабачка с сыром в духовке - в списке ингредиентов.


    Я использовала сыр Пармезан и добавила его поверх лепешек для придания сырной корочки. Но можно взять любой твердый сыр, половину добавить в само кабачковое тесто, а оставшуюся половину выложить поверх заготовок. Выберите тот вариант, который вам больше подходит.


    Кабачки очистите от кожицы (так лепешки получатся более нежными), натрите их на терке, посолите и отложите на минут 10, чтобы они пустили сок.


    Яйца взболтайте вилкой с солью и перцем.


    Когда кабачки пустили достаточно сока, отожмите их тщательно. Отжатые кабачки добавьте к яичной смеси, добавьте разрыхлитель.


    Всыпьте муку. Можно взять любую, я использовала цельнозерновую рисовую, но вы можете смело использовать обычную пшеничную или другую, которая вам больше нравится. Кстати, можно взять наполовину пшеничную и цельнозерновую - получится неплохо. Соедините муку с кабачково-яичной массой.


    Добавьте сушеные травы и оливковое масло. Хорошо перемешайте массу. При необходимости посолите или приправьте по вкусу другими специями.


    Противень выстелите пергаментом, ложкой распределите 4 лепешки одинакового размера.


    Сверху присыпьте тертым пармезаном. Выпекайте лепешки из кабачка с сыром в духовке, заранее разогретой до 190-200 градусов, в течение 15-20 минут. Важно не пересушить лепешки. Запекайте их до слегка румяного оттенка.


    Готовые лепешки хороши как теплые, так и холодные. Подавать их желательно с любым соусом и свежими овощами.


    Приятного аппетита!!!


    Лепешки из кабачка с сыром в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из кабачков с сыром, как и что приготовить?

    Подборка рецептов

    Цукини, фаршированные мясом индейки и сыром
    Кабачки с сыром фета в духовке
    Салат с сырым кабачком и макаронами
    Кабачковый рулет с грибами и морковью
    Лепешки из рисовой муки

    Подборка рецептов

    Сладкие рисовые лепешки
    Лепешки рисовые
    Рисово-кукурузные лепешки (с пшеничной мукой)
    Сырная лепешка ПП в мультиварке (из рисовой муки)
    Лепешки овощные

    Подборка рецептов

    Лепёшки на кефире с начинкой
    Картофельные лепешки со шпинатной начинкой
    Плацинды с тыквой
    Кыстыбый с картофелем
    Лепешки в духовке

    Подборка рецептов

    Лепешки на сыворотке в духовке
    Таба-нан
    Хлеб Фугас
    Хачапури с сыром и творогом (ПП)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта