E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Булочки →
    Ватрушки с грибами

    Ватрушки с грибами

    Грибная начинка довольно-таки популярна в разной выпечке. Грибы можно взять любые, какие есть под рукой или какие больше нравятся. У меня в этот раз отварные опята.

    Ватрушки прелестны тем, что в них теста меньше, чем начинки, мне такой вариант очень нравится.

    Я поначалу хотела сделать просто грибы с луком, но в процессе решила добавить ещё плавленый сыр, можно использовать сметану или сливки.

    Сытные булочки самодостаточны, их можно брать на работу или пикник.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Молоко - 120 мл

    Масло сливочное - 40 г

    Сахар - 1 ст.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Дрожжи сухие - 5 г

    Мука пшеничная - 230 г

    Начинка:

    Грибы отварные - 150 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Сыр плавленный - 1 ст.л.

    У меня получилось 6 шт.
    • 220 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 5.48
    • Ж: 8.04
    • У: 32

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите необходимый набор ингредиентов для ватрушек с грибами.


    В тёплом молоке растворить дрожжи и сахар.


    Добавить растопленное масло.


    Подождать 10 минут.


    Частями добавить муку, а также соль.


    Замесить тесто.


    Накрыть тесто и убрать в тепло для подъёма.


    Мелко нарезать грибы.


    А также лук.


    Обжарить лук на масле до золотистого цвета.


    Добавить в начинку сыр, подсолить и поперчить.


    Перемешать.


    Тесто разделить на одинаковые кусочки, скатать шары, накрыть и оставить "отдохнуть" на 10 минут.


    В центре сделать углубление, разложить начинку.


    Выпекать ватрушки с грибами при 180 градусах до румяного цвета, у меня ушло 25 минут.


    Приятного аппетита.


    Ватрушки с грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Дрожжевые ватрушки

    Подборка рецептов

    Ватрушки с вареньем
    Ватрушки постные
    Ватрушки с копченым сыром и укропом
    Домашние ватрушки с творогом
    Несладкие ватрушки

    Подборка рецептов

    Ватрушки с копченым сыром и укропом
    Ватрушки с курицей и маринованными огурцами
    Ватрушка с сыром и яйцом
    Ватрушки на кефире
    Ватрушки в духовке

    Подборка рецептов

    ПП ватрушки с творогом
    Ватрушки с творогом без дрожжей (на кефире)
    Творожные ватрушки с фруктами
    Ватрушки с мясом
    Дрожжевые булочки

    Подборка рецептов

    Сладкие дрожжевые булочки на простокваше
    Овсяные булочки
    Пышки на кефире
    Булочки на кефире с сухими дрожжами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Ватрушки с грибами я еще не едала! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Суперские, буду делать!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта