Чипсы из кукурузной муки

Хотите похрустеть? Приготовьте кукурузные чипсы. Тесто легко делается на кукурузной и пшеничной муки с добавлением копченой паприки и карри. Выпекаются чипсы еще быстрее. Получаются действительно хрустящими, вкусными и ароматными, главное, раскатать тесто как можно тоньше. Домашние кукурузные чипсы будут полезной заменой любым покупным чипсам.

Ингредиенты

Мука кукурузная - 100 г

Мука пшеничная - 40 г

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 0,5 ч.л.

Паприка копченая - 1 ч.л.

Карри - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Молоко - 100 мл

250 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 5.75
Ж: 6.36
У: 41.23

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Готовить чипсы из кукурузной муки в домашних условиях будем из следующих продуктов.

В миску насыпьте кукурузную муку и пшеничную.

Перемешайте оба вида муки, добавьте сахар, соль, карри и копченую паприку.

Перемешайте муку со специями и влейте растительное масло.

Перемешайте муку с маслом и понемногу вливайте молоко. При этом сразу же перемешивайте муку с молоком.

Замесите руками мягкое тесто.

Для удобства раскатайте тесто как можно тоньше в пласт сразу на пергаменте или силиконовом коврике.

Разрежьте тесто на квадратики, ромбики, треугольники, как вам будет удобнее. Перенесите пергамент с заготовками на противень.

Поставьте противень в предварительно разогретую до 180°С духовку на 8-10 минут. От духовки не отходите - чипсы выпекаются очень быстро. Время выпечки будет зависеть от толщины теста и особенностей вашей духовки.

Чипсы из кукурузной муки готовы.

Вместе с кукурузными чипсами можно подать любой соус, который вам по вкусу.

Приятного похрустывания!

Дополнения к рецепту

В тесто можно добавить сушеные пряные травы.
Чипсы можно обжарить в масле.

Полезные подборки и рецепты ...

Овощные чипсы

Подборка рецептов

Чипсы из топинамбура

Чипсы из капусты кейл (кале, кудрявой)

Свекольные чипсы (в сушилке)

Чипсы из батата (в духовке)

Лепешки из кукурузной муки

Подборка рецептов

Мексиканские кукурузные лепешки

Чвиштари

Кукурузные лепешки с сыром

Кукурузные лепешки на кефире на сковороде

Кукурузное печенье

Подборка рецептов

Сахарное кукурузное печенье на сметане

Кукурузное печенье с вяленой клюквой

Кукурузное печенье

Шоколадное печенье с кунжутом и кукурузной мукой

Чипсы

Подборка рецептов

Мясные чипсы из свинины в домашних условиях

Хрустящие чипсы как в магазине

Чипсы из тортильи со сметаной, чесноком и паприкой

Чипсы нори

Мука кукурузная

Рецепты по ингредиенту

Блины из кукурузной муки на сыворотке

Тыквенные вафли в вафельнице

Чвиштари

Кукурузное печенье

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ирина Белая

отличная идея!:bestofthebest: Кукурузные люблю, но самой сделать как-то в голову не пришло!:smile:

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Ирина Белая, попробуйте. делаются на раз-два и похрустеть очень приятно))

ответить

Анатолий

Полезная и лёгкая замена чипсам - вот что надо готовить детям))

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Анатолий, приготовьте! Спасибо за внимание к рецепту!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пончики на молоке в мультипекаре	Корн-доги в мультипекаре	Трайфлы «Баунти» (кокосовые)	Цветная капуста с креветками	Пирожки с айвой	Лимонная курица на гриле	Тыквенные вафли с сыром
Крошка-картошка на мангале (на углях)	Пахлава с фисташками	Чиа пудинг тирамису	Вареные свиные ножки с чесноком	Галушки в соусе	Канапе на Хэллоуин	Начинка из брусники для пирожков

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Чипсы из кукурузной муки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты