E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Рулет «Чёрный лес» с вишней

    Рулет «Чёрный лес» с вишней

    Наверное, нет такого человека, который бы не знал о существовании вкуснейшего торта "чёрный лес".

    Он состоит из шоколадного бисквита, вишни и взбитых сливок. Вот и я приготовила по его мотивам большой и вкусный рулет.

    Рулет очень сочный, сладкий и шоколадный, прекрасный десерт для любого повода.

    Его можно кушать сразу, но лучше ему постоять пару часов в холодильнике, чтобы было удобнее резать.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Яйцо куриное (крупное) - 3 шт.

    Сахар - 80 г

    Масло сливочное - 30 г

    Мука пшеничная - 60 г

    Какао-порошок - 20 г

    Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

    Крем:

    Сливки 33% - 300 мл

    Сахар - 70 г

    Начинка:

    Вишня без косточки- 120 г

    Сахар - 2 ст.л.

    Дополнительно:

    Шоколад тёмный - 20 г

    • 294 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 4.38
    • Ж: 16.69
    • У: 31.28

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить рулет «Чёрный лес» с вишней, возьмите всё необходимое.


    Яйца и сахар взбить миксером до пышной белой массы.


    Муку смешать с какао и разрыхлителем.


    Добавить остывшее растопленное масло. Перемешать лопаткой.


    Всыпать сухую смесь.


    Перемешать лопаткой до однородности.


    Противень (24x34 см) застелить бумагой для выпечки, выложить тесто и разровнять.


    Выпекать бисквит при температуре 170 градусов 8-10 минут.


    Сразу перевернуть на полотенце, снять бумагу и скрутить рулет.


    Вишню засыпать сахаром и проварить до растворения сахара. Если вишня не дала сок, добавить немного воды.


    Холодные сливки и сахар взбить на больших оборотах до стойкого крема.


    Развернуть остывший рулет.


    Разложить остывшую вишню вместе с соком.


    Выложить 2/3 крема, часть оставить для верха и разровнять.


    Закрутить рулет и обмазать кремом.


    Посыпать тёртым шоколадом, можно ещё украсить кремом.


    Бесподобный рулет «Чёрный лес» с вишней готов.


    Приятного аппетита.



    Рулет «Чёрный лес» с вишней, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рулеты с вишней

    Подборка рецептов

    Штрудель с творогом и вишней
    Штрудель с вишней из слоеного теста
    Рулет с вишней по-японски
    Ленивый штрудель из лаваша с вишней
    Бисквитные рулеты со сливками

    Подборка рецептов

    Шоколадный рулет с творожным кремом
    Рулет «Тирамису»
    Шоколадный рулет с клубникой и сливками
    Шоколадные бисквитные рулеты

    Подборка рецептов

    Рулет «Торнадо» (Ураган)
    Шоколадный рулет с клубникой и сливками
    Шоколадный рулет с кремом
    Узорный шоколадный рулет
    Бисквитные рулеты с ягодами

    Подборка рецептов

    Бисквитный рулет с малиной
    Шоколадный рулет с клубникой и сливками
    Рулет с брусникой
    Рулет с вишней по-японски
    Бисквитные рулеты

    Подборка рецептов

    Бисквитный рулет с повидлом
    Шоколадный рулет с кремом
    Рулет бисквитный по ГОСТу
    Рулет с вареньем

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Суперский!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Алена Прика, спасиб, что оценила).
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Какая вкуснятина! Мммм! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Наталья, спасибо!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Борщ с маринованной свеклой из банки
    Вермишель с фаршем в духовке
    Жареная вермишель с фаршем
    Курица с брынзой в духовке
    Говядина по-восточному
    ПП блины на сыворотке
    Тесто на беляши как пух

    Скрэмбл с сыром
    Горбуша в рукаве в духовке
    Запеканка с рисом и яйцами
    Пилита
    Меренговый торт с клубникой
    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Мобильная версия сайта