E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гуляш →
    Гуляш из говядины в скороварке

    Гуляш из говядины в скороварке

    Гуляш из говядины в мультиварке-скороварке - это то что нужно на обед, если вы ограничены во времени. На плите гуляш готовится не менее полутора часов, именно за это время говядина становится мягкой и нежной. Но если у вас есть скороварка, то вы приготовите гуляш буквально за полчаса.

    Особенностью приготовления гуляша в мультиварке-скороварке является то, что все продукты закладываются сразу и выставляется программа. Добавить что-то в процессе не получится. Готовим?

    Ингредиенты

    Говядина - 600 г

    Лук репчатый - 200 г

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Помидор свежий - 200 г

    Паприка сладкая - 10 г

    Лист лавровый - 2 шт.

    Соль - 1/2 ч.л.

    Сахар - 1 ч.л.

    Вода - 500 мл

    • 91 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 8.3
    • Ж: 5.23
    • У: 2.82

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Все продукты для приготовления гуляша из говядины в скороварке подготовьте по списку. Говядину заранее разморозьте, если покупали замороженное мясо. Специи можно брать на свой вкус, я ограничилась паприкой, лавром и чёрным перцем.


    Нарежьте на кубики 2х2 см говядину, а лук порубите мелко.


    Помидоры измельчите на тёрке. Этот способ удобен тем, что шкурка остается в руке, а в миску попадает только мякоть помидора.


    В чашу мультиварки-скороварки положите говядину и лук.


    Добавьте измельченные помидоры, спрессованный чеснок, соль, сахар, перец и паприку. Влейте примерно 0,5 литра воды. Вода должна покрыть мясо полностью. Но учитывайте тот момент, что в скороварке вода не выкипает и её останется столько, сколько налили. Поэтому ориентируйтесь на то, сколько подливы в конечном результате вы хотите получить.


    Включите режим "Тушение" и готовьте в этом режиме 30-35 минут при закрытом клапане. После чего аккуратно спустите давление пара и откройте мультиварку-скороварку.


    Если у вашей мультиварки нет функции скороварки, то вы можете готовить точно так же по рецепту, только лишь увеличьте время тушения до 1,5 часов.


    Вот такой чудесный ароматный гуляш мы получаем в итоге. Поскольку я рассматриваю данный гуляш как вариант полезного блюда, то я ничем не загущаю соус.


    Гуляш из говядины в скороварке готов. За это время вполне можно приготовить любой гарнир на плите, и подать гуляш, например, со спагетти или с рисом.


    Гуляш из говядины в скороварке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеное мясо с помидорами

    Подборка рецептов

    Подлива из курицы с овощами
    Гуляш из говядины с помидорами
    Говядина тушеная с овощами по-грузински
    Говядина тушеная с помидорами, луком и болгарским перцем
    Гуляш из говядины с подливкой

    Подборка рецептов

    Гуляш из говядины с гречкой
    Гуляш из телятины
    Гуляш из говядины с рисом
    Картофельное пюре с гуляшом из говядины
    Гуляш из говядины

    Подборка рецептов

    Гуляш из отварной говядины
    Гуляш из говядины с макаронами
    Тушеная говядина с луком
    Гуляш из говядины с вином
    Тушеная говядина

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка как в детском саду
    Тушеная говядина с подливкой на сковороде
    Бефстроганов из говядины со сметаной (классический рецепт)
    Либже по-кабардински
    Гуляш

    Рубрика рецептов

    Гуляш из печени индейки с подливкой
    Гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке
    Гуляш из говядины с помидорами
    ПП гуляш из говядины

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Фриттата с кабачком и помидором
    Салат с курицей и редиской
    Булочки из слоеного теста с заварным кремом
    Самса с курицей и грибами
    Суп с крапивой и грибами
    Шоколадная глазурь для кулича
    Манник на кефире в мультиварке Редмонд

    Жареный рис с креветками по-тайски (с яйцами)
    Молочный суп с вермишелью в мультиварке Редмонд
    Английский завтрак
    Лагман из индейки
    Суп Фо Бо с креветками
    Брауни с целым бананом внутри
    Салат с помидорами и тунцом
    Мобильная версия сайта