Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Маринады →
    Маринад для жарки куриных голеней на сковороде

    Маринад для жарки куриных голеней на сковороде

    Мало кто знает, что готовые сыпучие бульоны являются отличной приправой для маринования мяса. Мне лично очень нравится грибной - такой аромат исходит от готового блюда, ммм, закачаешься.

    Конечно, я больше люблю запекать курицу в духовке, но бывают ситуации, когда надо обойтись без жаркого шкафчика и такой вариант в самый раз. Главное, надо понимать, что голени крупного размера жарить надо равномерно и на медленном огне, постоянно переворачивая.

    Голени в маринаде надо подержать подольше, чтобы они хорошо просолились и впитали ароматы.

    Ингредиенты

    Майонез - 2 ст.л.

    Паприка - 0,5 ч.л.

    Бульон грибной - 0,5 ст.л.

    Лимонный сок - 0,5 ч.л.

    Горчица - 0,5 ч.л.

    Голень куриная - 4 шт.

    Масло растительное - 1-2 ст.л. (для жарки)

    Калорийность указана для всего блюда.
    • 242 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 1 ч.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 15.53
    • Ж: 19.71
    • У: 0.56

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    13 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Маринад для жарки куриных голеней на сковороде готовить будем из таких ингредиентов.


    Соединить все ингредиенты для маринада.


    Перемешать. Маринад для жарки голени курицы на сковороде готов.


    Проткнуть голени вилкой по всей площади и смазать маринадом со всех сторон.


    Оставить мариноваться хотя бы 1 час.


    Обжарить курицу на сильном огне, на масле, со всех сторон, до лёгкого колера.


    Затем убавить огонь на минимум и готовить под крышкой, периодически переворачивая, до прозрачного сока.


    Румяная и очень ароматная курица в маринаде готова.


    Приятного аппетита.


    Маринад для жарки куриных голеней на сковороде, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Маринад для курицы с горчицей

    Подборка рецептов

    Маринад для голени индейки (перед запеканием в духовке)
    Маринад для курицы гриль
    Маринад для курицы на кефире
    Маринад для курицы на минеральной воде
    Маринад для курицы с лимоном

    Подборка рецептов

    Йогуртовый маринад для курицы
    Маринад для курицы с лимоном и травами
    Маринады для курицы

    Подборка рецептов

    Маринад с зернистой горчицей для курицы
    Курица в соевом маринаде
    Йогуртовый маринад для курицы
    Маринад для голени индейки (перед запеканием в духовке)
    Маринады для мяса

    Подборка рецептов

    Маринад для жарки куриного филе на сковороде
    Маринад для говядины для запекания в духовке
    Маринад для мяса по-французски
    Маринад для свиной рульки в духовке
    Курица жареная

    Подборка рецептов

    Кляр для отбивных с майонезом (+отбивные)
    Стручковая фасоль с куриной грудкой
    Куриные наггетсы в кукурузных хлопьях
    Куриные стрипсы с панировочными хлопьями (как в KFC)
    Куриные голени на сковороде

    Подборка рецептов

    Адобо из курицы по-филиппински
    Жареные куриные голени
    Куриные ножки гриль
    Куриные голени на сковороде в сметанном соусе

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Чудесный маринад! С грибным бульоном просто шик! :smilehearth:
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Наталья, рада, что Вы оценили!
    1
    ответить

    Полезные советы

    Сколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде
    Рис с креветками и грибами (на сковороде)
    Морковь су-вид (сувид)
    Котлеты из щуки в аэрогриле
    Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе
    Утиные ножки в вине
    Котлеты куриные с яблоком в духовке

    Шоколадный тарт
    Молочный пудинг с кукурузным крахмалом
    Заливной пирог с мясом и рисом
    Пита с картошкой (в начинке)
    Швейцарский шоколадный рулет
    Салат с мандаринами, курицей и сыром
    Тушеная квашеная капуста в аэрогриле
    Мобильная версия сайта