Терпуг в рукаве в духовке

Name: Терпуг в рукаве в духовке
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2

Рыба в духовке в рукаве - это очень удобно. Вы потратите не более 10-15 минут на подготовку и через полчаса получите вкусный и полезный ужин. Пока рыба запекается, можно приготовить овощной салат или сварить картошку. Преимущество запекания в рукаве в том, что весь сок сохраняется и терпуг выходит не сухим, а просто нежнейшим.

Ингредиенты

Терпуг - 1 шт. (1 кг)

Лук репчатый - 200 г

Тимьян (листочки) - 1 щепотка

Соль - 1/2 ч.л.

Перец - 1/3 ч.л.

Уксус белый винный - 1 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

98 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 14.67
Ж: 3.57
У: 1.77

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления терпуга в рукаве в духовке, кроме самой рыбы, нужны лук, масло и белый винный уксус, который можно заменить лимонным соком. Из приправ можете выбрать любые подходящие для рыбы.

Терпуга очистите от чешуи, выпотрошите, удалите все плавники и промойте под проточной водой. Голову я отрезаю.

Нарежьте терпуга на порционные куски.

Лук нарежьте полукольцами, с тимьяна оборвите листочки. Терпуга посолите, поперчите, добавьте лук, тимьян, винный уксус и масло.

Перемешайте хорошенько руками, чтобы всё равномерно распределилось.

Уложите терпуга с луком в рукав для запекания, завяжите и поместите в форму для запекания.

Готовьте терпуга в рукаве в духовке при температуре 200°С около 30 минут. После чего аккуратно вскройте рукав для запекания и удалите его.

Терпуг готов! Он получается невероятно сочным и нежным!

Терпуг в рукаве в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рыба запеченная в фольге в духовке

Подборка рецептов

Филе минтая в фольге в духовке

Скумбрия, запеченная в фольге

Кета в горчично-соевом соусе в фольге

Лемонема в фольге в духовке

Рыба в духовке

Подборка рецептов

Минтай в духовке с картошкой

Маринад для рыбы на кефире с имбирем

Карп, запеченный в фольге

Форель с картофелем и стручковой фасолью в духовке

Рыбные блюда

Рубрика рецептов

Пеленгас в кляре на сковороде

Палтус с картошкой в духовке

Карп жареный на сковороде

Маринованная килька в домашних условиях

Терпуг

Рецепты по ингредиенту

Вяленый терпуг

Терпуг в фольге в духовке

Соленый терпуг

Терпуг жареный на сковороде

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Вкусно и у плиты стоять не надо! :bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат из фасоли с тофу	Китайский яичный рулет желаний (с фаршем)	Песочный пирог на кефире	Боул с бобами эдамаме	Свиные языки сувид (су-вид)	Курица с черемшой	Картофельные крекеры
Запеченные мидии в ракушках с икрой мойвы	Фриттата с тунцом	Рулетики с селедкой и огурцом	Чипсы из пармезана в духовке	Чешский хлеб Шумава	Ягодная глазурь (+ягодный кекс на йогурте)	Рыбные котлеты с вареным яйцом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное