Жареные креветки в сливочном соусе

Если еще не пробовали креветок в сливочном соусе, то рекомендую исправить это кулинарное упущение! И вам, и вашим родным понравятся теплые морепродукты с бархатным сливочным послевкусием. Готовятся они быстро и просто.

По желанию можете добавить вместе с приправами молотый сушеный чеснок или другие пряности.

Долго не обжаривайте муку в масле, чтобы она не пригорела.

Сливки можно использовать как 10%, так и 20%.

Ингредиенты

Креветки - 300 г

Сливочное масло - 50 г

Мука пшеничная - 1,5 ст.л.

Сливки 10% - 150 мл

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

181 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Б: 13.8
Ж: 11.11
У: 6.42

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления жареных креветок в сливочном соусе - перед вами!

Креветок разморозьте, если приобретали их замороженными, и слейте жидкость. Треть сливочного масла выложите на сковороду и растопите. Добавьте креветки и обжарьте 4-5 минут до румяности. Сначала выделится немного жидкости, она должна выпариться. Выложите жареные креветки на тарелку и промойте сковороду.

Выложите в сковороду оставшееся масло и растопите. Всыпьте пшеничную муку и быстро все перемешайте. Обжарьте 1-2 минуты, но не больше.

Влейте сливки и быстро всё перемешайте, стараясь не образовать комочки в соусе. Всыпьте соль и молотый черный перец. Можно добавить и другие пряности, специи. Протомите на плите буквально 1-2 минуты.

Выложите обжаренные креветки и снова перемешайте. Прогрейте их в соусе 2 минуты и выключите нагрев.

Жареные креветки в сливочном соусе полностью готовы!

Выложите их на тарелку и подайте к столу теплыми.

Приятного вам!

Жареные креветки в сливочном соусе, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски из креветок

Подборка рецептов

Канапе с креветками и ананасом на шпажках

Суши Свинки

Шампиньоны, фаршированные креветками

Канапе с креветками и авокадо (на шпажках)

Жареные креветки

Подборка рецептов

Тигровые креветки, жаренные с помидорами и чесноком

Жареные креветки с медом

Креветки на гриле в гранатовом маринаде

Тигровые креветки-гриль с овощами

Вторые блюда с креветками

Подборка рецептов

Паэлья с креветками

Паста с авокадо и креветками

Фунчоза с креветками в сливочном соусе

Суфле с морепродуктами

Креветки жареные на сковороде

Подборка рецептов

Креветки, жаренные в соусе

Жареные креветки с чесноком к пиву

Тигровые креветки-гриль с овощами

Креветки в тесте катаифи

Креветки

Рецепты по ингредиенту

Салат с креветками, огурцом и яйцами

Тарталетки с крабовыми палочками и креветками

Паэлья с морепродуктами в мультиварке

Спагетти с креветками и мидиями

Креветки жареные с сливочным маслом

Подборка рецептов

Жареные креветки с чесноком к пиву

Креветки, жаренные в соусе

Креветки с луком и помидорами

Жареные лангустины на сливочном масле с чесноком на сковороде

Морепродукты

Рубрика рецептов

Лангустины в кляре

Онигири с креветками

Ризотто с чернилами каракатицы

Фаршированные кальмары в духовке

Другие полезные подборки по теме

Cалат с кальмарами без креветок (61)Вторые блюда с креветками (71)Закуски из креветок (42)Закуски с морепродуктами (45)Креветки (270)Креветки королевские (62)Морепродукты (190)Праздничные салаты с креветками (65)Праздничные салаты с морепродуктами (58)Простые салаты с креветками (51)Простые салаты с морепродуктами (115)Салат с креветками и зеленью (42)Салаты с креветками (107)Салаты с морепродуктами (78)Ужин с креветками (61)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Омлет с перепелиными яйцами (вареными)	Утка с яблоками и черносливом в духовке (целиком)	Свиные ребрышки с капустой в мультиварке	Индейка с овощами в аэрогриле	Соус Бешамель с беконом	Ризотто с трюфельным маслом	Ленивая шакшука
Омлет с помидорами в аэрогриле	Омуль, запеченный в духовке	Заливной пирог с творогом и сыром	Овощной рулет в духовке	Омлет с солеными огурцами	Манка на курином бульоне	Рис с соусом унаги и тунцом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жареные креветки в сливочном соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты