Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Фрикадельки из свинины

    Фрикадельки из свинины

    Сначала приготовим фарш или используем готовый покупной, затем слепим фрикадельки из этого фарша и обжарим в сковороде в растительном масле. Дальше приготовим подливу, зальем ее к фрикаделькам и будем тушить до полной готовности.

    Фрикадельки получаются очень нежными, просто невероятно вкусными!

    Ингредиенты

    Свинина - 400 г

    Манка - 2 ст.л.

    Перец черный молотый - 1 ч.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Лук репчатый - 1 шт. (80 г)

    Яйцо С1 - 1 шт.

    Подлива:

    Вода - 500 мл

    Мука - 40 г

    Мускатный орех молотый - 1 ч.л.

    Соль - 1/2 ч.л.

    Для обжаривания:

    Растительное масло - 3 ст.л.

    Сковорода диаметром 24 см
    • 151 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 45 мин.
    • Б: 7.01
    • Ж: 10.72
    • У: 6.37

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 8 голосов
    9 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовим все ингредиенты для фрикаделек из свинины.


    Мясо ополоснем и просушим бумажными полотенцами, лук почистим.


    Свинину перекрутим на фарш с добавлением репчатого лука, выложим в миску, вобьем яйцо, добавим соль, перец молотый.


    Добавим манку.


    Все перемешаем до получения однородной массы.


    В сковороде на среднем огне разогреем растительное масло. Влажными руками лепим заготовки-фрикадельки и выкладываем их в разогретое масло. Обжариваем свиные фрикадельки с двух сторон до появления золотистой корочки.


    Готовим подливу. В отдельной миске хорошенько размешаем воду с мукой до полного исчезновения комочков, добавим соль и мускатный орех, еще раз перемешаем.


    Эту смесь зальем в сковороду к фрикаделькам, убавим огонь до минимального и под закрытой крышкой будем тушить 30 минут.


    Готовые фрикадельки из свинины подаем горячими с любимым гарниром. Приятного аппетита!


    Фрикадельки из свинины, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фрикадельки

    Подборка рецептов

    Фрикадельки из судака
    Фрикадельки с тыквой
    Фрикадельки по-мексикански
    Спагетти с фрикадельками в сливочном соусе
    Фрикадельки тушеные на сковороде

    Подборка рецептов

    Фрикадельки с булгуром по-арамейски
    Жареный картофель с фрикадельками
    Немецкие клопсы
    Фрикадельки из трески
    Фрикадельки с подливкой

    Подборка рецептов

    Жаркое-соус с фрикадельками
    Мясные шарики с моцареллой в томатном соусе
    Польпетте в сливочно-сырном соусе
    Фрикадельки из трески
    Фрикадельки на сковороде

    Подборка рецептов

    Фрикадельки в духовке
    Паста фарфалле с фрикадельками на Хэллоуин
    Яичница с фрикадельками
    Фрикадельки в томатном соусе с овощами
    Фрикадельки из свинины

    Подборка рецептов

    Мясные шарики с моцареллой в томатном соусе
    Фрикадельки под сливочным соусом
    Фрикадельки на пару в мультиварке
    Фрикадельки со шпинатом
    Жареные фрикадельки

    Подборка рецептов

    Фрикадельки куриные
    Овощное рагу с фрикадельками и картошкой
    Фрикадельки с булгуром по-арамейски
    Фрикадельки в соусе Бешамель
    Блюда из фрикаделек на второе

    Подборка рецептов

    Яичница с фрикадельками
    Рагу с картошкой, пекинской капустой и фрикадельками
    Спагетти с фрикадельками в сливочном соусе
    Мясные шарики с моцареллой в томатном соусе

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из фрикаделек на второе (52)Картофельный суп с фрикадельками (58)ПП суп с фрикадельками (18)Суп с фрикадельками из куриного фарша (14)Супы с фрикадельками (76)Супы с фрикадельками для детей (16)Супы с фрикадельками и рисом (14)Фрикадельки (54)Фрикадельки без яиц (37)Фрикадельки в духовке (14)Фрикадельки из говядины (35)Фрикадельки на сковороде (20)Фрикадельки с морковью (16)Фрикадельки с подливкой (26)Фрикадельки тушеные на сковороде (24)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Очень аппетитные фрикадельки! :bestofthebest:
    0
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Наталья, спасибо большое!!!
    1
    ответить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле
    Варенье из яблок без сахара
    Пирожки с красной рябиной в духовке
    Чипсы из огурцов в сушилке
    Муксун в духовке
    Уха из форели с перловкой
    Мидии в кокосовом молоке

    Ун оши
    Гречневая каша-размазня на молоке
    Салат из дайкона с колбасой
    Тушеная квашеная капуста с пшеном
    Компот из айвы и апельсина
    Фаршированные перцы с киноа и фаршем
    Тыквенный мусс с манкой и апельсином
    Мобильная версия сайта