Салат из моркови как в столовой

В столовых раньше часто готовили простейший салат из моркови с уксусно-горчичной заправкой. Хочу поделиться с вами этим простейшим рецептом. Вся прелесть этого салата в том, что он не теряет своего вида несколько дней в холодильнике, отлично переносит транспортировку и очень бюджетный. Готовится он без чеснока, поэтому его можно брать с собой на работу и включать в меню детей. При желании столовый уксус можно заменить яблочным уксусом или лимонным соком.

Ингредиенты

Морковь сырая - 400 г

Соль - 1 щепотка

Сахар - 1/2 ч.л.

Перец черный молотый - по вкусу

Горчица - 1/2 ч.л.

Уксус столовый (9%) - 1 ст.л.

Масло подсолнечное - 2 ст.л.

76 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Б: 1.2
Ж: 4.59
У: 7.57

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 23 голосов

51 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Все продукты для салата из моркови как в столовой - это, собственно, морковь. Всё остальное - ингредиенты для заправки. Горчицу рекомендую брать неострую, сладковатую. А масло лучше брать ароматное, идеально - подсолнечное нерафинированное (ну или то, которое любите).

Морковь натрите на крупной тёрке или на "корейской шинковке".

Приготовьте заправку: для этого в мисочке соедините масло, горчицу, уксус, соль, сахар и перец.

Хорошенько всё взболтайте ложкой - заправка готова!

Вылейте заправку к натёртой моркови.

Размешайте морковный салат и дайте ему постоять буквально 5-7 минут, чтобы морковь подмариновалась.

Салат из моркови как в столовой готов! Сочно, ярко, полезно и бюджетно! Актуально всегда - даже к шашлыку летом подойдёт!

Салат из моркови как в столовой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Морковь

Рецепты по ингредиенту

Манчиза

Тушеная баранина с луком и морковью

Салат с копченой колбасой и свежей морковью

Салат из тушеной моркови

Закуски из моркови

Подборка рецептов

Жареные огурцы с морковью

Морковный рулет с творожным сыром и зеленью

Закуска из моркови с хреном

Морковь по-корейски без уксуса и лука

Салат с корейской морковью

Подборка рецептов

Салат «Обжорка» с грибами, курицей и корейской морковью

Салат «Божья коровка»

Салат с куриной грудкой и корейской морковью

Салат с индейкой и корейской морковью

Салат с морковью

Подборка рецептов

Салат «Новогодние игрушки»

Салат «Здоровье»

Салат из говядины с морковью

Свекольный салат с изюмом

Салат из свежей моркови

Подборка рецептов

Салат «Харусаме»

Салат из репы и моркови со сметаной

Салат «Рафаэлло» с курицей и грибами

Салат из капусты с морковью и майонезом

Постные салаты с морковью

Подборка рецептов

Салат с курицей, морковью и зелёным горошком

Абрикосовый тартар

Салат со свеклой и горошком

Легкий салат с помидорами черри

Другие полезные подборки по теме

Блюда из баклажанов и моркови (129)Блюда из болгарского перца и моркови (163)Блюда из кабачков и моркови (273)Вегетарианские блюда с морковью (375)Вторые блюда с морковью (194)Гречка с морковью (169)Морковь (874)Морковь на ужин (212)Праздничные салаты с корейской морковью (117)Салат из вареной моркови (192)Салат из моркови с чесноком (115)Салат из свежей моркови (252)Салат из свеклы и моркови (127)Салат с морковью (518)Салат с яйцом и морковью (246)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Чипсы из пармезана в духовке	Чешский хлеб Шумава	Ягодная глазурь (+ягодный кекс на йогурте)	Рыбные котлеты с вареным яйцом	«Птичье молоко» из риса	Морковный салат с перцем и маринованными грибами	Компот с лаймом
Воздушная овсяная каша с бананом	Судак «Нельсон»	Помидоры в томатном соусе (быстрого приготовления)	Лаваш с куриной печенью	Шпинатная лапша	Бургер из лепешки роти	Итальянский пирог с вишней и маскарпоне

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из моркови как в столовой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты