Хлеб на мангале на шампурах

Name: Хлеб на мангале на шампурах
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5

Когда собираетесь на пикник, необязательно брать с собой магазинный хлеб. Можно сделать своими руками свежий, ароматный, мягкий хлебушек.

Тесто надо приготовить дома, переложить в пакет и взять с собой. Ничего страшного если оно поднимется не один раз за время пути, просто обомните его. Можно замесить тесто и на месте, продукты для него не скоропортящиеся.

Аромат свежевыпеченного хлеба разносится молниеносно. Главное, чтобы на ваш пикник не сбежались "соседи")).

Ингредиенты

Вода - 100 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Дрожжи свежие - 10 г

Мука пшеничная - 230 г

Масло растительное - 1 ст.л.

253 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 6.14
Ж: 3.56
У: 49.86

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить хлеб на мангале на шампурах, возьмите следующие продукты (на фото и в списке ингредиентов).

В тёплом молоке растворить дрожжи и сахар.

Всыпать муку и соль.

Лучше добавлять муку постепенно, до нужной консистенции.

Замесить тесто, добавив в конце масло.

Тесто не должно быть слишком "крутым", но и к рукам липнуть не должно.

Переложить тесто в пакет и завязать, оставив пустоту.

Дать ему подняться.

Шампуры смазать маслом.

Разделить тесто на три части. Раскатать каждую в жгут (прямо в руках).

Накрутить жгуты теста на шампуры, хорошо защипывая сверху и снизу.

Выпекать хлеб на мангале на шампурах на минимальном огне, угли должны быть еле-еле горящими.

Крутить шампуры почаще.

Пока хлеб не подрумянится со всех сторон.

Хлеб на шампурах готов.

Приятного аппетита.

Хлеб на мангале на шампурах, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Домашний хлеб

Рубрика рецептов

Хлеб с нутовой мукой (пшеничный)

Кулич кранч с орехами

Хлеб на сковороде без дрожжей

Тесто на кефире для пирожков на сковороде

Пшеничный хлеб

Подборка рецептов

Хлеб с яблоками «Нежный»

Ржаные булочки

Хоккайдо (японский молочный хлеб)

Картофельный хлеб в духовке

Блюда на костре

Подборка рецептов

Ананас на гриле

Шашлык из куриных желудков

Шиш-кебаб

Курица с картошкой на мангале в фольге

Другие полезные подборки по теме

Бутерброды с черным хлебом (89)Домашний хлеб (488)Завтрак без хлеба (1391)Котлеты без хлеба (371)Котлеты с хлебом (161)Постный хлеб (156)Пшеничный хлеб (255)Сладкий хлеб (87)Хлеб (переехал) (143)Хлеб белый (510)Хлеб в духовке (239)Хлеб в духовке на сухих дрожжах (179)Хлеб на молоке (96)Хлеб черный (137)Что можно приготовить из яиц и хлеба? (131)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Вот это да! Хлеб на шампурах такого я еще не видела! :bestofthebest::fire:

ответить

Мария Автор рецепта

Наталья, вот так вот, могу удивить иногда))

ответить

Полезные советы

Намазки из авокадо на хлеб — 8 восхитительных рецептов

7 вкусных завтраков из яиц и хлеба

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Хлеб на мангале на шампурах

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты