E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат из кабачков с грецкими о

    Салат из кабачков с грецкими орехами

    Ингредиенты в этом салате невероятно удачно сочетаются и, на мой вкус, этот салатик достоин праздничного стола. У меня в работе молоденький кабачок, который сначала следует нарезать кубиками, а затем обжарить до мягкости. Все остальные ингредиенты просто измельчаем и собираем вместе с обжаренным кабачком в салатной миске, заправив растительным маслом.

    Ингредиенты

    Кабачок молоденький - 400 г

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Грецкие орехи очищенные - 80 г

    Чернослив - 100 г

    Перец сладкий - 1 шт.

    Перец черный молотый - 1 ч.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Петрушка свежая - 3-4 веточки

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Для обжаривания:

    Растительное масло - 2 ст.л.

    • 152 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 2.56
    • Ж: 10.75
    • У: 12

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Перед началом приготовления салата из кабачков с грецкими орехами соберём все необходимые ингредиенты по списку. Чернослив тщательно помоем. Ядра грецких орехов выложим на противень и 10 минут подсушим в разогретой до 180 градусов духовке. Перец сладкий очистим от семян и помоем. С кабачка снимем кожицу овощечисткой. Зубчики чеснока почистим.


    Кабачок нарежем небольшими кубиками.


    Выложим в миску, добавим соль и черный молотый перец. Перемешаем.


    На сковороду зальем растительное масло и выложим все кубики кабачков. Включим максимальный нагрев и будем обжаривать кабачки до мягкости - это примерно 10 минут.


    Затем откинем кабачки на сито, избавляясь от излишней жидкости.


    Чернослив нарежем маленькими кусочками.


    Мякоть сладкого перца нашинкуем соломкой.


    Свежую петрушку порубим мелко, также мелко измельчим ножом и чеснок.


    В миску выложим чернослив, сладкий перец.


    Выложим обжаренные кабачки.


    Мелко порубим ножом грецкие орехи.


    Выложим в салатную миску измельченные петрушку, чеснок и грецкие орехи. Добавим растительное масло и все перемешаем.


    Готовый салат из кабачков с грецкими орехами и черносливом разложим по порционным тарелкам и сразу же подадим к столу. Приятного аппетита!


    Салат из кабачков с грецкими орехами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат из кабачков

    Подборка рецептов

    Салат из жареных кабачков с чесноком и кинзой
    Салат из жареных кабачков и сыра
    Салат из кабачков с фасолью (консервированной)
    Теплый салат с фунчозой, курицей и овощами
    Простые салаты из кабачков

    Подборка рецептов

    Салат со стручковой фасолью, кабачком и перцем
    Салат с помидорами, цуккини и сыром фета
    Салат из кабачков, помидоров и щавеля
    Хе из кабачков по-корейски
    Салаты из кабачков на каждый день

    Подборка рецептов

    Хе из кабачков по-корейски
    Салат из сырых кабачков с сыром
    Теплый салат с булгуром, бакалажнами и кабачками
    Салат с мясом криля и рисом
    Салаты с жареными кабачками

    Подборка рецептов

    Салат из кабачков, помидоров и щавеля
    Салат из кабачков с чесноком и зеленью
    Салат из свежего кабачка
    Теплый салат с булгуром, бакалажнами и кабачками

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из кабачков без мяса (241)Блюда из кабачков и моркови (273)Блюда из кабачков с сыром, как и что приготовить? (159)Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда с кабачками (427)Грецкий орех (336)Кабачок (918)Обед из кабачков (446)Обед из кабачков на сковороде (175)Орехи (318)Салат с орехами (197)Ужин из кабачков (337)Ужин из кабачков на сковороде (158)Чернослив (162)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Сколько запекать кабачки в духовке?

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта