Суфле из тыквы

Если вдруг захотелось к чаю чего-то сладкого, можно приготовить такое замечательное суфле - нежный десерт из тыквы, который готовится из доступных ингредиентов.

Мы поедали суфле с мёдом, поэтому я добавила в него мало сахара, регулируйте этот момент, исходя из предпочтений. Можно подать суфле со сгущенкой или вареньем.

Так как суфле подразумевает, что его будут есть ложкой, то лучше запечь в порционных формах, так будет удобнее.

Ингредиенты

Тыква (чистый вес) - 150 г

Сахар - 1-2 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - щепотка

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Масло сливочное - для смазывания формы

177 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 4.92
Ж: 3.56
У: 32.73

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Суфле из тыквы я готовила из таких ингредиентов.

Очищенную тыкву нарезать и отварить в небольшом количестве воды до мягкости.

Если вода не испарилась, то надо её слить.

Размять в пюре.

Белок яйца подсолить и взбить до мягких пиков.

Желток и сахар растереть добела.

К желтковой массе добавить тыквенное пюре.

И муку.

Перемешать.

Добавить взбитый белок.

Перемешать лопаткой до однородности.

Выложить тесто в смазанную маслом форму (или формы).

Выпекать тыквенное суфле при температуре 180 градусов.

Я вынула форму из духовки, когда масса стабилизировалась и подрумянилась. На это ушло 25 минут.

Суфле из тыквы готово.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Суфле в духовке

Подборка рецептов

Ягодное (клубничное) суфле с желатином

Банановое суфле

Суфле «Птичье молоко»

Диетическое морковное суфле (на пару)

Тыквенная запеканка

Подборка рецептов

Солнечная запеканка из тыквы и творога

Запеканка из тыквы с яблоками

Запеканка из картофеля, фарша и тыквы

Творожная запеканка с тыквой и изюмом

Тыквенные десерты

Подборка рецептов

Тыквенная гранола

Десерт из тыквы с малиной

Десерт из тыквы и яблок

Варенье из тыквы с клюквой

Другие полезные подборки по теме

Блюда из тыквы (55)Блюда из тыквы без мяса (59)Блюда из тыквы и моркови (76)Вегетарианские блюда из тыквы (55)Вторые блюда из тыквы (136)Вторые блюда с тыквой (180)Выпечка с тыквой (114)Выпечка с тыквой в духовке (100)Обед из тыквы на каждый день (159)Постные блюда из тыквы (55)Постные блюда из тыквы (114)Супы-пюре из тыквы (49)Тыква (561)Тыква на ужин (84)Тыквенный суп (53)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат из фасоли с тофу	Китайский яичный рулет желаний (с фаршем)	Песочный пирог на кефире	Боул с бобами эдамаме	Свиные языки сувид (су-вид)	Курица с черемшой	Картофельные крекеры
Запеченные мидии в ракушках с икрой мойвы	Фриттата с тунцом	Рулетики с селедкой и огурцом	Чипсы из пармезана в духовке	Чешский хлеб Шумава	Ягодная глазурь (+ягодный кекс на йогурте)	Рыбные котлеты с вареным яйцом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суфле из тыквы

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты