E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Сало на мангале на решетке

    Сало на мангале на решетке

    Жареное сало - это не повседневная еда, безусловно, но иногда так хочется такой "вреднятины", что можно откинуть прочь стереотипы и приготовить обалденно вкусное сало с ароматом дымка.

    Изначально планировала жарить большими кусочками, а после порезать и обвалять в томатном соусе, но в процессе передумала, перед жаркой нарезала сало и подавала отдельно с соусом. Можно сделать и так, и так)).

    Сало я взяла с мясцом и тонкой шкурой - идеально!

    Ингредиенты

    Сало - 350 г

    Соль - 1 ч.л.

    Горчица - 1 ч.л.

    Соус:

    Кетчуп - 60 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Зелень (укроп, петрушка, кинза) - по вкусу

    Паприка копченая - 0,5 ч.л.

    Соевый соус - 1 ч.л.

    • 650 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 2.52
    • Ж: 70.77
    • У: 3.86

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Сало на мангале на решетке готовим из таких ингредиентов.


    Можно нарезать сало кусочками уже на этом этапе.


    Подсолить, поперчить и обмазать его горчицей.


    Оставить на 30-60 минут.


    В кетчуп добавить соевый соус, паприку, измельчённые чеснок и зелень.


    Перемешать соус.


    Кусочки сала зажать в решётке.


    Установить на мангал с готовыми углями.


    Жарить, периодически переворачивая решётку.


    Пока сало хорошенько не подрумянится.


    Сало на мангале на решетке готово. Угощаться сразу же.


    Сало на мангале на решетке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Сало свиное

    Рецепты по ингредиенту

    Сало соленое по-домашнему
    Гороховый суп с копченым салом
    Мясной хлеб по-баварски
    Жареная картошка с курицей в мультиварке
    Барбекю и шашлык

    Подборка рецептов

    Стейки из мраморной говядины на гриле
    Шашлык из свиной вырезки
    Печень в беконе на мангале
    Куриные шашлычки Сатай
    Свинина на мангале

    Подборка рецептов

    Шашлык по-сталински
    Шашлык «Ассорти» из свинины, курицы и овощей
    Шашлык из антрекота свинины
    Шашлык из свинины на айране
    Шашлык из свинины на мангале

    Подборка рецептов

    Шашлык в горчице
    Шашлык из свинины на мангале
    Шашлык с киви
    Шашлык из свиного окорока

    Другие полезные подборки по теме

    Баранина на мангале (11)Борщ с салом (10)Вареники с картошкой и салом (7)Вторые блюда с салом (30)Кабачки на мангале (7)Картошка с салом в духовке (8)Курица на мангале (12)Курица на решетке на мангале (7)Овощи на мангале (11)Рыба на мангале (21)Рыба на мангале на решетке (9)Рыба целиком на мангале (9)Сало свиное (101)Свинина на мангале (33)Шашлык из свинины на мангале (40)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Французский омлет с сыром
    Сырно-луковый пирог
    Куриные грудки в омлете в духовке
    ПП тесто для пирожков
    Жареная капуста с шампиньонами
    Постный кекс на соке
    Салат с ананасом и маринованными грибами

    Начинка для блинов из фарша
    Пирожное «Картошка» с грецкими орехами
    Армянская гата с мацони
    Курица Карааге (японская кухня)
    Густой соус для шаурмы
    Бисквитный мох в духовке
    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Мобильная версия сайта