E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Сало на мангале на решетке

    Сало на мангале на решетке

    Жареное сало - это не повседневная еда, безусловно, но иногда так хочется такой "вреднятины", что можно откинуть прочь стереотипы и приготовить обалденно вкусное сало с ароматом дымка.

    Изначально планировала жарить большими кусочками, а после порезать и обвалять в томатном соусе, но в процессе передумала, перед жаркой нарезала сало и подавала отдельно с соусом. Можно сделать и так, и так)).

    Сало я взяла с мясцом и тонкой шкурой - идеально!

    Ингредиенты

    Сало - 350 г

    Соль - 1 ч.л.

    Горчица - 1 ч.л.

    Соус:

    Кетчуп - 60 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Зелень (укроп, петрушка, кинза) - по вкусу

    Паприка копченая - 0,5 ч.л.

    Соевый соус - 1 ч.л.

    • 650 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 2.52
    • Ж: 70.77
    • У: 3.86

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Сало на мангале на решетке готовим из таких ингредиентов.


    Можно нарезать сало кусочками уже на этом этапе.


    Подсолить, поперчить и обмазать его горчицей.


    Оставить на 30-60 минут.


    В кетчуп добавить соевый соус, паприку, измельчённые чеснок и зелень.


    Перемешать соус.


    Кусочки сала зажать в решётке.


    Установить на мангал с готовыми углями.


    Жарить, периодически переворачивая решётку.


    Пока сало хорошенько не подрумянится.


    Сало на мангале на решетке готово. Угощаться сразу же.


    Сало на мангале на решетке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Сало свиное

    Рецепты по ингредиенту

    Сало соленое по-домашнему
    Гороховый суп с копченым салом
    Мясной хлеб по-баварски
    Жареная картошка с курицей в мультиварке
    Барбекю и шашлык

    Подборка рецептов

    Стейки из мраморной говядины на гриле
    Шашлык из свиной вырезки
    Печень в беконе на мангале
    Куриные шашлычки Сатай
    Свинина на мангале

    Подборка рецептов

    Шашлык по-сталински
    Шашлык «Ассорти» из свинины, курицы и овощей
    Шашлык из антрекота свинины
    Шашлык из свинины на айране
    Шашлык из свинины на мангале

    Подборка рецептов

    Шашлык в горчице
    Шашлык из свинины на мангале
    Шашлык с киви
    Шашлык из свиного окорока

    Другие полезные подборки по теме

    Баранина на мангале (11)Борщ с салом (10)Вареники с картошкой и салом (7)Вторые блюда с салом (30)Кабачки на мангале (7)Картошка с салом в духовке (8)Курица на мангале (12)Курица на решетке на мангале (7)Овощи на мангале (11)Рыба на мангале (21)Рыба на мангале на решетке (9)Рыба целиком на мангале (9)Сало свиное (101)Свинина на мангале (33)Шашлык из свинины на мангале (40)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Стейк из телятины в духовке
    ПП-хлеб из отрубей в микроволновке
    Фитчи (туркменские пироги)
    Свинина с кабачками и болгарским перцем на сковороде
    Ханум с картошкой и капустой
    Молочный суп с творогом
    Омлет с капустой в духовке

    Крем-суп с крабовыми палочками
    Клубничный коктейль с соджу
    Креветки в соусе Том ям
    Токань
    Вафли с сосисками в вафельнице
    Роллы «Калифорния»
    Филе осетра в аэрогриле с картошкой
    Мобильная версия сайта