E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКонсервирование
Тушеная свекла на зиму в банка

Тушеная свекла на зиму в банках

Простая, но удивительно вкусная заготовка на зиму. Тушеную свеклу можно подать как самостоятельную закуску или как гарнир к мясным блюдам. А если порежете кубиками, то и в винегрет можете положить.

Ингредиенты

Свекла (сырая, очищенная) - 1 кг

Масло растительное - 50 мл

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Вода - 300 мл

Лимонная кислота - 1/2 ч.л.

Лавровый лист - 3 шт.

  • 76 кКал
  • 1 ч. 15 мин.
  • 1 ч. 15 мин.
  • Б: 1.06
  • Ж: 3.6
  • У: 9.74

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
1 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Продуктов для этой заготовки нужно не много, из основных - только свекла. Её нужно тщательно вымыть и очистить.


Нарежьте свеклу на свой вкус. Я режу крупной соломкой. Можно нарезать кубиками или вообще натереть на корейской шинковке. Всё зависит от того, как вы потом планируете эту свеклу использовать.


Разогрейте в глубокой сковороде масло и обжарьте свеклу на очень сильном огне 5-7 минут. Постоянно помешивайте.


После чего добавьте соль, сахар, лавровый лист, лимонную кислоту и влейте воду.


Тушите свеклу под крышкой на среднем огне около 1 часа, она должна стать довольно мягкой.


Если вода выкипит, то влейте немного кипятка. В свекле должна быть жидкость.


Банки и крышки простерилизуйте в кипятке. Разложите кипящую тушеную свеклу по горячим простерилизованным банкам и завинтите горячими крышками твист-офф. Переверните банки с тушеной свеклой вверх дном и укутайте в махровое полотенце до полного остывания.


Готовые законсервированные банки с тушеной свеклой убирайте на хранение в тёмное и прохладное место.


Тушеная свекла в банках на зиму готова. Вкусно, диетично и не хлопотно.


Тушеная свекла на зиму в банках, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Роллы «Калифорния»

Филе осетра в аэрогриле с картошкой

Жасминовый сироп

Салат из свежей моркови и кабачка

Тальятелле с курицей в сливочном соусе

Куриные котлеты для диабетиков

Вареники с яблоком и корицей

Вафли с сосисками в вафельнице

Токань

Шулюм из домашней утки

Мятное масло (растительное)

Жареные вешенки с луком (на сковороде)

Салат из кальмаров с маринованным луком

Вегетарианская мусака
Мобильная версия сайта