E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Маринованные куриные сердечки

    Маринованные куриные сердечки

    Даже из куриных сердечек можно приготовить сочную и аппетитную холодную закуску для праздничного стола, если их замариновать после отваривания. Блюдо получится в меру соленым, сочным, с пикантным чесночным ароматом. Главное - дать сердечкам остыть в маринаде, и тогда они впитают его в себя. По желанию вы можете добавить различные пряности и приправы, например, молотые сушеные травы, натертый имбирь в небольшом количестве, лавровые листья и т.д.

    Подавать маринованные сердечки к столу лучше всего охлажденными.

    Ингредиенты

    Сердце куриное - 0,5 кг

    Лук репчатый (мелкий) - 2 шт.

    Чеснок - 2-3 зубчика

    Соевый соус - 50 мл

    Соль - 3 щепотки

    Укроп - 4-5 г

    • 131 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 12.41
    • Ж: 7.53
    • У: 3.47

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 11 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления маринованных куриных сердечек - перед вами!


    Срежьте с каждого сердечка сосуды и пленки, промойте субпродукты в воде.


    Выложите их в казан или кастрюлю и залейте горячей водой. Всыпьте соль.


    Отварите в течение 50 минут до готовности на умеренном нагреве. Время варки считайте с момента закипания жидкости в емкости. Затем процедите сердечки от бульона - бульон можно использовать для приготовления других блюд.


    Отваренные субпродукты выложите в миску или салатник. Очистите луковицы и зубчики чеснока от кожуры и промойте в воде. Нарежьте лук полукольцами и добавьте в емкость. Туда же спрессуйте зубчики чеснока.


    Промойте укроп и измельчите, добавьте вместе с соевым соусом в емкость. Тщательно все перемешайте. Можно добавить примерно 10-15 мл 6% уксуса, если любите блюда с кислинкой. А вот растительное масло добавлять не нужно, так как сердечки сами по себе жирные.


    Поместите емкость в холодильник минимум на 30 минут. Время от времени перемешивайте ее содержимое для равномерного маринования.


    После чего маринованные куриные сердечки можно подать к столу!


    Приятного вам!


    Маринованные куриные сердечки, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеные куриные сердечки

    Подборка рецептов

    Куриные сердечки с баклажанами
    Тушёная капуста с куриными сердечками
    Куриные сердечки в сырном соусе
    Куриные сердечки в пиве
    Вторые блюда из куриных сердечек

    Подборка рецептов

    Куриные сердечки с гречкой в мультиварке
    Жареные куриные сердечки
    Куриные сердечки с баклажанами
    Куриные сердечки с овощами в духовке
    Обед из куриных сердечек

    Подборка рецептов

    Шейки, фаршированные кускусом и потрохами
    Куриные сердечки с картошкой в рукаве в духовке
    Куриные сердечки в сливках
    Куриные сердечки с овощами и чечевицей на сковороде
    Ужин из куриных сердечек в духовке

    Подборка рецептов

    Куриные сердечки в сметане в духовке
    Куриные сердечки с овощами в духовке
    Куриные сердечки в горшочках
    Куриные сердечки с картошкой в духовке
    Ужин из куриных сердечек

    Подборка рецептов

    Куриные сердечки в рукаве в духовке
    Куриные потрошки на шпажках (на сковороде-гриль)
    Отбивные из куриных сердечек
    Жареные куриные сердечки
    Куриные сердечки

    Рецепты по ингредиенту

    Шашлык из куриных сердечек в сметане (на мангале)
    Котлеты из куриных сердечек
    Куриные сердечки с баклажанами
    Куриные сердечки с картошкой в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из куриных сердечек с грибами (10)Блюда из куриных сердечек со сметаной (10)Вторые блюда из куриных сердечек (46)Диетические блюда из куриных сердечек (22)Куриные сердечки (80)Куриные сердечки в духовке (8)Куриные сердечки на сковороде (25)Куриные сердечки с овощами (15)Обед из куриных сердечек (55)ПП блюда из куриных сердечек (33)Плюшки сердечки (8)Салаты с куриными сердечками (12)Тушеные куриные сердечки (27)Ужин из куриных сердечек (30)Шашлык из куриных сердечек (8)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта