Мини-круассаны с вареной сгущенкой

Сейчас в магазине можно купить не только большие круассаны в отделе пекарни, но и маленькие - в отдельных упаковках. Дети их очень любят и постоянно просят (мои точно). Так как эти изделия достаточно дорогие и по составу не совсем понятные, то почему бы не приготовить их в домашних условиях? Выходит выгоднее и вкуснее)). Главное, найти правильное и вкусное тесто, я беру именно для круассанов.

Ингредиенты

Тесто слоёное (дрожжевое или для круассанов) - 360 г

Вареная сгущенка - 6 ч.л.

Яйцо куриное - 1/3 шт.

Получается 12 круассанов.

360 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 6.62
Ж: 18.99
У: 40.82

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Мини-круассаны с вареной сгущенкой готовятся из трёх ингредиентов.

Тесто разрезать на небольшие треугольники. Из одного пласта у меня выходит 6 штук.

Разложить сгущенку на один край.

Чтобы сохранить сладость по максимуму внутри, надо слегка размазать сгущенку по всему треугольнику, но только по центру.

Закрутить тесто к меньшему краю. Чтобы кончик закрепился, можно смочить его слегка водой.

Круассаны смазать яйцом и сразу поставить в разогретую духовку (180 градусов).

Выпекать до легкого румянца. У меня ушло 15 минут.

Сладкие, хрустящие мини-круассаны с вареной сгущенкой готовы.

Приятного аппетита.

Мини-круассаны с вареной сгущенкой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Круассаны

Подборка рецептов

Круассаны с курицей

Круассаны с шоколадом

Круассаны с сыром и колбасой

Круассаны с вареньем

Круассаны из слоенного дрожжевого теста

Подборка рецептов

Круассаны с бананом

Круассаны с сыром и колбасой

Круассаны французские

Круассаны с сыром и яйцом

Круассаны с вареной сгущенкой

Подборка рецептов

Круассаны с начинкой

Подборка рецептов

Тёплый салат с куриной печенью

Пышные оладьи с черешней

Куриная колбаса по Дюкану

Гуляш из отварной говядины

Круассаны со сгущенкой

Подборка рецептов

Круассаны со сгущенкой

Круассаны из дрожжевого теста

Круассаны с клубникой

Круассаны с маком

Круассаны со сладкой начинкой

Подборка рецептов

Шоколадные пряники с трещинками

Смузи из щавеля

Ватрушки «Розочки» с творогом

Рулет из лаваша с клубникой и творогом

Слоеное тесто и сгущенка, что приготовить?

Подборка рецептов

Закусочные слойки с крабовым мясом, сливочным сыром и зеленью

Шоколад в слоеном тесте

Пирожное «Пина Колада»

Слойки со шпинатом

Другие полезные подборки по теме

Выпечка из слоеного теста (378)Выпечка из слоеного теста в духовке (358)Новогодний слоеный салат (167)Пирожки из слоеного теста (203)Пирожки из слоеного теста в духовке (174)Сгущенное молоко (247)Слоеные салаты (377)Слоеные салаты на день рождения (226)Слоеные салаты на праздничный стол (351)Слоеный салат без картошки (142)Слоеный салат с картошкой (150)Слойки (200)Тесто слоеное (495)Тесто слоеное бездрожжевое (144)Торт со сгущенкой (179)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Красавчики с легким румянцем!:catwithhearts:

ответить

Мария Автор рецепта

Алена Прика, ну-с не прошляпила :laughing:

ответить

Elfooboo

Ух ты!! Какие слоистые!!! Класс!!

ответить

Мария Автор рецепта

Elfooboo , ага, получились:smiletongue:

ответить

Полезные советы

Как загустить крем из сгущенки и сметаны?

Почему крем из масла и сгущенки расслаивается, становится жидким, идёт крупинками? Что делать?

Торт с клубничным вареньем	Гречка в томатном соке	Бисквитный рулет на сметане	Лодочки из слоеного теста с сыром	Яичный рулет с печенью	Салат с дижонской горчицей и помидорами	Горячие бутерброды с крабовыми палочками на сковороде
Лодочки из слоеного теста с вареньем	Стейк из свинины сувид (су-вид)	Салат «Вкуснятина по-итальянски» с копченой курицей	Горбуша в кисло-сладком соусе	Пита с сосисками	Хот-дог из слоеного теста	Крамбл кукис (Crumbl Cookies)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мини-круассаны с вареной сгущенкой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты