Кокосовое суфле (из кокосового молока)

Кокосовое молоко много лет ассоциировалось только с тайской кухней, но сегодня оно смело приходит на замену коровьему, чаще появляясь в арсенале современных хозяек и поваров.

Я предлагаю приготовить очень вкусный воздушный десерт-суфле на кокосовом молоке, с ярким вкусом и ароматом.

Ингредиенты

Кокосовое молоко - 400 мл

Сливки 33% - 150 мл

Сахарная пудра - 90 г

Желатин - 15 г

Вода - 100 мл

5 порций

196 кКал
1 ч. 5 мин.
1 ч. 5 мин.

Б: 3.12
Ж: 14.46
У: 14.14

Фото готового блюда

Наталья автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите необходимые ингредиенты для приготовления кокосового суфле из кокосового молока. Сливки и кокосовое молоко должны быть хорошо охлаждены.

Желатин залить водой и оставить на 10-15 минут для набухания.

Холодные сливки взбить до пышности, постепенно добавляя сахарную пудру. Затем, аккуратно помешивая, ввести кокосовое молоко.

Желатин распустить на водяной бане или в микроволновке, не доводя до кипения. Немного остудить.

Ввести желатин в сливочно-кокосовую массу, еще раз аккуратно перемешать. Разлить по креманкам.

Креманки с суфле накрыть пищевой пленкой или фольгой и отправить в холодильник для застывания.

Перед подачей украсить кокосовое суфле (из кокосового молока) кокосовой стружкой или ягодами. Приятного аппетита!

Кокосовое суфле (из кокосового молока), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Десерты с кокосовым молоком

Подборка рецептов

Чиа-пудинг с манго

Кокосово-шоколадная паста

Постный шоколадный крем для торта

Семена чиа с кокосовым молоком

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Крем из сливок и сахарной пудры (для тортов и пирожных)

Груши со взбитыми сливками и шоколадом

Мороженое с черной смородиной

Мороженое с печеньем Орео

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианские блюда со сливками (303)Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Выпечка без молока и сахара (382)Выпечка без сахара (1323)Выпечка на молоке без сливочного масла (251)Выпечка со сливками (248)Десерт с желатином (240)Желатин (272)Завтрак без сахара (714)Кекс без сливочного масла (335)Масло сливочное (893)Песочное печенье на сливочном масле (232)Печенье на сливочном масле в духовке (212)Сахар (219)Сливки (808)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

фото - просто шедевры!!!!!:clapping::bestofthebest::hearth:

ответить

Наталья Автор рецепта

Elfooboo, спасибо большое!:hearth:

ответить

Полезные советы

Почему крем из сливок стал жидким или не взбивается? Что делать, чем загустить?

Почему сворачиваются сливки при тушении?

Сахар — что нам известно о нем?

Сливочное масло - польза и вред

Продукты, в которых сахара не должно быть, но его туда зачем-то добавляют

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Чебуреки с рыбой	Кабачки в томате (с луком и морковью)	Томатный суп с фаршем	Кыстыбый с пшеном и тыквой	Синнабоны из слоеного бездрожжевого теста	Кацу-сандо	Жареная вермишель с сосисками на сковороде
Щи из квашеной капусты с копченостями	Соус из кабачковой икры к макаронам	Спринг-роллы с тунцом	Роллы «Унаги маки»	Молдавский торт «Шапка Гугуцэ» с вишней	Салат «Зеленая богиня»	Гречка с креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кокосовое суфле (из кокосового молока)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты