Салат «Министерский» с колбасой

Закуска на скорую руку, которая украсит ваше застолье. Сочетание всех ингредиентов очень удачное и гармоничное. Из яиц и крахмала пожарьте тонкие блинчики. Также для салата понадобятся вкусная колбаска, жареный лук и огурцы. Для заправки можете взять майонез или сметану.

Если в классический «Министерский» салат добавляют мясо, то данная вариация ничем не хуже, а готовится намного быстрее и проще!

Ингредиенты

Колбаса вареная - 200 г

Огурцы - 80 г

Репчатый лук - 45 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Кукурузный крахмал - 0,5 ч.л.

Майонез - 45 г

Растительное масло - 30 г

Соль, черный перец - по вкусу

261 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 7.61
Ж: 24.05
У: 3.55

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все ингредиенты для приготовления «Министерского» салата с колбасой.

Вбейте куриное яйцо в глубокую посуду, добавьте чуть соли, всыпьте кукурузный или другой крахмал, все тщательно взболтайте вилочкой или венчиком.

Из яичной смеси пожарьте тонкие блинчики - 1 или 2 шт. Сковороду слегка смажьте растительным маслом и понемногу вливайте омлетную массу. Жарьте яичные блинчики с двух сторон по 10-12 секунд.

Яичные блинчики остудите, сверните трубочкой и нарежьте соломкой для салата.

Почищенный репчатый лук нарежьте полукольцами.

Сковороду смажьте маслом и всыпьте лук. Жарьте лук 3-4 минуты, до золотистого колера. Затем лук остудите.

Вареную колбасу нарежьте соломкой для салата.

Огурцы сполосните, срежьте все хвостики, овощи нарежьте аналогично - соломкой.

Все подготовленные и нарезанные ингредиенты выложите в салатник: яичные блинчики, жареный лук, огурцы и колбасу. Добавьте майонез, посолите, поперчите по вкусу.

Салат перемешайте, поставьте в холодильник на 15-20 минут.

В охлажденном виде закуску подавайте к столу. Салат «Министерский» с колбасой получается вкусным, сытным и в то же время очень нежным!

Приятного вам аппетита!

Салат «Министерский» с колбасой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с колбасой

Подборка рецептов

Салат «Столичный» с колбасой и маринованными огурцами

Салат с копченой колбасой и яйцами

Салат с «Мивиной» и колбасой

Салат «Зимняя сказка»

Салат с вареной колбасой

Подборка рецептов

Салат «Новогодние игрушки»

Салат «Стрекоза»

Оливье в форме бычка

Новогодний салат «Свинка» с маринованными грибами

Салат с яичными блинчиками и колбасой

Подборка рецептов

Салат с яичными блинчиками и колбасой «Шустрый Петя»

Салат «Шустрик»

Салат с омлетом и колбасой

Салат с блинами и копченой колбасой

Салат с колбасой и огурцами

Подборка рецептов

Салат с крабовыми палочками и копченой колбасой

Салат с краковской колбасой

Салат со свеклой и колбасой

Салат с колбасой, огурцом и сыром

Салат с колбасой, огурцом и яйцом

Подборка рецептов

Салат с яичными блинчиками

Подборка рецептов

Салат с курицей, грибами и яичными блинчиками

Салат с копченой курицей и морской капустой

Салат «Самурай»

Салат с печенью и яичными блинчиками

Салаты с яичными блинчиками с майонезом

Подборка рецептов

Салат с курицей, грибами и яичными блинчиками

Салат «Самурай»

Салат с курицей и яичными блинчиками

Салат с жареной капустой и яйцом (яичными блинчиками)

Другие полезные подборки по теме

Осенние салаты (796)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Простые салаты с майонезом (720)Простые салаты с огурцом (849)Салат с яйцами (773)Салаты (3495)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты без чеснока и лука (836)Салаты на день рождения (1040)Салаты на каждый день (2258)Салаты праздничные (1631)Салаты простые (2394)Салаты с майонезом (1178)Салаты с яйцом и майонезом (1063)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Забродили огурцы в банке (вздулась или взорвалась крышка) - что делать, как исправить?

Сколько калорий в бутерброде с колбасой?

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Министерский» с колбасой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты