Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат «Стрекоза»

    Салат «Стрекоза»

    Иногда самые простые продукты в определенном сочетании дают просто бомбический вкус! Так и в этом салате. Обжаренный предварительно картофель в сочетании с маринованной капустой и колбасой делают вкус этого салата просто чудесным! Встретила рецепт в интернете, попробовала и влюбилась в этот салат с первой ложки. От души рекомендую!

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная - 200 г

    Картофель (сырой) - 150 г

    Колбаса вареная (или ветчина) - 50 г

    Соль - 1 щепотка

    Сахар - 2 щепотки

    Масло растительное (для жарки картофеля) - 2 ст.л.

    Уксус столовый (9%) - 1 ст.л.

    Майонез - 2 ст.л.

    Перец черный - по вкусу

    • 154 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 20 мин.
    • Б: 2.89
    • Ж: 12.15
    • У: 8.17

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов
    18 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления салата "Стрекоза". Идеально, если у вас есть молодая капуста, с ней салат будет особенно хорош. Но если нет, то и не расстраивайтесь, используйте обычную капусту.


    Первым делом нужно поджарить картофель. Нарежьте очищенный картофель соломкой и обжарьте, помешивая, на разогретом масле до румяной корочки. Выложите на бумажные полотенца, чтобы впиталось масло, и полностью остудите.


    Колбасу нарежьте соломкой.


    Вместо колбасы можете использовать ветчину или варено-копченое мясо.


    Нашинкуйте соломкой капусту. Добавьте соль, сахар и уксус. Если капуста молодая, то просто перемешайте. Если капуста не молодая, то хорошо перетрите её руками, чтобы она была помягче. Оставьте капусту мариноваться на 5-10 минут.


    Добавьте нарезанную колбасу, обжаренный картофель, майонез. Поперчите по вкусу свежим перцем из мельницы.


    Перемешайте и тут же подавайте.


    Салат "Стрекоза" готов. Сочный, хрустящий и очень вкусный!


    Салат «Стрекоза», рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат из молодой капусты

    Подборка рецептов

    Салат из молодой капусты с огурцом
    Салат из молодой капусты с огурцом, яйцами и зеленью
    Салат из молодой капусты и горошка
    Салат из молодой капусты с кукурузой
    Салат с колбасой

    Подборка рецептов

    Салат «Елисейские поля»
    Салат с колбасой и сухариками
    Салат со свеклой и колбасой
    Салат Оливье в виде кролика
    Капустные салаты

    Подборка рецептов

    Салат из одуванчиков, капусты и яблок
    Салат с финиками, фетой и красной капустой
    Кремлевская хряпа
    Салат из капусты, сельдерея, яблока и моркови
    Салат с капустой и колбасой

    Подборка рецептов

    Салат с пекинской капустой, колбасой и кукурузой
    Французский салат с картошкой фри
    Салат с квашеной капустой и колбасой
    Салат из свежей капусты с копченой колбасой
    Салат с вареной колбасой

    Подборка рецептов

    Салат «Окрошка»
    Fleischsalat - Немецкий салат с колбасой
    Салат на год Свиньи из вареной колбасы
    «Оливье» с кукурузой
    Салаты с капустой и ветчиной

    Подборка рецептов

    Салат с пекинской капустой и ветчиной
    Салат с ветчиной и овощами
    Салат с белокочанной капустой, ветчиной и сухариками
    Салат «Анастасия» с яичными блинчиками
    Салаты простые

    Рубрика рецептов

    Салат с жареной редькой и мясом
    Салат «Мимоза» с горбушей
    Салат из молодой капусты с кукурузой
    Греческий салат с кальмарами
    Салаты с ветчиной

    Рубрика рецептов

    Салат с ветчиной, сыром и огурцами
    Салат с ветчиной, грибами и огурцами
    Салат с курицей, ветчиной и сыром
    Салат из ветчины с черносливом

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вторые блюда из капусты (267)Вторые блюда из цветной капусты (104)Капуста Брокколи (148)Капуста белокочанная (820)Капуста квашеная (166)Капуста пекинская (151)Капуста цветная (193)Капустные салаты (212)Обед из капусты на каждый день (551)Постные блюда из капусты (210)Простые салаты из капусты (120)Салаты из пекинской капусты (107)Супы с капустой (232)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Нина Минина-Р
    попробую :smile:
    0
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Нина Минина-Р,  на здоровье
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Утка в аэрогриле целиком
    Похлебка из белых грибов
    Утиная печень в сметане с луком
    Маринованная пекинская капуста с морковью
    Булгур с куриными сердечками
    Тушеная квашеная капуста с сосисками в мультиварке
    Омлет с бататом

    Томаты су-вид (сувид)
    Брокколи сувид (су-вид)
    Горячие бутерброды с сосисками в аэрогриле
    Круассаны с сосиской
    Тофу из чечевицы
    Тушенка из курицы на пару (в банке)
    Каннеллони с курицей и грибами
    Мобильная версия сайта