Салат «Стрекоза»

Иногда самые простые продукты в определенном сочетании дают просто бомбический вкус! Так и в этом салате. Обжаренный предварительно картофель в сочетании с маринованной капустой и колбасой делают вкус этого салата просто чудесным! Встретила рецепт в интернете, попробовала и влюбилась в этот салат с первой ложки. От души рекомендую!

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 200 г

Картофель (сырой) - 150 г

Колбаса вареная (или ветчина) - 50 г

Соль - 1 щепотка

Сахар - 2 щепотки

Масло растительное (для жарки картофеля) - 2 ст.л.

Уксус столовый (9%) - 1 ст.л.

Майонез - 2 ст.л.

Перец черный - по вкусу

154 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 2.89
Ж: 12.15
У: 8.17

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления салата "Стрекоза". Идеально, если у вас есть молодая капуста, с ней салат будет особенно хорош. Но если нет, то и не расстраивайтесь, используйте обычную капусту.

Первым делом нужно поджарить картофель. Нарежьте очищенный картофель соломкой и обжарьте, помешивая, на разогретом масле до румяной корочки. Выложите на бумажные полотенца, чтобы впиталось масло, и полностью остудите.

Колбасу нарежьте соломкой.

Вместо колбасы можете использовать ветчину или варено-копченое мясо.

Нашинкуйте соломкой капусту. Добавьте соль, сахар и уксус. Если капуста молодая, то просто перемешайте. Если капуста не молодая, то хорошо перетрите её руками, чтобы она была помягче. Оставьте капусту мариноваться на 5-10 минут.

Добавьте нарезанную колбасу, обжаренный картофель, майонез. Поперчите по вкусу свежим перцем из мельницы.

Перемешайте и тут же подавайте.

Салат "Стрекоза" готов. Сочный, хрустящий и очень вкусный!

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат из молодой капусты

Подборка рецептов

Салат из молодой капусты с огурцом

Салат из молодой капусты с огурцом, яйцами и зеленью

Салат из молодой капусты и горошка

Салат из молодой капусты с кукурузой

Салат с колбасой

Подборка рецептов

Салат «Елисейские поля»

Салат с колбасой и сухариками

Салат со свеклой и колбасой

Салат Оливье в виде кролика

Капустные салаты

Подборка рецептов

Салат из одуванчиков, капусты и яблок

Салат с финиками, фетой и красной капустой

Кремлевская хряпа

Салат из капусты, сельдерея, яблока и моркови

Салат с капустой и колбасой

Подборка рецептов

Салат с пекинской капустой, колбасой и кукурузой

Французский салат с картошкой фри

Салат с квашеной капустой и колбасой

Салат из свежей капусты с копченой колбасой

Салат с вареной колбасой

Подборка рецептов

Салат «Окрошка»

Fleischsalat - Немецкий салат с колбасой

Салат на год Свиньи из вареной колбасы

«Оливье» с кукурузой

Салаты с капустой и ветчиной

Подборка рецептов

Салат с пекинской капустой и ветчиной

Салат с ветчиной и овощами

Салат с белокочанной капустой, ветчиной и сухариками

Салат «Анастасия» с яичными блинчиками

Салаты простые

Рубрика рецептов

Салат с жареной редькой и мясом

Салат «Мимоза» с горбушей

Салат из молодой капусты с кукурузой

Греческий салат с кальмарами

Салаты с ветчиной

Рубрика рецептов

Салат с ветчиной, сыром и огурцами

Салат с ветчиной, грибами и огурцами

Салат с курицей, ветчиной и сыром

Салат из ветчины с черносливом

Другие полезные подборки по теме

Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вторые блюда из капусты (267)Вторые блюда из цветной капусты (104)Капуста Брокколи (148)Капуста белокочанная (820)Капуста квашеная (166)Капуста пекинская (151)Капуста цветная (193)Капустные салаты (212)Обед из капусты на каждый день (551)Постные блюда из капусты (210)Простые салаты из капусты (120)Салаты из пекинской капусты (107)Супы с капустой (232)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Нина Минина-Р

попробую :smile:

ответить

Сибирячка Автор рецепта

Нина Минина-Р, на здоровье

ответить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Стрекоза»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Свежие рецепты