E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Шустрик»

    Салат «Шустрик»

    Предлагаю приготовить очень сытный и вкусный салат, который вполне может заменить полноценный прием пищи. Это еще и альтернатива избитому оливье. Думаю, что рецепт пригодится хозяйкам хоть к праздничному столу, хоть для семейного обеда.

    Салат со странным названием обязательно запомнится вашим домашним).

    Ингредиенты

    Огурец - 150 г

    Горошек консервированный - 170 г без жидкости

    Лук - 0.5 шт.

    Сыр - 100 г

    Отварное мясо (мясо курицы, язык, колбаса, говядина и др.) - 200 г

    Яйца - 2 шт.

    Молоко - 2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Сахар - 0.5 ч.л.

    Уксус - 1 ч.л.

    Растительное масло - 1 ст.л.

    Заправка:

    Сметана - 3 ст.л.

    Горчица - 1 ч.л.

    • 141 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 9.75
    • Ж: 9.45
    • У: 4.04

    Фото готового блюда

    Лана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 18 голосов
    19 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для мясного салата «Шустрик» - перед вами.


    Говядину или любое другое мясо отварите в подсоленной воде до готовности заранее и остудите. Мясо можно сварить в супе, а потом использовать, или отварить в обычной воде с лавровым листом и солью. Время зависит от мяса - от часа до двух, если это говядина. Готовность проверить с помощью вилки: если мясо легко протыкается, то оно готово.


    Яйца соедините с молоком, солью и слегка взболтайте.


    Приготовьте яичный омлет на растительном или сливочном масле. Одну сторону слегка зарумяньте, переверните на вторую и уберите нагрев. Остудите.


    Репчатый лук промойте, если он достаточно ядреный и замаринуйте, добавив чайную ложку уксуса, ложку воды и по щепотке соли и сахара. Если лук сладкий, то можно не мариновать.


    В большой салатник нарежьте свежий огурец и отварное мясо.


    Добавьте горошек без жидкости и натертый сыр.


    Затем - нарезанный соломкой омлет и отжатый от жидкости лук.


    Перемешайте салат и заправьте сметаной, смешанной с горчицей. Вместо сметаны можно взять майонез.


    Салат «Шустрик» готов. Приятного!


    Салат «Шустрик», рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Все пропорции вы можете изменять на свой вкус.
    • Вместо сметанной заправки можно использовать майонез.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с яичными блинчиками и огурцом (свежим / соленым / маринованным)

    Подборка рецептов

    Салат с печенью и яичными блинчиками
    Салат с капустой, курицей и яичными блинчиками
    Салат с омлетом
    Салат «Киото»
    Праздничные мясные салаты

    Подборка рецептов

    Салат со свининой и солеными огурцами
    Салат «Грибная поляна» с шампиньонами
    Тёплый салат с языком и баклажанами
    Салат с языком и маринованными огурцами
    Салаты с говядиной

    Подборка рецептов

    Салат с копченой говядиной
    Салат «Берлинский» с говядиной (классический рецепт)
    Салат с языком и фасолью
    Салат «Пражский» с говядиной и соленым огурцом
    Мясные салаты

    Подборка рецептов

    Салат «Фестиваль» с курицей, ветчиной и ананасами
    Салат с корнишонами и мясом
    Салат «Калейдоскоп» с говядиной
    Салат из сердца и свеклы «Белорусский»
    Салат с говядиной и огурцами

    Подборка рецептов

    Салат «Римский» с говядиной и яичными блинчиками
    Салат «Оливье» с говядиной и свежими огурцами
    Салат с сердцем и солеными огурцами
    Салат с говядиной и грибами
    Салат с консервированным горошком

    Подборка рецептов

    Салат из селедки с горошком
    Cалат «Курочка ряба» с курицей и грибами
    Финский салат
    Салат «Ёжик»
    Салат с яичными блинчиками

    Подборка рецептов

    Салат с яичными блинчиками и кукурузой
    Салат «Самурай»
    Салат с омлетом и колбасой
    Салат «Загадка» с яичными блинчиками
    Салаты на день рождения

    Подборка рецептов

    Салат «Цезарь» с креветками
    Салат «Подсолнух» с говядиной
    Овощной салат с авокадо и оливками
    Селедка под шубой с крабовыми палочками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Роллы «Калифорния»
    Филе осетра в аэрогриле с картошкой
    Жасминовый сироп
    Салат из свежей моркови и кабачка
    Тальятелле с курицей в сливочном соусе
    Куриные котлеты для диабетиков
    Вареники с яблоком и корицей

    Вафли с сосисками в вафельнице
    Токань
    Шулюм из домашней утки
    Мятное масло (растительное)
    Жареные вешенки с луком (на сковороде)
    Салат из кальмаров с маринованным луком
    Вегетарианская мусака
    Мобильная версия сайта