E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Печенье «Завиток»

    Печенье «Завиток»

    Печенье, которое никого не оставит равнодушным! Оно весьма бюджетное по составу, но очень вкусное! Да и готовится просто. Пеките на здоровье!

    Ингредиенты

    Тесто:

    Яйцо - 1 шт.

    Соль - 1 щепотка

    Сахар - 150 г

    Сметана (20%) - 80 г

    Масло растительное (без запаха) - 100 мл

    Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

    Мука - 300 г

    Начинка:

    Какао-порошок - 2 ч.л.

    Сахар - 1 ст.л.

    • 402 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 5.63
    • Ж: 17.59
    • У: 55.85

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте ингредиенты для выпечки чудесного печенья «Завиток».


    В миску насыпьте сахар, соль, добавьте яйцо и сметану, ложкой смешайте все до растворения сахара.


    Влейте растительное масло.


    И тщательно соедините яично-сметанную смесь с маслом, интенсивно работая ложкой. При быстром перемешивании смесь становится похожа на сгущенку по текстуре.


    Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите песочное тесто.


    Оно получается нежным, мягким и эластичным. Старайтесь не вымешивать тесто долго, иначе в муке начнет развиваться клейковина, тесто затянется и не будет рассыпчатым.


    Поскольку тесто на растительном масле, то его не нужно убирать в холодильник, а можно работать с ним сразу.


    Разделите тесто на две части. Раскатайте каждую часть в пласт толщиной 0,5 см.


    Посыпьте смесью какао с сахаром по всей поверхности.


    Скатайте пласт теста в плотный рулет.


    И нарежьте рулет на кусочки примерно по 1 сантиметру.


    Если раскатывать сразу всё тесто, то печеньки будут огромного размера и вам будет работать сложнее. Поэтому лучше делить тесто пополам.


    Печеньки выложите на противень, застеленный пергаментом. Поместите в нагретую до 180°С духовку и пеките до румяного цвета, около 10 минут. Духовки у всех разные, поэтому время выпечки указываю с ориентиром на свою духовку. А вы ориентируйтесь на особенности работы своей техники.


    Главное - не передержать, чтобы печенье сильно не зарумянилось, иначе не будут видны завитки.


    Ну вот и готово наше вкусное печенье «Завиток». Не правда ли, очень симпатично?


    Приятного аппетита!


    Печенье «Завиток», рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Печенье

    Рубрика рецептов

    Печенье на сметане с орехами
    Печенье датское с перцем
    Печенье ОРЕО по-домашнему
    Пряники на День Святого Валентина
    Печенье на сметане

    Подборка рецептов

    Овсяное печенье в микроволновке за 5 минут
    Рогалики с корицей
    Лимонное печенье на сметане
    Печенье с изюмом
    Быстрое печенье с какао

    Подборка рецептов

    Печенье на воде и растительном масле
    Шоколадное бисквитное печенье
    Шоколадное печенье с орехами
    Шоколадное печенье в микроволновке
    Печенье с начинкой

    Подборка рецептов

    Рогалики из творожного теста
    Песочное печенье с вареньем
    Печенье с грецким орехом
    Печенье на кефире с яблоками

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка (4692)Бездрожжевая выпечка в духовке (3924)Выпечка (6294)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка без сахара (1323)Выпечка без сыра (5009)Выпечка без шоколада (5087)Выпечка без яиц (1042)Выпечка в духовке (846)Выпечка на каждый день (4884)Выпечка на молоке в духовке (1124)Дрожжевая выпечка (1025)Легкая выпечка (1347)Печенье (1088)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    AnnI_G
    И правда, очень симпатично)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    AnnI_G, благодарю
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько выпекать хлеб в духовке? Время и температура выпечки хлеба.Сколько выпекать кексы в духовке? Температура выпечкиСколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечкиПочему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?Почему эклеры и профитроли не поднимаются и опадают в духовке и после выпечки?

    Свежие рецепты


    Яичница на топленом масле
    Постный штрудель с вишней
    Ферментированный чай из вишневого листа
    Перловка с сосисками на сковороде
    Голец с овощами в духовке
    Айс латте с урбечом
    Лисички с курицей в сметане на сковороде

    Постное тесто на картофельном отваре
    Замороженная брюссельская капуста на сковороде
    Печенье «Мимоза»
    Песочный пирог с абрикосовым джемом
    Ленивые роллы с курицей
    Желе из шампанского с фруктами
    Картошка с тушенкой в казане на костре
    Мобильная версия сайта