Пирог Зебра на сковороде

Name: Пирог Зебра на сковороде
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

Известный и любимый многими пирог Зебра можно испечь не только в духовке, мультиварке, но и на плите. Пирог будет таким же пышным, мягким и вкусным, как приготовленный в духовке. Отличный пирог для семейного чаепития.

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.

Масло растительное - 60 мл

Кефир - 60 мл

Мука - 170-180 г

Какао-порошок - 1,5 ст.л. (без горки)

Разрыхлитель - 5 г

Сахар - 60 г

Соль - 1 щепотка

Ванилин - по вкусу

322 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 8.57
Ж: 15.61
У: 36.95

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите по списку продукты для приготовления пирога Зебра на сковороде.

В миску разбейте яйца и всыпьте сахар с солью.

Венчиком взбейте яйца с сахаром.

Влейте в миску растительное масло и кефир. Еще раз взбейте.

Просейте муку с разрыхлителем.

Венчиком перемешайте, чтобы получилось однородное тесто без комочков муки.

Половину теста перелейте в другую миску и просейте в нее какао-порошок.

Тщательно размешайте тесто с какао-порошком до однородной массы.

Смажьте сковороду растительным маслом и положите полную столовую ложку белого теста в центр.

На белое тесто положите ложку теста с какао-порошком.

Продолжайте выкладывать оба вида теста в такой же последовательности, пока они не закончатся. Можно поставить сковороду на огонь для выпечки пирога, а можно сделать узоры при помощи деревянной шпажки. Для этого проведите шпажкой от центра сковороды к краю и в обратной последовательности - от края сковороды к центру.

Готовьте пирог Зебра на сковороде под крышкой на самом тихом огне приблизительно 35-40 минут. У готового пирога края отходят от сковороды, деревянная шпажка выходит из пирога сухой, поверхность не жидкая.

Аккуратно переложите пирог со сковороды на решетку и полностью охладите. Перед подачей можете посыпать пирог сахарной пудрой.

Остывший пирог нарежьте на порции и можно пробовать.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пирог «Зебра»

Подборка рецептов

Пирог «Зебра» на маргарине

Пирог «Зебра» без сметаны

Сметанник «Зебра»

Пирог «Зебра» на молоке

Пироги Зебра на кефире

Подборка рецептов

Пирог «Зебра» на сметане

Пирог «Зебра» на маргарине

Пирог «Зебра» без сметаны

Пирог «Зебра» на кефире в мультиварке

Пироги на сковороде (без духовки)

Подборка рецептов

Яблочный пирог на сковороде (без духовки)

Картофельный пирог на сковороде

Заливной пирог с луком на сковороде

Пирог с черной смородиной на сковороде

Заливной пирог на сковороде

Подборка рецептов

Тыквенный пирог на сковороде

Пирог с ягодами на кефире на сковороде

Пирог с мясом на сковороде

Шарлотка с вишней на сковороде

Заливной пирог на кефире на сковороде

Подборка рецептов

Пирог с капустой на кефире на сковороде

Пирог с ягодами на кефире на сковороде

Заливной пирог с луком на сковороде

Пирог с мясом на сковороде

Пирог на кефире на сковороде

Подборка рецептов

Пирог с клубникой на сковороде

Пирог с мясом на сковороде

Пирог из кабачков на кефире на сковороде

Пирог с ягодами на кефире на сковороде

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка на кефире (569)Выпечка на кефире в духовке (418)Кефир (992)Несладкий пирог в духовке (440)Осенний пирог (490)Открытый пирог (358)Пироги (2494)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анна

Хороший пирог

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Анна, :smilehearth:

ответить

Elfooboo

очень нежно и сочно!:bestofthebest:

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Elfooboo, спасибочки)

ответить

Сибирячка

шикарный полосатик!

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Сибирячка, :smilehearth:он такой))

ответить

Полезные советы

Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

Компот из айвы и апельсина	Фаршированные перцы с киноа и фаршем	Тушеная квашеная капуста с пшеном	Тыквенный мусс с манкой и апельсином	Компот из яблок, винограда и апельсинов	Цукаты из свеклы	Фламандский яблочный пирог
Пирог с черемшой и творогом	Смузи из цветной капусты	Чай из топинамбура	Маринованная капуста по-немецки	Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)	Утка на соли целиком	Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирог Зебра на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты