Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог с ягодами на кефире на с

    Пирог с ягодами на кефире на сковороде

    Без духовки можно испечь замечательный пышный, нежный, вкусный пирог на плите. Тесто для пирога приготовлю на кефире и растительном масле. Добавлю ягоды: свежий крыжовник и замороженную иргу.

    А можно испечь пирог на сковороде, разрезать на два коржа, прослоить кремом, верх украсить глазурью. Вариантов много - выбирайте удобный для вас.

    Ингредиенты

    Кефир - 60 мл

    Яйца - 2 шт.

    Масло растительное - 50 мл

    Мука - 150 г

    Сахар - 70 г

    Разрыхлитель - 5 г

    Соль - 1 щепотка

    Ягоды - 150 г

    • 253 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 5.24
    • Ж: 10.99
    • У: 33.27

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 11 голосов
    17 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите по списку продукты для приготовления пирога на сковороде. Я взяла крыжовник и иргу. Вы же можете взять любые ягоды по вкусу, главное, чтобы они не были слишком сочными. У крыжовника отрежьте мохнатые хвостики, вымойте и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя вода.


    В миску разбейте яйца, всыпьте сахар, щепотку соли.


    Венчиком взбейте до пышной пены. Влейте растительное масло и кефир. Еще раз взбейте венчиком.


    Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем.


    Перемешайте тесто венчиком.


    Сковороду смажьте растительным маслом и влейте в нее тесто. Разложите ягоды. Сковороду лучше использовать с толстым дном и хорошим антипригарным покрытием.


    Поставьте сковороду на тихий огонь, закройте крышкой. Готовьте пирог с ягодами на кефире на сковороде примерно 35-40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой - она должна выходить сухой из пирога.


    Испеченный пирог аккуратно переложите на решетку, чтобы полностью остыл. Остывший пирог посыпьте, по желанию, сахарной пудрой.


    Пропеченное, очень мягкое, сладкое тесто и кисло-сладкая ягодная начинка. Вкусно!


    Приятного аппетита!



    Пирог с ягодами на кефире на сковороде, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги на сковороде (без духовки)

    Подборка рецептов

    Лобиани с беконом
    Пирог с мясом на сковороде
    Мандариновый пирог на сковороде
    Постный заливной пирог с капустой на сковороде
    Заливной пирог на кефире на сковороде

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с луком на сковороде
    Пирог из кабачков на сковороде
    Пирог с мясом на сковороде
    Пирог с капустой на кефире на сковороде
    Заливной пирог на сковороде

    Подборка рецептов

    Постный заливной пирог с капустой на сковороде
    Тыквенный пирог на сковороде
    Заливной пирог с капустой на сковороде
    Шарлотка с яблоками на сковороде (без духовки)
    Пирог с ягодами на сковороде

    Подборка рецептов

    Пирог с черникой на сковороде
    Шарлотка с вишней на сковороде
    Заливные пироги с ягодами на кефире

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с творогом
    Заливной пирог с вишней
    Заливной пирог на кефире с ягодами (замороженными)
    Пирог со смородиной на кефире (заливной)
    Пирог на кефире с ягодами

    Подборка рецептов

    Пирог с клюквой на кефире
    Заливной пирог на кефире с ягодами (замороженными)
    Простой пирог с вишней на кефире
    ПП пирог с вишней

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка на кефире (569)Выпечка на кефире в духовке (418)Выпечка с ягодами (636)Кефир (992)Несладкий пирог в духовке (440)Осенний пирог (490)Пироги (2404)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Вера
    Вкусный пирог!
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Вера, спасибо!
    0
    ответить
    Мадина
    Какая красота!)))
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Мадина, спасибо от души!
    0
    ответить
    Алена Прика
    Суперский!:smilehearth:
    2
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Алена Прика, :smilehearth: и тебе большое спасибо за тесто)
    1
    ответить
    Алена Прика
    AnnI_G, я ничего не делала, ты все сама:smile:
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Алена Прика, :smiletongue::smilehearth:
    1
    ответить

    Полезные советы

    Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

    Свежие рецепты


    Пирог с рикоттой и шпинатом
    Вареные яблоки
    Рубленые котлеты с яйцом (отварным)
    Куриная грудка в духовке гармошкой
    Тушеная капуста с томатной пастой
    Жареная капуста с луком и яйцом
    Куриный шницель с грибами

    Рис с фисташками
    Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе
    Свинина в томатном соусе в духовке
    Жареная картошка с вешенками на сковороде
    Свиные ребрышки по-китайски
    Вафли на закваске
    Томатный суп с курицей и рисом
    Мобильная версия сайта