E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПирожки
Чебуреки с сулугуни

Чебуреки с сулугуни

Чебуреки по этому рецепту получаются пузырчатыми, хрустящими, с сырной начинкой, которая невероятно аппетитно тянется в разломе. Тесто для чебуреков готовим на минералке.

Ингредиенты

Мука - 300 г

Соль - 1/2 ч.л.

Сахар - 1/2 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Минералка - 200 мл

Сулугуни - 300 г

Для обжаривания:

Растительное масло - 200 мл

  • 275 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.
  • Б: 10.18
  • Ж: 14.59
  • У: 26.69

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
18 добавлений в книги рецептов

Посмотрите видео версию рецепта



Процесс приготовления

Все ингредиенты для чебуреков с сыром сулугуни соберите по списку.


В просторную миску просейте муку, добавьте соль и сахар. Перемешайте.


Залейте растительное масло и минералку.


Замесите мягкое, не прилипающее к пальцам тесто. При необходимости добавляйте чуть больше муки, чтобы достичь нужной консистенции теста.


Натрите на крупной терке сулугуни.


Тесто поделите на несколько равных частей - я поделила на 8 частей. Рабочую поверхность чуть припылите мукой, раскатайте скалкой одну часть теста в тонкий круг, на одну часть которого выложите 1-2 столовых ложки тертого сыра.


Накройте сырную начинку второй половиной раскатанного теста и скрепите края вилкой. Удобно сразу сделать заготовки чебуреков из всего теста и сырной начинки.


Хорошенько разогрейте на среднем огне растительное масло и выложите партию заготовок чебуреков. Обжаривайте чебуреки с двух сторон до появления золотистого оттенка.


Готовые чебуреки с сулугуни подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!


Чебуреки с сулугуни, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Салат «Мимоза» с икрой минтая

Рататуй на сковороде

Пшеничная каша на молоке в мультиварке

Томатная овсянка с сыром

Овсяная каша с пармезаном

Бутерброды с салом и соленым огурцом

Творожные пирожки с яблоками на сковороде

Манты с рыбой и картошкой

Сосиски в тесте без теста

Тыква с перепелкой

Стейк из телятины в духовке

ПП-хлеб из отрубей в микроволновке

Фитчи (туркменские пироги)

Свинина с кабачками и болгарским перцем на сковороде
Мобильная версия сайта