Банановый кекс на пиве

Мягкий, пряный, совсем не тяжелый кекс. Аромат корицы, терпкость и едва уловимая горчинка пива, хруст орехов, а в конце - банановое послевкусие!

И не стоит переживать по поводу использования в рецепте пива - весь алкоголь в буквальном смысле выветривается при термической обработке, отдавая лишь свой аромат.

Ингредиенты

Бананы - 3-4 шт.

Мука - 360 г

Сахар - 120 г

Яйца - 3 шт.

Темное пиво - 150 мл

Растительное масло - 100 мл

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Сода - 1/2 ч.л.

Корица - 1/2 ч.л.

Грецкие орехи - 30 г

Соль - щепотка

264 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Б: 4.88
Ж: 10.7
У: 36.79

Фото готового блюда

Наталья автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите необходимые ингредиенты для приготовления бананового кекса на пиве. Если бананы крупные, то хватит трех, если средние, то лучше взять четыре.

Бананы пюрировать блендером. Добавить к ним яйца, сахар и растительное масло. Перемешать венчиком до однородности.

Просеять все сухие ингредиенты, смешать их с подготовленной банановой смесью.

Пиво довести до кипения, добавить его в тесто.

Последними добавить измельченные грецкие орехи и хорошо перемешать.

Тесто влить в форму и выпечь банановый кекс на пиве в разогретой до 180°С духовке около 1 часа. Готовый кекс остудить на решетке.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Выпечка на пиве

Подборка рецептов

Хлеб на пиве в хлебопечке

Рогалики на пиве

Песочное печенье на пиве

Тесто для пирожков на пиве

Печенье на пиве

Подборка рецептов

Песочное печенье на пиве

Печенье на пиве и маргарине

Рогалики на пиве

Печенье на пиве «Ассорти»

Кексы банановые

Подборка рецептов

Банановый кекс с шоколадом в мультиварке

Банановый кекс в мультиварке

Бананово-апельсиновые кексы

Пряный банановый хлеб с овсяными хлопьями

Большие банановые кексы

Подборка рецептов

Кексы из амарантовой муки с бананом

Банановый кекс без глютена

Банановый кекс с шоколадом в мультиварке

Банановый хлеб без сахара

Банановые кексы в духовке

Подборка рецептов

Постный банановый кекс

Тыквенно-банановый кекс

Банановый кекс с яблоком

Сырники с бананом в духовке

Другие полезные подборки по теме

Банан (519)Блюда с бананами и шоколадом (102)Вегетарианские блюда из бананов (207)Выпечка с бананом (164)Выпечка с бананом в духовке (134)Завтраки с бананом (148)Кекс без молока (110)Кекс без сливочного масла (335)Кексы (843)Кексы в духовке (489)Кексы в силиконовых формочках (140)Кексы на молоке (114)Простые кексы (257)Смузи с бананом (106)Шоколадные кексы (126)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Татьяна

Надо же, как интересно в сочетании ингредиентов, ломтики очень аппетитные:smilehearth:

ответить

Наталья Автор рецепта

Татьяна, спасибо большое!:smile:

ответить

Алена Прика

Какой интересный микс:bestofthebest:

ответить

Наталья Автор рецепта

Алена Прика, получилось вкусно!:smile:

ответить

Ната

Безумно аппетитные фото :fire:

ответить

Наталья Автор рецепта

Ната, спасибо!:smile:

ответить

Полезные советы

Что приготовить из переспелых бананов?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Рубленые котлеты из свинины с грибами	Салат «Пассажирский» с куриной печенью	Фаршированные яйца без майонеза	Драники с селедкой	Рваный пирог из лаваша на сковороде	Картофельный суп с зелёным горошком	Гречка с тефтелями на сковороде
Как варить яйца сувид (су-вид)?	Пирожки с квашеной капустой и грибами	Вареная картошка с квашеной капустой	ПП печенье с корицей	Горячие бутерброды с майонезом в духовке	Запаянный кофе	Солонина

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Банановый кекс на пиве

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты