Кальмары в чесночном соусе

Если вы любите кальмары, вам наверняка понравится эта быстрая, пикантная, острая закуска😉.

Ингредиенты

Кальмары (филе) - 500 г

Чеснок - 4-6 зубчиков

Масло оливковое - 5 ст. л.

Крахмал кукурузный - 2 ст. л.

Чили сушеный - 1/2 ч. л. (по вкусу)

Петрушка - 3-4 веточки

Соль, перец черный - по вкусу

Получается 2-3 порции

174 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 14.42
Ж: 9.2
У: 10.27

Фото готового блюда

Elfooboo автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

22 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления кальмаров в чесночном соусе.

Нарежьте кальмары так, как вам нравится. Мне сегодня захотелось тонкую соломку.

Всыпьте к кальмарам крахмал, тщательно перемешайте. Соус будет на основе чеснока и оливкового масла. Крахмал не только поможет сделать соус чуть гуще, но и поспособствует тому, чтобы при обжарке не было много брызг.

Чеснок измельчите.

В сковороде на среднем огне (6 из 9) разогрейте масло, выложите чеснок, чили, обжарьте, помешивая, до появления приятного аромата. Это недолго, пара минут).

Теперь прибавьте огонь на максимум, выложите кальмары и обжаривайте, часто помешивая, минуты 2-3. Кальмары готовятся почти мгновенно).

Всыпьте нарубленную петрушку, приправьте по вкусу солью, перцем и... это всё! Кальмары в чесночном соусе готовы!

Быстро, вкусно, просто. Приятного аппетита🤗🤗🤗!

Кальмары в чесночном соусе, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Кальмар жареный на сковороде с чесноком

Подборка рецептов

Жареный кальмар целиком на сковороде

Кальмары-гриль в азиатском стиле

Жареные кальмары с сыром (к пиву)

Кальмары по-китайски

Кальмары жареные

Подборка рецептов

Кольца кальмара в кляре

Кальмары в кляре во фритюре

Кальмары в кисло-сладком соусе

Щупальца кальмаров с пастой тобадзян

Постные жареные кальмары

Подборка рецептов

Пельмени с кальмарами

Паста с кальмарами и болгарским перцем

Постные фаршированные кальмары

Салат из кальмаров с морковью

Блюда из морепродуктов на сковороде

Подборка рецептов

Лапша удон с креветками

Японские пельмени «Яки гедза»

Жареные креветки с майонезом и чесноком (на сковороде)

Ризотто со спаржей, грибами и креветками

Блюда из кальмаров на сковороде

Подборка рецептов

Жареные кальмары в муке

Салат «Морской бриз» с креветками и кальмарами

Салат «Нептун» с кальмарами и крабовыми палочками

Кальмар-гриль по-корейски (ojingeo tonggui)

Другие полезные подборки по теме

Баклажаны на ужин с чесноком (133)Вегетарианские блюда с чесноком (174)Вторые блюда с чесноком (2946)Закуска из помидоров с чесноком (256)Кабачки с чесноком на зиму (96)Кальмары (215)Котлеты с чесноком (312)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты с чесноком (532)Салат из моркови с чесноком (118)Салат из свеклы без чеснока (235)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты без чеснока и лука (836)Салаты с яйцом, чесноком и майонезом (132)Чеснок (290)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

О, столько вкусного чуть не пропустила!:smilehearth::wine::wine:

ответить

Elfooboo Автор рецепта

Алена Прика, эт точно, заходь почаще:sendkiss::hearth::wine:

ответить

Zoya7

Очень вкусно и ароматно!!:bestofthebest:

ответить

Elfooboo Автор рецепта

Zoya7, спасибушки))

ответить

Алена Прика

Вкуснотища!:smilehearth:

ответить

Elfooboo Автор рецепта

Алена Прика, ваще не поспоришь даже)), пасибоньки)

ответить

Полезные советы

Как варить кальмара для салата? Сколько времени?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кальмары в чесночном соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты