Панкейки с колбасой

Если едоков у вас много, а колбасы осталось мало, предлагаю приготовить панкейки с колбасой. Тогда завтрака или перекуса точно хватит на всех! Подавайте их с различными соусами, дипами, паштетами или овощным салатом.

Можно использовать сосиски или сардельки, молочную, копченую или вареную колбасу - не ограничивайте свою фантазию.

Жарятся панкейки на сильно раскаленной сковороде до образования пузырей сверху, затем переворачиваются. Следите за нагревом - блюдо легко подгорает.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.

Кефир любой жирности - 180 мл

Разрыхлитель - 3 г (1 ч.л. без верха)

Мука пшеничная - 70-80 г

Соль - 2 щепотки

Масло растительное - 30 мл

Сосиски (колбаса) молочные - 70 г

216 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 6.71
Ж: 13.85
У: 16.16

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления панкейков с колбасой - перед вами!

Куриное яйцо вбейте в миску или салатник, влейте кефир любой жирности, всыпьте соль, разрыхлитель и пшеничную муку высшего сорта по частям. Венчиком взбейте всё содержимое емкости, получая тягучее тесто. Муки может потребоваться чуть меньше или чуть больше, в зависимости от величины куриного яйца.

Натрите в тесто колбасу на терке с мелкими ячейками. Тщательно все перемешайте. По желанию можно добавить различные пряности, специи или приправы.

Прогрейте сковороду на плите и смажьте ее растительным маслом. Выложите 2-3 ст.л. теста на центр сковороды и сразу же убавьте нагрев до среднего. Обжарьте панкейк до появления крупных пузырей и переверните с помощью широкой силиконовой лопатки.

Обжарьте еще 1-2 минуты и выложите на тарелку. Снова смажьте сковороду маслом и выложите еще тесто. Таким образом обжарьте и остальные панкейки с колбасой. Выложите их на тарелку. Подайте к столу горячими с соусами, сметаной, густым классическим йогуртом и т.д

Приятного вам!

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Панкейки

Подборка рецептов

Банановые мини-панкейки

Панкейки с шоколадом

Панкейки на кислом молоке

Панкейки из льняной муки

Панкейки на кефире

Подборка рецептов

Банановые мини-панкейки

Панкейки в мультиварке

Панкейки со сгущенкой внутри

Сырные панкейки

Панкейки на кефире на сковороде

Подборка рецептов

Японские панкейки на кефире

Гречневые панкейки

ПП творожные панкейки

Панкейки на кефире без яиц

Панкейки на кефире с разрыхлителем

Подборка рецептов

Панкейки на сливочном сыре

Панкейки на кокосовом молоке

Банановые панкейки без молока, яиц и кефира

Панкейки на молоке с разрыхлителем

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Блины без молока и кефира (209)Вегетарианские блюда с кефиром (170)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка на кефире (609)Выпечка на кефире в духовке (418)Кефир (992)Колбаса (504)Лепешки без кефира на сковороде (220)Оладьи без кефира и молока (221)Пирог к чаю на кефире (208)Пироги на кефире (218)Сосиски (245)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Мария

Питательно!

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Мария, спасибушки:smile:

ответить

Полезные советы

Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?

Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус из граната	Кофе с вином	Бурек с картофелем	Куриные крылышки с подливкой на сковороде	Бёриги	Бисквит с арахисом	Коктейль «Снежная королева»
Пицца с сосисками в бортике	Тыквенный сыр	Шаньги с картошкой и сыром	Гречка в аэрогриле	Тыквенные шарики	Рамен с курицей и сыром	Гречневая каша на овсяном молоке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Панкейки с колбасой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты