Банановые мини-панкейки

Предлагаю испечь маленькие банановые панкейки. По сути они ничем не отличаются от обычных, разве что только размером. Такие "малышки" точно понравятся детям, у них яркий банановый вкус. Подавать мини-панкейки можно со свежими ягодами, бананом, сгущенным молоком, вареньем, любым сладким сиропом.

Ингредиенты

Мука - 110 г

Банан - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 50 г

Разрыхлитель - 0,3 ч.л.

Молоко - 100 мл

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - 1 щепотка

226 кКал
1 ч. 5 мин.
1 ч. 5 мин.

Б: 4.91
Ж: 6.96
У: 36.19

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 16 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Отмерьте продукты для приготовления банановых мини-панкейков.

В миску влейте молоко, растительное масло, разбейте яйцо и всыпьте сахар.

Миксером взбейте ингредиенты.

Банан очистите и разомните вилкой в пюре.

Добавьте банановое пюре в миску с молоком.

Еще раз взбейте молочную смесь с банановым пюре и добавьте пшеничную муку с разрыхлителем.

Взбейте миксером молочно-банановую смесь с мукой. Перелейте тесто в одноразовый кондитерский мешок или кондитерский шприц.

У мешка отрежьте кончик. На сухую хорошо разогретую сковороду отсадите маленькие порции теста.

Обжаривайте мини-панкейки с бананом на умеренном огне. Когда на поверхности появятся пузырьки, панкейки пора переворачивать.

Переверните панкейки и обжаривайте еще 1-1.5 минуты.

Пожарьте панкейки из всего теста.

Банановые мини-панкейки можно полить сладким сиропом (у меня - сироп из ревеня) и украсить ягодами.

Приятного аппетита!

Эти крошечные панкейки быстро готовятся, но еще быстрее исчезают со стола.

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Для приготовления панкейков нужно взять очень спелый банан - в нем больше сладости.
Банан можно пюрировать при помощи блендера.

Полезные подборки и рецепты ...

Панкейки на молоке

Подборка рецептов

Творожные панкейки на молоке

Кето панкейки из миндальной муки на миндальном молоке

Мини-панкейки на молоке

Панкейки на дрожжах и молоке

Банановые панкейки

Подборка рецептов

ПП панкейки на кефире

Овсяно-банановые панкейки

Панкейки с бананами из Нью-Йорк Таймс

Панкейки на сметане с бананом

Оладьи с бананом на молоке

Подборка рецептов

Творожно-банановые оладьи

Банановые оладьи на молоке

Панкейки с бананами из Нью-Йорк Таймс

Оладьи из бананов и яиц с мукой

ПП панкейки

Подборка рецептов

Банановые панкейки с кукурузной мукой (ПП)

Банановые панкейки с рисовой мукой пп

Панкейки диетические

ПП творожные панкейки

Панкейки

Подборка рецептов

Творожно-банановые панкейки

Американские панкейки

Овсяно-банановые панкейки

Панкейки на йогурте с бананом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Олег

Обалдеть как вкусно получается!!

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Олег, это да!:smilehearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Заливное из курицы и свинины	Куриная печень в сметане в аэрогриле	Картофельные колобки	Пудинг из тапиоки	Китайские блинчики на пару	Шоколадное печенье «Ёлочки»	Куриные крылышки в томатном соусе на сковороде
Буженина с перцем	Суп с клецками на свином бульоне	Свиные ножки в мультиварке	Форшмак из скумбрии	Печенье с предсказаниями на Новый год	Малиновый чай с молоком	Брусничный маринад для шашлыка

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Банановые мини-панкейки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты