E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Песочный пирог с карамелизиров

    Песочный пирог с карамелизированными яблоками

    Необычная выпечка с хрустящей корочкой и сочным яблочным слоем. Красивый и оригинальный пирог отлично подойдет для уютных семейных чаепитий.

    Ингредиенты

    Для теста:

    Пшеничная мука - 200 г

    Сахар - 70 г

    Сливочное масло - 100 г

    Яйца - 1 шт.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Ванилин - 0,5 ч.л.

    Для начинки:

    Яблоки - 3 шт.

    Корица - 0,5 ч.л.

    Сахар - 100 г

    Для приготовления использовалась форма диаметром 18 сантиметров.
    • 237 кКал
    • 40 мин.
    • 50 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 2.71
    • Ж: 8.99
    • У: 36.13

    Фото готового блюда

    Elis19 автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 6 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления песочного пирога с карамелизированными яблоками соберите все необходимые ингредиенты по списку.


    Просейте муку с разрыхлителем, добавьте сахар и ванилин. Смешайте все ингредиенты. Нарежьте сливочное масло на средние кубики, добавьте к сухим ингредиентам и руками перетрите в мелкую крошку.


    Добавьте яйцо и замесите тесто. Оно должно получиться мягким и однородным.


    Соберите тесто в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.


    Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте дольками.


    На сковороду насыпьте сахар, поставьте на огонь чуть выше среднего. Подождите, пока сахар начнет плавиться, постоянно помешивая, добейтесь карамельного цвета.


    Часть карамели вылейте в форму для выпечки, посыпьте сверху корицей и плотно выложите дольки яблок. Сверху полейте оставшимся карамельным сиропом.


    Достаньте тесто из холодильника и раскатайте в пласт толщиной 0,7-1 см.


    Выложите тесто сверху яблок, подогнув края внутрь. Посередине сделайте прорезь для выхода пара.


    Поставьте в разогретую духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов.


    Готовый пирог достаньте из духовки и переверните на блюдо, чтобы яблоки стали сверху, а тесто - снизу. Подавать песочный пирог с карамелизированными яблоками можно как в теплом, так и в холодном виде. Приятного чаепития!


    Песочный пирог с карамелизированными яблоками, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Песочный пирог с яблоками

    Подборка рецептов

    Яблочный штрейзель
    Постный насыпной пирог с яблоками
    Пирог с брусникой и яблоками
    Пирог из двух видов теста (с яблоками)
    Песочный пирог с яблоками в духовке

    Подборка рецептов

    Песочный пирог с яблоками
    Заливной пирог с творогом и яблоками
    Песочный пирог с тыквой и яблоками
    Постный песочный пирог с яблоками
    Песочный пирог с яблоками и корицей

    Подборка рецептов

    Песочный пирог с яблоками на сливочном масле

    Подборка рецептов

    Пироги с яблоками

    Подборка рецептов

    Шарлотка со сметанным кремом
    Королевский пирог с творогом и яблоками
    Безглютеновый пирог из рисовой муки с яблоками
    ПП шарлотка с яблоками
    Песочные пироги

    Подборка рецептов

    Насыпной пирог с бананами и творогом
    Песочный пирог с орехами
    Песочный пирог с замороженными ягодами
    Песочный пирог с творогом и вареньем

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с яблоками (416)Вегетарианские блюда с яблоком (432)Выпечка из песочного теста (534)Выпечка из песочного теста в духовке (479)Выпечка с яблоками (492)Выпечка с яблоками в духовке (413)Несладкий пирог в духовке (440)Осенний пирог (490)Пироги (2533)Пироги без дрожжей (2032)Простые пироги (506)Сладкая выпечка из песочного теста (463)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Яблоко (1051)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Анна
    Супер, аппетитно
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как хранить сушеные яблоки?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сколько запекать яблоки в духовке и в микроволновке? Целиком и половинками, с начинкой и для пастилы

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта