E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Каша →
    Полтавская каша в мультиварке

    Полтавская каша в мультиварке

    Какая каша у вас сегодня на завтрак? А у меня полезная, нежная и очень вкусная полтавская каша, приготовленная без хлопот в мультиварке! Такую кашу я варю в Пост или в те дни, когда просто хочется облегчённого и полезного завтрака.

    Ингредиенты

    Крупа пшеничная "Полтавская" - 1 стакан

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Вода - 3 стакана

    Соль - 0,5 ч.л.

    Мёд цветочный - по вкусу

    Объём стакана - 250 мл
    • 99 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 2.53
    • Ж: 3.21
    • У: 14.45

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Вот тот набор продуктов, который вам потребуется для приготовления полтавской каши в мультиварке.


    А вы знаете, что за крупа такая "полтавская" и почему она так называется?


    Полтавской крупой называется дроблёная пшеничная крупа из твёрдых сортов пшеницы. Именно поэтому, в отличие от обычной пшеничной крупы, она имеет янтарный цвет. Разновидностью полтавской крупы является крупа "Артек", которая, по-моему, сейчас не производится. Артек - более мелкого помола и изготавливается из шлифованной пшеницы, он более светлый.


    А "полтавка" по степени помола напоминает ячку, и её делают из нешлифованной пшеницы (ну или частично шлифованной). Каша из этой крупы просто отличная, у неё не очень яркий вкус, поэтому вы можете дополнять такую кашу как сладкими добавками, так и несладкими.


    А версий происхождения названия существует две: по первой версии, к царскому двору такую крупу привозили из Полтавы, а по второй версии - первый комбинат в СССР, который начал производить такую крупу, располагался там же, в Полтаве. В общем, все дороги ведут в Полтаву, оттуда и название.


    Ну что же, начнём кашеварить.


    В чашу мультиварки всыпьте полтавскую крупу, добавьте соль. Как и все дроблёные крупы, "полтавку" не промывают перед приготовлением.


    Влейте в чашу мультиварки воду, добавьте растительное масло. Размешайте крупу с водой, закройте крышку мультиварки.


    А теперь выберите программу для варки круп, у меня она так и называется "Крупа". Готовьте полтавскую кашу в мультиварке на данной программе 15 минут.


    А затем переведите мультиварку в режим подогрева и томите полтавскую кашу, не тревожа её, 25-30 минут.


    При таком щадящем приготовлении полтавская крупа впитает всю воду и будет в меру вязкой.


    Перемешайте готовую полтавскую кашу перед подачей и можно завтракать.


    Разложите кашу по тарелкам и добавьте по вкусу мёд или сахар. Дополните кашу ягодами или фруктами.


    В несладком варианте можно к такой каше подать нарезанный огурчик-помидорчик или бутерброд с кабачковой икрой, и получится лёгкий постный завтрак.


    Приятного аппетита!


    Полтавская каша в мультиварке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пшеничная каша

    Подборка рецептов

    Куркут (армянская каша)
    Пшеничная каша с яблоками
    Пшеничная каша ребёнку
    Пшеничная каша на воде в мультиварке
    Густая пшеничная каша

    Подборка рецептов

    Куркут (армянская каша)
    Пшеничная каша с луком
    Жидкая пшеничная каша
    Пшеничная каша с бананом
    Постная пшеничная каша

    Подборка рецептов

    Пшеничная каша с бананом
    Ариса (армянское блюдо)
    Пшеничная каша с фаршем
    Гречнево-пшеничная каша
    Пшеничная каша в мультиварке

    Подборка рецептов

    Пшеничная каша с бананом
    Праздничная рождественская кутья (классический рецепт)
    Гречнево-пшеничная каша
    Сочиво (с изюмом и орехами)
    Пшеничная каша на воде

    Подборка рецептов

    Кутья по-грузински (из пшеницы)
    Пшеничная каша с бананом
    Пшеничная каша с яблоками
    Куркут (армянская каша)
    Несладкая пшеничная каша

    Подборка рецептов

    Пшеничная каша с мясом
    Пшеничная каша с фаршем
    Пшеничная каша с изюмом
    Пшеничная каша в пакетиках на молоке

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские каши (103)Завтрак без каш (438)Завтрак без яиц и каши (810)Каша (632)Каша для детей на завтрак (121)Каша на завтрак (347)Каша с маслом (301)Каши (125)Каши без молока (100)Каши на ужин (84)Овсяная каша (86)Постные каши (140)Пшенная каша (102)Рисовая каша (113)Рисовая каша на завтрак (79)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    aурика
    Аппетитные и красивые фото!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    aурика, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна
    Полезная кашка
    Нравится
    (1)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Анна, согласна!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Почему каша пригорает? Что делать?Калорийность овсянки, овсяных хлопьев и овсяной каши

    Свежие рецепты


    Запеканка из поленты
    Куриные бедра в томатном соусе на сковороде
    Курица с кукурузой в духовке
    Баклажаны с болгарским перцем в маринаде
    Сальса из манго
    Тефтели с грибами в духовке
    Томатный соус Шакшука

    Пирог с брокколи и курицей (из слоеного теста)
    Малиновый соус к десерту
    Слойки с красной смородиной
    Настойка из красной смородины с мятой (на водке)
    Печенье «Капучино»
    Соус из кедровых орехов
    Хачапури по-аджарски шакшука
    Мобильная версия сайта