Гречнево-пшеничная каша

Когда надоедает есть одну и ту же кашу на завтрак, я начинаю их миксовать. Один из самых вкусных и удачных миксов - это каша из гречки пополам с пшеничной крупой. Эта каша хороша сама по себе на завтрак со сливочным или растительным маслом. Она отлично подходит в качестве гарнира к различным мясным блюдам с подливкой (гуляшу, беф-строганов и т.д.). По консистенции гречнево-пшеничная каша получается не рассыпчатой, а вязкой и плотной. Если вы любитель разных каш, то этот рецепт вам пригодится.

Ингредиенты

Крупа гречневая - 1 стакан

Крупа пшеничная - 1 стакан

Вода - 5 стаканов

Соль - 2 ч.л.

Стакан = 250 мл

117 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 4.48
Ж: 0.83
У: 23.14

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для варки гречнево-пшеничной каши нам потребуется гречка и пшеничная крупа в равных пропорциях. Также нужны соль и вода.

Гречку берём обычную ядрицу. А вот пшеничную крупу для этой каши выбирайте не янтарно-жёлтую, а серую. Этот вид пшеничной крупы делается из мягких сортов пшеницы и она лучше сочетается с гречкой по вкусу.

Отмеряем всё по объему, а не по весу. На 1 стакан смеси крупы нужно 2,5 стакана воды.

Варить любую кашу, хоть на молоке, хоть на воде, нужно в толстостенной кастрюле. Насыпьте оба вида крупы в кастрюлю, добавьте соль.

Влейте воду и тщательно размешайте содержимое кастрюли.

Поставьте кастрюлю на плиту, накройте крышкой и доведите до кипения. После закипания каши переключите плиту на самое маленькое деление. Варите гречнево-пшеничную кашу на тихом огне 30 минут, периодически помешивая.

Через 30 минут выключите плиту, оставьте кастрюлю на выключенной плите ещё на 15 минут, накрыв полотенцем (лучше даже несколькими полотенцами), чтобы каша напарилась.

Готовую кашу размешайте ложкой или лопаткой и можно подавать.

Гречнево-пшеничная каша готова. Полезный завтрак на столе! Сдобрите её сливочным маслом или добавьте ложку растительного по вкусу.

Полезные подборки и рецепты ...

Гречневая каша

Подборка рецептов

Гречка с морской капустой

Гречка в рисоварке

Гречка с апельсином

Каша из зелёной гречки

Постные блюда из гречки

Подборка рецептов

Гречка с капустой

Гречка с капустой в мультиварке

Гречка с овощами в горшочках

Постный суп с гречкой и кокосовым молоком

Постная гречневая каша

Подборка рецептов

Творожок из зеленой гречки

Подборка рецептов

Пшеничная каша с грибами и жареным луком

Рисово-пшеничная каша на молоке

Кутья по-грузински (из пшеницы)

Полтавская каша на молоке

Несладкая пшеничная каша

Подборка рецептов

Ариса (армянское блюдо)

Булгур со шпинатом

Рисово-пшеничная каша на молоке

Пшеничная каша на воде в мультиварке

Пшеничная каша на воде

Подборка рецептов

Рисово-пшеничная каша на молоке

Праздничная рождественская кутья (классический рецепт)

Пшеничная каша с морковью и луком

Пшеничная каша с овощами

Диетическая пшеничная каша

Подборка рецептов

Пшеничная каша с яблоками

Пшеничная каша на воде

Рисово-пшеничная каша на молоке

Пшеничная каша с изюмом

Пшеничная каша на гарнир

Подборка рецептов

Пшеничная каша с морковью и луком

Пшеничная каша с фаршем

Булгур со шпинатом

Кутья по-грузински (из пшеницы)

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианские блюда с пшеничной мукой (746)Вторые блюда из гречки (238)Гречка (345)Гречка (вторые блюда) (218)Гречка на ужин (187)Гречка с луком (172)Гречка с морковью (169)Завтрак без каш (438)Завтрак без яиц и каши (810)Каша на завтрак (316)Каши (535)Мука пшеничная (5345)Обед из гречки на каждый день (269)Постные каши (124)Пшеничный хлеб (258)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Отличная кашка! Надо попробовать! :bestofthebest::smiletongue:

ответить

Сибирячка Автор рецепта

Наталья, рекомендую от души!

ответить

Полезные советы

Польза и вред пшеничных отрубей

Калорийность овсянки, овсяных хлопьев и овсяной каши

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Торт «Бригадейро»	Биточки из говяжьей печени	Лодочки из слоеного теста с творогом	Овощные тефтели	Уха «Ростовская»	Булочки с кукурузой	Куриные окорочка в электрогриле
Макароны с тунцом ПП	Пита с творогом	Печенье с посыпкой	Куриный суп с брокколи и вермишелью	Вареники с творогом в духовке	Лепёшки роти с бананом	Хуран кукли

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Гречнево-пшеничная каша

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты