Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКаши
Гречнево-пшеничная каша

Гречнево-пшеничная каша

Когда надоедает есть одну и ту же кашу на завтрак, я начинаю их миксовать. Один из самых вкусных и удачных миксов - это каша из гречки пополам с пшеничной крупой. Эта каша хороша сама по себе на завтрак со сливочным или растительным маслом. Она отлично подходит в качестве гарнира к различным мясным блюдам с подливкой (гуляшу, беф-строганов и т.д.). По консистенции гречнево-пшеничная каша получается не рассыпчатой, а вязкой и плотной. Если вы любитель разных каш, то этот рецепт вам пригодится.

Ингредиенты

Крупа гречневая - 1 стакан

Крупа пшеничная - 1 стакан

Вода - 5 стаканов

Соль - 2 ч.л.

Стакан = 250 мл
  • 117 кКал
  • 0 ч. 45 мин.
  • 0 ч. 45 мин.
  • Б: 4.48
  • Ж: 0.83
  • У: 23.14

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
4 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Для варки гречнево-пшеничной каши нам потребуется гречка и пшеничная крупа в равных пропорциях. Также нужны соль и вода.


Гречку берём обычную ядрицу. А вот пшеничную крупу для этой каши выбирайте не янтарно-жёлтую, а серую. Этот вид пшеничной крупы делается из мягких сортов пшеницы и она лучше сочетается с гречкой по вкусу.


Отмеряем всё по объему, а не по весу. На 1 стакан смеси крупы нужно 2,5 стакана воды.


Варить любую кашу, хоть на молоке, хоть на воде, нужно в толстостенной кастрюле. Насыпьте оба вида крупы в кастрюлю, добавьте соль.


Влейте воду и тщательно размешайте содержимое кастрюли.


Поставьте кастрюлю на плиту, накройте крышкой и доведите до кипения. После закипания каши переключите плиту на самое маленькое деление. Варите гречнево-пшеничную кашу на тихом огне 30 минут, периодически помешивая.


Через 30 минут выключите плиту, оставьте кастрюлю на выключенной плите ещё на 15 минут, накрыв полотенцем (лучше даже несколькими полотенцами), чтобы каша напарилась.


Готовую кашу размешайте ложкой или лопаткой и можно подавать.


Гречнево-пшеничная каша готова. Полезный завтрак на столе! Сдобрите её сливочным маслом или добавьте ложку растительного по вкусу.


Гречнево-пшеничная каша, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Гость
Ингредиенты не соответствуют рецепту.
1) В ингредиентах указано по 1 стакану каждой крупы, то есть получатся 2 стакана смеси. Но в рецепте используется только 1 стакан смеси. А второй куда? Соответственно и воды в рецепте на 1 стакан крупы - 2,5 стакана. В ингредиентах 5 стаканов воды.
Или в ингредиентах исправить надо, или в рецепте. Проще самому рассчитать количество порций, чем разгадывать ваш рецепт.

2) Пишите, в какой посуде варить кашу "хоть на воде, хоть на молоке".
Рецепт варки на воде. К чему про молоко?
0
ответить
Сибирячка Автор рецепта
Гость, с чего вы взяли, что в рецепте используется 1 стакан смеси? Ингредиенты прочтите внимательно: 2 стакана крупы, 5 стаканов воды.
Соответственно на 1 стакан крупы - 2,5 стакана воды.
Никакой ошибки нет.

Ну и если уж вам так надо получить один стакан смеси вы же в состоянии смешать по половине стакана крупы?

Про то в какой посуде варить кашу (будь то на воде, или на молоке) - лирическое отступление автора.
0
ответить
Отличная кашка! Надо попробовать! :bestofthebest::smiletongue:
1
ответить
Сибирячка Автор рецепта
Наталья, рекомендую от души!
1
ответить

Свежие рецепты


Пышное заварное печенье на молоке с глазурью

Смузи из вареной свеклы

Голубцы-трубочки с говядиной и булгуром

Брокколи с куриной печенью

Грудка утиная с рисом в духовке

Ленивая овсянка с протеином

ПП десерт с протеином

Смузи с протеином и бананом

Филе тунца кусочками в сливочном соусе

Джем из хурмы

Окорочка в пергаменте в духовке

Макароны с сыром в аэрогриле

Свекольный уксус

Цветная капуста с сосисками в духовке
Мобильная версия сайта