Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы →
    Гороховый суп с лапшой

    Гороховый суп с лапшой

    Гороховый суп - вполне самодостаточное блюдо. Но попробуйте добавить в него лапшу, и он приобретет новые вкусовые нотки. Такой суп можно сварить на любом мясном бульоне или на воде. А чтобы суп не превратился в кашу, лапшу отварите отдельно и добавляйте в тарелку при подаче супа. Картошку кладите по желанию.

    Ингредиенты

    Горох лущеный сухой - 200 г

    Мясной бульон или вода - 1,3 л

    Лапша - 70 г

    Картофель - 1-2 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Растительное масло - 30 мл

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 67 кКал
    • 1 ч.
    • 5 ч.
    • 6 ч.
    • Б: 2.86
    • Ж: 1.96
    • У: 9.78

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    11 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмите ингредиенты для приготовления горохового супа с лапшой.


    Горох тщательно помойте в нескольких водах. Чем лучше вы его промоете, тем меньше пены будет при варке. После залейте чистой водой и оставьте набухать на несколько часов, а лучше на ночь.


    Набухший горох залейте бульоном или водой. Не накрывая кастрюлю крышкой, доведите до кипения и снимите пену. После прикройте кастрюлю крышкой, но не накрывайте полностью. Варите горох до полуготовности на огне ниже среднего. На это может потребоваться от 30 до 50 минут, всё зависит от качества гороха.


    А пока горох варится, займитесь овощами. Лук и морковь очистите и нарежьте произвольно. Морковь можно натереть на терке. Выложите овощи в сковороду, налейте растительное масло и пассеруйте 7-8 минут.


    Когда горох сварится до полуготовности, выложите в кастрюлю лук с морковью.


    Картошку очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в суп.


    Посолите, поперчите и варите суп до готовности всех ингредиентов.


    В кипящую подсоленную воду выложите лапшу и варите согласно инструкции на упаковке. После откиньте на дуршлаг.


    При подаче в каждую тарелку выложите порцию лапши. Гороховый суп с лапшой готов.


    Гороховый суп с лапшой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гороховый суп

    Подборка рецептов

    Суп с замороженным зеленым горошком
    Гороховый суп в мультиварке
    Суп с кабачками и капустой
    Гороховый суп-пюре с грибами (шампиньонами)
    Постные гороховые супы

    Подборка рецептов

    Гороховый суп с курицей (рецепт классический)
    Суп из тушеных помидоров и адыгейского сыра
    Гороховый суп с томатным соком
    Горохово-чечевичный суп (постный)
    Гороховый суп с макаронами

    Подборка рецептов

    Постный суп с вермишелью и картошкой
    Куриный суп с макаронами и зелёным горошком
    Куриный суп с зеленым горошком (консервированным)
    Рыбный суп для детей
    Гороховый суп в кастрюле

    Подборка рецептов

    Гороховый суп с копченой курицей
    Гороховый суп-пюре с грибами (шампиньонами)
    Гороховый суп с томатным соком
    Сырный суп с яичной лапшой и зеленым горошком
    Гороховый суп без мяса

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из зеленого горошка с мятой
    Вегетарианский гороховый суп
    Суп из тушеных помидоров и адыгейского сыра
    Гороховый суп с молоком
    Веганский гороховый суп

    Подборка рецептов

    Гороховый суп без картошки
    Гороховый суп с томатным соком
    Борщ с горохом
    Гороховый суп-пюре с грибами (шампиньонами)
    Вегетарианский гороховый суп

    Подборка рецептов

    Горохово-чечевичный суп (постный)
    Борщ с горохом
    Гороховый суп без мяса (классический рецепт)
    Гороховый суп без картошки

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианский суп (431)Вегетарианский суп в кастрюле (376)Горох (325)Куриный суп (289)Осенние супы (487)Постные супы (363)Согревающий суп (291)Суп без картошки и макарон (375)Суп без мяса (428)Суп в кастрюле (1632)Суп с мясом (1016)Суп с мясом и картошкой (708)Суп с помидорами (338)Супы (1838)Супы (1913)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Сколько варить картошку в супе и для супа?Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?

    Свежие рецепты


    Заливное из куриных лап
    Мясные шарики (митболы) с грибами
    Пирог из лаваша с творогом и яблоками
    Салат «Самарканд»
    Картофельные вафли с беконом
    Уха из горбуши в казане на костре
    Как покрасить яйца в свекле (не в соке)?

    Вафли «Красный Бархат»
    Фокачча на сковороде (без духовки)
    Луковые вафли в вафельнице
    Фрикадельки в брусничном соусе
    Куриные лапки в духовке
    Рис с курицей в афганском казане
    Печенье «Орешки» с творогом
    Мобильная версия сайта