E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожные →
    Пирожное из савоярди

    Пирожное из савоярди

    Из печенья "савоярди" можно приготовить не только знаменитое тирамису или подобного рода торты, а вот такое незамысловатое пирожное с сырно-сливочным кремом. Безусловно, проще купить уже готовое печенье, но вкуснее и дешевле приготовить его самостоятельно, в рецепте как раз и будет рецепт этого вкусного бисквитного печенья.

    Ингредиенты

    Савоярди:

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Сахар - 50 г

    Мука пшеничная - 50 г

    Сахарная пудра - 1 ст.л.

    Крем:

    Сливки 33% - 100 мл

    Сыр творожный - 70 г

    Сахар - 35 г

    Выходит 6 шт.
    • 283 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 5.74
    • Ж: 13.7
    • У: 34.26

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Первым делом для пирожного из савоярди сделаем печенье.


    Желтки яиц и половину сахара растереть до растворения сахарных крупинок, масса должна побелеть.


    Белки взбить с оставшимся сахаром до стойких пиков.


    В несколько этапов ввести в желтки муку и взбитые белки.


    Каждый раз аккуратно перемешивать лопаткой, чтобы не порушить пышность массы.


    У меня были мелковатые яйца, всю муку я не стала добавлять.


    Когда тесто станет однородным, переложить его в кондитерский мешок с круглой насадкой, а если насадки нет, можно просто отрезать кончик мешка.


    Отсадить тесто полосками на противень с бумагой.


    Присыпать тесто сахарной пудрой через мелкое ситечко.


    Выпекать в разогретой духовке (температура 180 градусов) до лёгкого румянца. У меня ушло 11 минут.


    Из остывшего печенья собрать пары.


    Приготовить ингредиенты для крема.


    Холодные сливки слегка взбить с сахаром, в процессе взбивания добавить сыр и взбить уже до устойчивого крема.


    Отсадить крем на одно печенье.


    Прикрыть другим.


    Таким же образом собрать остальные пирожные.


    Пирожное из савоярди надо убрать в холодильник хотя бы на час, и можно угощаться.


    Приятного аппетита.


    Пирожное из савоярди, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирожные

    Рубрика рецептов

    Мильфей
    Пирожное «Картошка» из печенья со сгущенкой
    Пирожное «Эскимо» из бисквита (+кейк-попсы)
    Бисквитные шарики
    Пирожные со сливочным кремом

    Подборка рецептов

    Заварные калачи
    Сливочный крем для эклеров
    Эклер с кракелюром
    Пирожные «Мадам Фу-Фу»
    Тирамису

    Подборка рецептов

    Овсянка тирамису
    Карамельный «Тирамису»
    ПП тирамису
    Тирамису с желатином
    Тирамису без маскарпоне

    Подборка рецептов

    Тирамису с печеньем Орео
    Тирамису с творожным кремом
    Пирожное тирамису
    Рулет «Тирамису»
    Тирамису с печеньем Савоярди

    Подборка рецептов

    Трайфл «Тирамису»
    Трюфели «Тирамису»
    Тирамису из печенья «Юбилейное» и творога
    Тирамису в стакане
    Тирамису со сливками

    Подборка рецептов

    Апельсиновый тирамису
    Клубничный тирамису
    Десерт с творожным сыром и коктейльной вишней
    Тирамису с бананом

    Другие полезные подборки по теме

    Блины на молоке без сливочного масла (283)Вегетарианские блюда со сливками (303)Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Выпечка без яиц и сливочного масла (456)Выпечка на молоке без сливочного масла (251)Выпечка со сливками (248)Выпечка со сливочным маслом (582)Кекс без сливочного масла (335)Масло сливочное (893)Мясо в сливках (246)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Пирожные (248)Сливки (819)Творожные пироги (231)Творожный пирог в духовке (231)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Почему крем из сливок стал жидким или не взбивается? Что делать, чем загустить?Почему сворачиваются сливки при тушении?Сливочное маслоСливочное масло: польза и вред. Чем полезно сливочное масло и полезно ли?

    Свежие рецепты


    Пирожное из савоярди
    Сливочное пирожное
    Свинина в сметане в духовке
    Луковые чипсы с сыром в духовке
    Пирог с картошкой и опятами в духовке
    Кулич с заварным кремом
    Торт «Звезда» из медовых коржей

    Кулич с фисташковой начинкой
    Салат «Мимоза» с икрой мойвы
    Куриные крылышки в томатно-соевом соусе
    Сырный пудинг
    Гречка с мясом в рукаве в духовке
    Лапша вок с курицей и грибами
    Салат с рисом и овощами
    Мобильная версия сайта