Тирамису с бананом

Нежнейший десерт. Сочетание крема из взбитых сливок и маскарпоне, а также пропитанного крепким кофе печенья и бананов незабываемо. Слой насыщенного какао сверху - яркий вкусовой акцент десерта.

Приготовить такое тирамису легко и быстро.

Ингредиенты

Печенье Савоярди - 250 г

Бананы - 2 шт.

Сыр Маскарпоне - 250 г

Сливки 33% - 250 г

Сахар Или сахарная пудра - 50-80 г

Крепкий сваренный кофе - 200 мл

Какао - 2-3 ст.л.

Размер формы - 20x20 см.

277 кКал
0 ч. 30 мин.
4 ч.
4 ч. 30 мин.

Б: 3.83
Ж: 17.37
У: 26.13

Фото готового блюда

AlenaT автор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 3 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить ингредиенты для тирамису с бананом. Сливки и сыр должны быть холодными. Печенье Савоярди можно использовать покупное, а можно самостоятельно испечь заранее (здесь используется «домашнее» печенье). Кофе нужно сварить и остудить.

Сливки, маскарпоне и сахарную пудру взбить миксером до плотной пышной массы.

Бананы почистить и нарезать тонкими ломтиками.

Собрать тирамису. В подготовленную форму (лучше прозрачную) выложить печенье, которое предварительно окунуть в кофе. Окунать печенья в кофе нужно очень быстро, т.к. они очень нежные и быстро размягчаются. Печенье укладывать плотно друг к другу.

Следующим слоем выложить 1/3 часть всего крема.

Далее 1/2 часть нарезанных бананов. Распределить их равномерно.

Затем слой печенья (каждое печенье окунуть в кофе), 1/2 часть крема и оставшиеся бананы.

Последний слой - только печенье и крем. Разровнять крем лопаткой или длинным ножом. Вытереть остатки крема с краев формы. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 3-4 часа или на ночь пропитаться.

Достать из холодильника и щедро посыпать какао.

Тирамису с бананами готов. Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Печенье Савоярди можно использовать покупное. Можно приготовить заранее самостоятельно.
К кофе при желании можно добавить 30 мл коньяка либо другого крепкого алкоголя. Это дополнит вкус десерта.

Полезные подборки и рецепты ...

Тирамису

Подборка рецептов

Овсянка тирамису

Трюфели «Тирамису»

Тирамису на шоколадном бисквите без яиц

Рулет «Тирамису»

Классический тирамису

Подборка рецептов

Блинный торт тирамису

Тирамису с вишней

Тирамису с творожным кремом

Тирамису без маскарпоне

Тирамису в стеклянной / керамической форме

Подборка рецептов

Тирамису из печенья и сметаны с творогом без выпечки

Тирамису из печенья, сметаны и сгущенки

Карамельный «Тирамису»

Тирамису с печеньем Орео

Тирамису с маскарпоне

Подборка рецептов

Десерт с творожным сыром и коктейльной вишней

Тирамису с желатином

Тирамису в стакане

Тирамису без маскарпоне

Тирамису с печеньем Савоярди

Подборка рецептов

Трайфл «Тирамису»

Десерт с творожным сыром и коктейльной вишней

Подборка рецептов

Тирамису с печеньем Орео

Тирамису на шоколадном бисквите без яиц

Крем для тирамису

Другие полезные подборки по теме

Банан (477)Блюда из творога и банана (88)Блюда с бананами и шоколадом (102)Блюда с бананами и яблоками (43)Блюда с бананом и овсянкой (43)Вегетарианские блюда из бананов (207)Выпечка с бананом (156)Десерт из банана без муки (56)Десерты из бананов (66)Завтраки с бананом (148)Кексы банановые (43)Пирог с бананом (43)Смузи с бананом (97)Торты с бананами (47)Фруктовые смузи из банана (63)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Вкуснота!:smilehearth: Фартушек шикарный!:smiletongue:

ответить

Полезные советы

Почему сворачиваются сливки при тушении?

Что приготовить из переспелых бананов?

Полезные советы

Сколько выпекать песочное тесто (печенье, пирог с вареньем) в духовке и при какой температуре?

Почему крем из сливок стал жидким или не взбивается? Что делать, чем загустить?

Запеченная голова семги в духовке	Конфеты из топинамбура	Пирог с репой	Печенье бискотти с мармеладом (вишнёвым)	Овощная пастила	Повидло из топинамбура	Суп с фрикадельками и орзо
Рисовая каша с кокосовой стружкой	Гречка с лечо	Пирожки с картошкой из песочного теста	Азиатский салат с баклажанами и помидорами	Соус из брокколи	Блинчики с семенами чиа	Рогалики с мясом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тирамису с бананом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты