E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат «Биг Мак»

    Салат «Биг Мак»

    Не смогла я пройти мимо восторгов и восхвалений по поводу этого рецепта на просторах кулинарного интернета 😁, тоже захотелось попробовать)). Сразу скажу, что мне понравилось, и больше всего то, что бургер (а это, собственно, бургер, причем и по вкусу, и по аромату) без булочки, а значит без лишних калорий 👍. Салат оценили и взрослые, и дети, и просят еще 😉. Кстати, готовится максимально просто и быстро, давайте уже начнем!

    Ингредиенты

    Фарш - 500 г

    Салат "Айсберг" - 1/2 шт.

    Томаты черри - 8-10 шт.

    Огурцы маринованные - 3-4 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Масло растительное - 2 ст. л.

    Соль, специи - по вкусу

    Соус:

    Майонез - 2 ст. л.

    Кетчуп томатный - 2 ст. л.

    Горчица дижонская - 1 ч. л.

    Сироп/мед - 1/3 ч. л.

    Получается 5 порций
    • 143 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • Б: 7.6
    • Ж: 11.24
    • У: 2.49

    Фото готового блюда

    Elfooboo автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления салата "Биг Мак". Фарш можно взять говяжий, можно смешанный, я беру смешанный, свинина с говядиной, сочнее будет 😉.


    Единственная тепловая обработка в этом салате - обжарить фарш. Разогрейте масло в сковороде, выложите фарш, обжарьте до готовности, приправив по вкусу солью и перцем. Можно добавить любимых приправ. Я добавила 0,5 ч. л. готовой смеси специй для мяса и 1 ч. л. вустерского соуса. Готовый фарш выкладываем в глубокую миску.


    Лук нарежьте тонкой соломкой, предпочтительнее использовать именно красный лук, он несколько мягче по вкусу), добавьте к фаршу.


    Огурцы режем кружочками, мельчить не надо, ингредиенты должны просматриваться в салате.


    Черри режем на 2 части, а если крупные, то на 4. Также отправляем в миску.


    Вымытый и обсушенный предварительно салат "Айсберг" нарвем руками.


    Для заправки смешиваем майонез, кетчуп, горчицу, чуть подсластителя (я добавляю сироп финиковый, можно мед или немного сахара). И еще мне нравится добавлять в подобные соусы маринад от перцев халапеньо. Это не обязательно, просто будет чуть пикантнее (не остро), добавляю 1 ст. л. Все перемешиваем.


    Заправляем салат получившимся соусом, перемешиваем.


    Попробуйте, при необходимости добавьте соли. Охлаждать салат не нужно, подаем сразу).


    Салат "Биг Мак" готов! Можно, конечно же, подать его в салатнике и поглощать ложками), а можно выложить в листья всё того же "Айсберга", и получится порционная подача.


    Его можно будет брать руками и есть как бургер).


    Сочно и вкусно получилось, рекомендую приготовить! Приятного аппетита!


    Салат «Биг Мак», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мясные салаты

    Подборка рецептов

    Салат с огурцом и колбасой
    Салат с бужениной и овощами
    Салат с курицей, ананасом, сыром и грецкими орехами слоями
    Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
    Простые салаты с мясом

    Подборка рецептов

    Салат с белокочанной капустой, ветчиной и сухариками
    Салат с копченой свиной грудинкой
    Салат «Шаньдун»
    Салат с индейкой и тыквой
    Салат с маринованными огурцами

    Подборка рецептов

    Салат из говядины с морковью
    Салат «Аппетитный»
    Салат с жареными опятами
    Мясной салат с грибами
    Простые салаты с салатом Айсберг

    Подборка рецептов

    Салат айсберг с креветками
    Салат «Цезарь» с беконом
    Салат с крабовыми палочками и картошкой
    Салат с креветками, мидиями и авокадо
    Салат с айсбергом и помидорами

    Подборка рецептов

    Салат с мидиями и кедровыми орешками
    Итальянский салат «Пармиджано»
    Салат с тунцом и моцареллой
    Салат «Цезарь» с креветками и авокадо
    Салаты с помидорами

    Подборка рецептов

    Салат «Дипломат»
    Салат с тунцом, помидорами черри и маслинами (ПП)
    Салат из рукколы, мангольда и шпината
    Салат «Песцовая шубка»
    Простые салаты с помидорами черри

    Подборка рецептов

    Салат с корнишонами и мясом
    Салат с сырыми шампиньонами, помидорами и сыром
    Салат с лангустинами, моцареллой и помидорами
    Салат с рукколой, помидорами черри и курицей

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда с помидорами (1142)Помидор (1615)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Салат без лука (1981)Салаты (3792)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты на день рождения (1072)Салаты на каждый день (2371)Салаты праздничные (1805)Салаты простые (2528)Салаты с майонезом (1201)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Фарш мясной (1087)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Нина Минина-Р
    клёво. на днях у меня супруг о таком салате задумался)) надо делать!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...5 рецептов салата Оливье с морепродуктамиЧто приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

    Свежие рецепты


    Сырный мусс для салата
    Заливной пирог с рыбой на сковороде
    Минтай горячего копчения
    Суп из головы сазана
    Пицца-бургер
    Пицца из брокколи
    Малиновый тирамису

    Салат «Биг Мак»
    Равиоли с лососем
    Мандариновый заварной крем
    Дубайский кулич (с дубайским шоколадом)
    Бала баяна (бразильские конфеты)
    Блины, запеченные в сметане
    Салат с печенью и хурмой
    Мобильная версия сайта