Пирожное «Сметанник»

Простое, но очень вкусное пирожное из сливочных коржиков, пропитанных сметанным кремом.

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 100 г

Масло сливочное - 50 г

Сметана 15% - 40 г

Мука пшеничная - 110 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Крем:

Сметана 15-20% - 150 г

Сахар - 50 г

Вышло 5 пирожных.

296 кКал
0 ч. 40 мин.
2 ч.
2 ч. 40 мин.

Б: 4.75
Ж: 13.46
У: 38.93

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Пирожное «Сметанник» готовим из представленных ниже ингредиентов.

Яйца у меня некрупные.

Яйца и сахар взбить венчиком до пышности.

Добавить растопленное масло и сметану.

Перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель.

Перемешать лопаткой до однородного теста.

Переложить тесто на противень (20-25 см) с бумагой для выпечки.

Выпекать корж при температуре 180 градусов 10-12 минут.

Когда корж остынет, нарезать его на кружочки.

Обрезки измельчить в блендере.

Сметану перемешать с сахаром.

Два коржика скрепить сметаной, обмазать со всех сторон.

Обсыпать крошкой со всех сторон.

Готовое пирожное «Сметанник» поставить на пару часов в холодильник.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Рецепт разрыхлителя без глютена

Полезные подборки и рецепты ...

Пирожные

Рубрика рецептов

Пирожное «Картошка» из крекера

Пирожное «Любовь-морковь»

Новогодние капкейки «Веночки»

Заварное тесто для эклеров и профитролей

Пирожное с творогом и сметаной

Подборка рецептов

Бисквитные пирожные

Подборка рецептов

Пирожное «Птичье молоко»

Йогуртовое пирожное

Пирожное а-ля «Киндер Парадиз»

Пирожное а-ля «Киндер молочный ломтик»

Сметанные торты

Подборка рецептов

Торт «Молочная девочка» на сковороде

Торт «Панчо» с киви

Сметанный муссовый торт

Торт «Зебра» на сметане (простой рецепт)

Сметанник

Подборка рецептов

Торт «Сметанник» со сгущенкой

Сметанник «Зебра»

Сметанник на кефире на сковороде

Торт из лепёшек «Сметанник по-деревенски»

Торт сметанник

Подборка рецептов

Бисквитный торт с клубникой и взбитыми сливками

Торт «Молочная девочка» с маскарпоне

Двухцветный творожный чизкейк с Нутеллой

Рулет из слоеного теста «Чудо-кокос»

Другие полезные подборки по теме

Блюда из куриного филе со сметаной (179)Блюда на ужин со сметаной (524)Вегетарианские блюда со сметаной (466)Вторые блюда со сметаной (171)Выпечка из сметаны без крема (268)Выпечка из творога и сметаны (182)Выпечка на сметане (312)Выпечка на сметане без дрожжей (271)Выпечка на сметане в духовке (759)Выпечка с творогом и сметаной в духовке (168)Мясные блюда со сметаной (603)Пирожные (268)Простые салаты со сметаной (252)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Сметана (919)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Почему сметана сворачивается при тушении?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Маринованная свёкла с горчицей	Шакшука с томатной пастой	Базиликовое масло для салатов	Битые огурцы по-китайски с арахисом	Пирог с форелью из слоеного теста	Лепешки роти с сыром и зеленью	Вишневый компот с базиликом
Лаваш с беконом и сыром на мангале	Райта (индийский соус)	Лёгкий суп с фрикадельками	Свинина с опятами на сковороде	Лепешки роти с зеленью	Лимонад из грейпфрута	Куриная печень в кефире на сковороде

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирожное «Сметанник»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты