E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Яндекс.поиск Расширенный поиск Поиск по ингредиентам
Аймкук.руТорты
Двухцветный творожный чизкейк

Двухцветный творожный чизкейк с Нутеллой

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Готовим легкий творожный чизкейк для чаепития в кругу семьи и друзей.

Ингредиенты

Печенье песочное - 200 г

Какао - 1 ст.л.

Сахар - 100 г

Творог мягкий - 500 г

Масло сливочное - 80 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сметана - 5-7 ст.л.

"Нутелла" - 100 г

  • 249 кКал
  • 40 мин.
  • 15 мин.
  • 55 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Отлично!!!!!! Отлично!!!!!!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Нынче очень популярен десерт "Чизкейк". Видов чизкейков - множество! Но по разным причинам приготовить этот десерт дома может не каждый: одним - дорого покупать сливочный сыр, у других - не выходит. Так почему бы не приготовить его из творога? Отличный, скажу я вам, чиз выходит!!!


Шоколадно-ореховую пасту "Нутелла" можно заменить на любую другую, но хорошего качества.


Обращаю ваше внимание, что количество сметаны будет зависеть от того, какой вязкости будет творог.


Итак, для приготовления двухцветного творожного чизкейка с Нутеллой подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для двухцветного творожного чизкейка с Нутеллой


В чаше комбайна смешиваем печенье, какао и растопленное сливочное масло.


Получится сырая крошка.

Взбить в блендере печенье, какао и масло


Выкладываем ее в форму (диаметр - 18 см), утрамбовываем по дну. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Затем оставим при комнатной температуре, чтобы корж остыл.


Форма нужна разъемная или со съемным дном, как у меня.

Выложить основу в форму


В чаше кухонного комбайна смешиваем творог, сметану, яйца и сахар.

Соединить творог, сметану, яйца и сахар


Получится гладкая однородная масса. Половину массы выкладываем на остывший корж, а во вторую добавляем пасту и еще раз взбиваем, чтобы масса стала однородной.

Выложить творожную массу в форму


Шоколадную массу выкладываем поверх белой.


Отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на 30-40 минут.

Положить шоколадную массу


В процессе выпечки чизкейк немного поднимется, затем осядет - это нормально.


Творожный чизкейк с Нутеллой готов.


Остужаем его полностью (!!!) при комнатной температуре, затем убираем в холодильник минимум на ночь.


Приятных вам десертов!

Рецепт двухцветного творожного чизкейка с Нутеллой


Двухцветный творожный чизкейк с Нутеллой — рецепт с фото пошагово

Поделитесь рецептом с друзьями


автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • Рейтинг: 2142
  • Комментариев: 7929
  • Рецептов: 570
Подписаться на автора

Смотрите также

Комментарии (9)
Добавить комментарий
Олеся,здравствуйте.Пишу сразу по вкусу всё отлично,а про вид судить не мне.Правда мне самому вид более менее нравится.Приключения я впрочем как всегда себе нашёл сам.По своей привычке умножил всё на два хотя опыта в приготовлении чизкейков нет.Испёк в форме 24см. песочную основу и когда уже была готова творожная часть я понял такое количество в форме не поместится.Подумал и взял форму побольше.Аккуратно как девушку переместил основу в форму побольше и жизнь наладилась.Нутеллы я купил две банки 350 и 650гр. так как по дурости забыл,что является чистым весом брутто или нетто.Когда банки были уже дома я попросил уважаемый интернет освежить мне память.Маленькую банку я всю упаковал во вторую творожную часть.С духовкой я редко сталкивался с маленькими температурами и поймать 160 сразу не удалось.Всё температуру поймал и форма отправилась в духовку.Прошло 30 минут-тишина,ещё 15 и тишина.Не помню сколько раз я добавлял времени,но в конце концов чизкейк ожил и стал подниматься.У меня как в сказке всё закончилось хорошо.В холодильнике уже готовый чизкейк простоял около суток.Вчера вечером я произвёл вскрытие своего творчества и был приятно удивлён.Единственное я не успел чизкейк приготовить 13 января.В этот день три года назад я пришёл на сайт и как видите остался здесь жить.Олеся,Вам большое спасибо за помощь и поддержку не только сегодня,а за все три года.Извините,но я по простому.Спасибо девчата кто меня поддерживал с первого дня,а не отмахивались как от мухи.Я понимаю всяких разных на один раз пользователей много,а я вот прижился и дайте не много по наглеть уходить не собираюсь пока не выгонят.Удачи.Дима.
4
ответить
20.01.2019 в 17:48:42
Матильда Автор рецепта
дима+++, замечательный вышел чиз! Повторю это еще раз - результат порадовал! Вы большой молодец, впрочем, как и всегда! И как всегда - дайте мне таблеток от жадности! Да побольше, побольше! Форма диаметром 24 см - сильно! Такой чиз (как, впрочем, и классический) очень сытный! Но мне хочется надеяться, что Вы не пожалели)))
В очередной раз спасибо за доверие и красивый результат!!!
2
ответить
22.01.2019 в 16:47:06
Олеся,спасибо за похвалу.Неделю назад я делал запеканку из макарон и когда понял,что я переборщил то половину отдал работягам с нашего двора.Вот поделиться чизкейком я и не думал если только с Вами,ведь я пока надеюсь дружу с головой.Так как я ем раз в сутки и ночью то чизкейк мне прекрасно заменил первое,второе и конечно десерт.Единственное,что я заметил это перерасход заварки и кипятка.Ничего страшного сэкономлю на заварке в каком нибудь другом рецепте.Если будете проездом захватите чайку.Если более серьёзно то я и сам не ожидал такого результата.Вам,спасибо.Жду от Вас новых,разных и вкусных рецептов (мне бы со старыми разобраться). Дима.
2
ответить
22.01.2019 в 21:47:29
Матильда Автор рецепта
дима+++, перерасход кипятка - это страшный удар по семейному бюджету!!! )))))
В конце мая буду в Москве, прихвачу и кипяток, и чай)))
3
ответить
23.01.2019 в 10:42:50
Олеся,добрый день. Я знал,что Вы меня поймёте. Вода не главное можно и по соседям пройтись,а сама заварка вот главное!!! Придётся жену ограничить в чае да и самому пояс подтянуть. И кофИЁм не заменишь ведь он дороже!!! Великие слова говорил наш любимый Л.И.Брежнев на 23 съезде КПСС:Экономика должна быть  (здесь у меня всегда перехватывает дыхание) ЭКОНОМНОЙ!!! Прочувствуйте!!! Вас с кипяточком в мае буду ждать. Спасибо. Дима.
3
ответить
23.01.2019 в 14:39:48
Привыкла к перевернутым бисквитам на чашках, не нашла фото, долго думала, потом дошло))) Чизкейк)))
1
ответить
05.06.2018 в 17:43:19
Олеся,я чизкейк уже приватизировал.Вам для меня надо сделать ссылку одну сладкую,а вторую с макаронами.Вот бы жизнь у меня была!!!!! Дима.
1
ответить
05.06.2018 в 0:14:16
Cупер, ела бы и ела
1
ответить
04.06.2018 в 11:06:31
Красотища какая!
1
ответить
04.06.2018 в 10:49:55
Мобильная версия сайта