E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Торты →
    Двухцветный творожный чизкейк

    Двухцветный творожный чизкейк с Нутеллой

    Нынче очень популярен десерт "Чизкейк". Видов чизкейков - множество. Но по разным причинам приготовить этот десерт дома может не каждый: одним - дорого покупать сливочный сыр, у других - не выходит. Так почему бы не приготовить его из творога? Отличный, скажу я вам, чиз выходит. Шоколадно-ореховую пасту "Нутелла" можно заменить на любую другую, но хорошего качества. Обращаю ваше внимание, что количество сметаны будет зависеть от того, какой вязкости будет творог.

    Ингредиенты

    Печенье песочное - 200 г

    Какао - 1 ст.л.

    Сахар - 100 г

    Творог мягкий - 500 г

    Масло сливочное - 80 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Сметана - 5-7 ст.л.

    "Нутелла" - 100 г

    • 249 кКал
    • 40 мин.
    • 15 мин.
    • 55 мин.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 13 голосов
    104 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Итак, для приготовления двухцветного творожного чизкейка с Нутеллой подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для двухцветного творожного чизкейка с Нутеллой


    В чаше комбайна смешиваем печенье, какао и растопленное сливочное масло.


    Получится сырая крошка.

    Взбить в блендере печенье, какао и масло


    Выкладываем ее в форму (диаметр - 18 см), утрамбовываем по дну. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Затем оставим при комнатной температуре, чтобы корж остыл.


    Форма нужна разъемная или со съемным дном, как у меня.

    Выложить основу в форму


    В чаше кухонного комбайна смешиваем творог, сметану, яйца и сахар.

    Соединить творог, сметану, яйца и сахар


    Получится гладкая однородная масса. Половину массы выкладываем на остывший корж, а во вторую добавляем пасту и еще раз взбиваем, чтобы масса стала однородной.

    Выложить творожную массу в форму


    Шоколадную массу выкладываем поверх белой.


    Отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на 30-40 минут.

    Положить шоколадную массу


    В процессе выпечки чизкейк немного поднимется, затем осядет - это нормально.


    Творожный чизкейк с Нутеллой готов.


    Остужаем его полностью (!!!) при комнатной температуре, затем убираем в холодильник минимум на ночь.


    Приятных вам десертов!

    Рецепт двухцветного творожного чизкейка с Нутеллой


    Двухцветный творожный чизкейк с Нутеллой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Чизкейки

    Подборка рецептов

    Банановый чизкейк с творогом без выпечки
    Маковый чизкейк
    Чизкейк творожный
    Чизкейк «Нью-Йорк»
    Торты из печенья

    Подборка рецептов

    Клубничный торт без выпечки
    Торт из овсяного печенья
    Торт из пряников и сметаны
    Торт из печенья и сгущенки
    Творожный торт

    Подборка рецептов

    Творожный торт без выпечки
    Торт-суфле с творогом
    Творожный торт на сковороде
    Черничный чизкейк
    Творожные десерты

    Подборка рецептов

    Тирамису из печенья «Юбилейное» и творога
    Десерт с рисовыми хлебцами
    Финский домашний сыр «Kotijuusto»
    Кекс «Мандариновые облака» (без выпечки)
    Блюда на детский день рождения

    Коллекция рецептов

    Клубничный десерт с зефиром
    Кокосовые конфеты с фундуком
    Безе в микроволновке за 30 (тридцать!) секунд
    Лавандовое мороженое
    Выпечка из творога

    Коллекция рецептов

    Шоколадная королевская ватрушка с творогом
    Творожный кекс с изюмом
    Королевская ватрушка с вяленой вишней
    Творожная запеканка с печеньем
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Яблоки с черносливом, запеченные в духовке
    Энергетические шарики с овсянкой, орехами и сухофруктами
    Торт из домашних вафельных коржей и сгущенки
    Молочный шоколад в домашних условиях
    Десерты для детей

    Коллекция рецептов

    Парфе фруктовое
    Банановое мороженое
    Сладкая рисовая запеканка с творогом
    Желе из замороженных ягод
    Десерты на детский день рождения

    Коллекция рецептов

    Парфе банановое
    Кокосовые конфеты в шоколаде (со сгущенкой)
    Мандариновые дольки в шоколаде
    Безе с шоколадом
    Торты на день рождения

    Коллекция рецептов

    Бисквитный торт с клубникой и взбитыми сливками
    Торт «Битое стекло»
    Клубничный торт без выпечки
    Торт с мандаринами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    дима+++
    дима+++

    Написать комментарий

    Отправить
    Марк
    Фото
    Нравится
    (3)
    ответить
    Алина
    очень вкусный вышел! как и сказано в рецепте, нужно обязательно убрать на ночь в холодильник, так и вправду вкуснее на следующий день, единственный минус, когда я выпекала корж у меня все масло стекло на дно духовки, из-за этого потом был дым, а когда поставила второй раз в духовку выпекать саму массу, масло тоже утекло, но в этот раз я поставила форму в сковороду и никакого дыма не было. родителям тоже очень понравился, но они не успели его сильно попробовать, так как я сама весь съела почти за раз, спасибо большое за рецепт вам!
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алина, у меня масло не стекало, но если такое случается, просто снаружи оберните форму фольгой: масло будет стекать, но не будет капать и чадить.
    Рада, что десерт Вам понравился. Приятного чаепития!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лиза
    Супервкусно если в морозилке на ночь оставить. Жаль фото прикрепить не дает
    Нравится
    (0)
    ответить
    Anastasia
    Десерт получился волшебный Спасибо
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Anastasia, спасибо и Вам за отзыв. Вкусных Вам десертов!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Олеся,здравствуйте.Пишу сразу по вкусу всё отлично,а про вид судить не мне.Правда мне самому вид более менее нравится.Приключения я впрочем как всегда себе нашёл сам.По своей привычке умножил всё на два хотя опыта в приготовлении чизкейков нет.Испёк в форме 24см. песочную основу и когда уже была готова творожная часть я понял такое количество в форме не поместится.Подумал и взял форму побольше.Аккуратно как девушку переместил основу в форму побольше и жизнь наладилась.Нутеллы я купил две банки 350 и 650гр. так как по дурости забыл,что является чистым весом брутто или нетто.Когда банки были уже дома я попросил уважаемый интернет освежить мне память.Маленькую банку я всю упаковал во вторую творожную часть.С духовкой я редко сталкивался с маленькими температурами и поймать 160 сразу не удалось.Всё температуру поймал и форма отправилась в духовку.Прошло 30 минут-тишина,ещё 15 и тишина.Не помню сколько раз я добавлял времени,но в конце концов чизкейк ожил и стал подниматься.У меня как в сказке всё закончилось хорошо.В холодильнике уже готовый чизкейк простоял около суток.Вчера вечером я произвёл вскрытие своего творчества и был приятно удивлён.Единственное я не успел чизкейк приготовить 13 января.В этот день три года назад я пришёл на сайт и как видите остался здесь жить.Олеся,Вам большое спасибо за помощь и поддержку не только сегодня,а за все три года.Извините,но я по простому.Спасибо девчата кто меня поддерживал с первого дня,а не отмахивались как от мухи.Я понимаю всяких разных на один раз пользователей много,а я вот прижился и дайте не много по наглеть уходить не собираюсь пока не выгонят.Удачи.Дима.
    Нравится
    (10)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    дима+++, замечательный вышел чиз! Повторю это еще раз - результат порадовал! Вы большой молодец, впрочем, как и всегда! И как всегда - дайте мне таблеток от жадности! Да побольше, побольше! Форма диаметром 24 см - сильно! Такой чиз (как, впрочем, и классический) очень сытный! Но мне хочется надеяться, что Вы не пожалели)))
    В очередной раз спасибо за доверие и красивый результат!!!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Олеся,спасибо за похвалу.Неделю назад я делал запеканку из макарон и когда понял,что я переборщил то половину отдал работягам с нашего двора.Вот поделиться чизкейком я и не думал если только с Вами,ведь я пока надеюсь дружу с головой.Так как я ем раз в сутки и ночью то чизкейк мне прекрасно заменил первое,второе и конечно десерт.Единственное,что я заметил это перерасход заварки и кипятка.Ничего страшного сэкономлю на заварке в каком нибудь другом рецепте.Если будете проездом захватите чайку.Если более серьёзно то я и сам не ожидал такого результата.Вам,спасибо.Жду от Вас новых,разных и вкусных рецептов (мне бы со старыми разобраться). Дима.
    Нравится
    (4)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    дима+++, перерасход кипятка - это страшный удар по семейному бюджету!!! )))))
    В конце мая буду в Москве, прихвачу и кипяток, и чай)))
    Нравится
    (4)
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Олеся,добрый день. Я знал,что Вы меня поймёте. Вода не главное можно и по соседям пройтись,а сама заварка вот главное!!! Придётся жену ограничить в чае да и самому пояс подтянуть. И кофИЁм не заменишь ведь он дороже!!! Великие слова говорил наш любимый Л.И.Брежнев на 23 съезде КПСС:Экономика должна быть  (здесь у меня всегда перехватывает дыхание) ЭКОНОМНОЙ!!! Прочувствуйте!!! Вас с кипяточком в мае буду ждать. Спасибо. Дима.
    Нравится
    (4)
    ответить
    Алена Прика
    Привыкла к перевернутым бисквитам на чашках, не нашла фото, долго думала, потом дошло))) Чизкейк)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Олеся,я чизкейк уже приватизировал.Вам для меня надо сделать ссылку одну сладкую,а вторую с макаронами.Вот бы жизнь у меня была!!!!! Дима.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Annabelle
    Cупер, ела бы и ела
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лана
    Красотища какая!
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Апельсин в аэрогриле
    Джем из смеси фруктов (ассорти)
    Куриные бедра в медово-соевом соусе в духовке
    Маринад для шашлыка с бальзамическим уксусом
    Варено-жареная свинина
    Пирог с солеными груздями
    Баурсаки на майонезе

    Курица в квасе
    Айс матча латте
    Какао в микроволновке
    Клубничный мусс с манкой
    Пигоди с картошкой и мясом
    Рыбный суп с пастой орзо
    Узбекская долма
    Мобильная версия сайта