Капрезе со страчателлой

Вот бы кто-то в комментах или в фотоотчетах показал мне, как по этому рецепту можно красиво оформить салат? А то я опять бац-бац, готово и вкуснааа!

У меня в теплице (в Вятском крае) растет 12 сортов базилика (анисовый, ереванский, бархат, каракум, карамельный, аромат корицы, лимонный, пурпурный шар, тайская королева, хлопец кучерявый, рубиновый букет, гвоздичный гурман), и их ароматы - это что-то…

Ингредиенты

Сыр страчателла – 70 г

Помидоры – 200 г

Шпинат мини – 20-25 г

Базилик – 15 г

Оливковое масло – до 1 ст.л.

Песто – 1,5-2 ч.л.

Соль – щепотка по вкусу

Сухие травы – по желанию

109 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Б: 3.29
Ж: 9.33
У: 3.21

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 13 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для салата капрезе со страчателлой подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Их количество указано ориентировочно и может варьироваться. Иной раз сама делаю сыр страчателлу из моцареллы и рецепт на сайте есть. Листочки шпината можно заменить другими салатными травками.

Сухие травы – это смесь прованских или итальянских.

Первым делом вымойте и обсушите помидоры и зелень. Уложите на блюдо листочки шпината, базилика и ломтики или кружочки нарезанных помидоров.

Добавьте сверху нити сыра страчателла.

Сопроводите каплями соуса песто и оливкового масла, слегка посолите и по желанию посыпьте ещё сухими травами.

Расшевелите, и салат капрезе со страчателлой готов к подаче.

Пока помидоры покупные, но на подходе свои. Предвкушаю…

Полезные подборки и рецепты ...

Капрезе

Подборка рецептов

Варенье из черники с пектином на зиму

Сливочный соус с курицей и грибами к пасте

Салат с жареными крабовыми палочками и грибами

Мороженое с авокадо (сливочное)

Капрезе с песто

Подборка рецептов

Минестроне по-генуэзски

Куриные котлеты в духовке

Паста с мидиями с соусом песто

Рис с песто

Салат со страчателлой

Подборка рецептов

Салат со страчателлой и авокадо

Салат со страчателлой, помидорами и рукколой

Салат с хурмой и страчателлой

Салат со страчателлой и шпинатом

Салат со страчателлой и помидорами

Подборка рецептов

Сыр «Страчателла»

Рецепты по ингредиенту

Салат со страчателлой и шпинатом

Салат со страчателлой и креветками

Омлет со страчателлой

Соус из страчателлы

Салат с помидорами и сыром

Подборка рецептов

Жареные баклажаны с помидорами и зеленью

Салат с сыром фета и помидорами

Салат из помидоров с творожным сыром

Салат с хамоном, авокадо и моцареллой

Салат с помидорами черри и сыром

Подборка рецептов

Другие полезные подборки по теме

Блюда из куриного филе с сыром (453)Блюда из курицы с сыром (471)Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда с помидорами (1142)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (565)Выпечка с сыром в духовке (453)Помидор (1615)Праздничный салат с сыром (663)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Сыр (1726)Ужин с сыром (712)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

AnnI_G

Бац-бац, а вкусно то как! Все так отлично сочетается между собой. 12 сортов базилика??? Беру на заметку для следующего года, а то у меня всего 3:laughcry:

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

AnnI_G, первый раз столько сортов.
раньше было около трёх, а сейчас "Остапа понесло"))

ответить

AnnI_G

Нина Минина-Р, это как у меня с луком. Сначала сажала только Эксибишен, а сейчас несет и несет:smiletongue:

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

AnnI_G, Эксибишен - уже хочу)) пока есть простые стурон, шнитт, геркулес и джусай

ответить

ценителъ

По весеннему свежий, по домашнему сытный.

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

ценителъ, :smile:

ответить

МарияZ

Очень вкусный и ароматный салат! Красота:smile:

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

МарияZ, :smile:

ответить

Матильда

Вариант "Бац-бац" отлично выглядит!:bestofthebest:

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Матильда, спасибо! :laughing:

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с сыром?

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюд

Все что нужно знать о базилике

Сыроедение: польза, вред и рацион

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Запеченная голова семги в духовке	Конфеты из топинамбура	Пирог с репой	Печенье бискотти с мармеладом (вишнёвым)	Овощная пастила	Повидло из топинамбура	Суп с фрикадельками и орзо
Рисовая каша с кокосовой стружкой	Гречка с лечо	Пирожки с картошкой из песочного теста	Азиатский салат с баклажанами и помидорами	Соус из брокколи	Блинчики с семенами чиа	Рогалики с мясом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Капрезе со страчателлой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты