Брюссельская капуста на пару

Если вы в поисках постного ужина или вкусного и полезного гарнира для запеченного или отварного мяса, птицы или рыбы, то обратите свое внимание на брюссельскую капусту. Готовится она очень просто - на пару в течение 20 минут. Можно отварить ее и меньшее время, от 10 минут до 15 минут, добавив специи и пряности в воду. Я использовала лавровые листья, а саму капусту слегка присолила.

Главное - аккуратно открывать крышку техники, чтобы вас не обожгло паром. Из проваренной капусты можно приготовить вкусный соус, пюре и т.д.

Ингредиенты

Капуста брюссельская - 400 г

Лавровый лист - 2-3 шт.

Соль - 1 щепотка

49 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 4
Ж: 0.6
У: 9.6

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления брюссельской капусты на пару - перед вами!

Выберите целые, не подпорченные вилочки брюссельской капусты и промойте их в воде. Снимите верхние листья, если они загрязненные или поврежденные.

Слейте воду и срежьте основание каждого вилка.

Выложите капусту на поддон (если используете мультиварку) или в емкость пароварки. Влейте горячую воду в отсек. В чашу с водой добавьте лавровые листья.

Активируйте на табло режим «На пару» на 20 минут и закройте крышку техники. Дождитесь звукового сигнала, который известит вас об окончании приготовления. Приготовленная на пару брюссельская капуста уменьшится в объеме и сменит свой цвет.

Выложите ее на тарелку и подайте к столу горячей с соусами, чесночным маслом и т.д. По желанию можно присыпать приготовленное блюдо измельченной зеленью, зеленым луком или приправами, специями.

Приятного вам!

Брюссельская капуста на пару, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Капуста Брюссельская

Рецепты по ингредиенту

Рис с брюссельской капустой

Сырный суп с брюссельской капустой

Салат с тунцом, брюссельской капустой и помидорами черри

Капустный суп с курицей

Вторые блюда из брюссельской капусты

Подборка рецептов

Свиная грудинка с овощами в духовке

Брюссельская капуста в сливочном соусе

Жареная брюссельская капуста

Тушеная брюссельская капуста с беконом

Вегетарианские блюда из брюссельской капусты

Подборка рецептов

Жареная брюссельская капуста

Рис с брюссельской капустой

Постный борщ с брюссельской капустой

Брюссельская капуста в сливочном соусе

Салат с брюссельской капустой

Подборка рецептов

Салат с тунцом, брюссельской капустой и помидорами черри

Овощной салат с авокадо и брюссельской капустой

Салат «Коул-Слоу» с брюссельской капустой

Салат с брюссельской капустой и курицей

Постные блюда из брюссельской капусты

Подборка рецептов

Маринованная брюссельская капуста (быстрого приготовления)

Постный борщ с брюссельской капустой

Овощное рагу с капустой

Рис с брюссельской капустой

Гарниры из брюссельской капусты

Подборка рецептов

Брюссельская капуста с сыром в духовке

Брюссельская капуста в мультиварке

Жареная брюссельская капуста

Брюссельская капуста сувид (су-вид)

Гарниры из капусты

Подборка рецептов

Пюре из кольраби

Брюссельская капуста с яблоками и изюмом

Жареная капуста с шампиньонами

Шницель из савойской капусты с сырной начинкой

Овощи на пару

Подборка рецептов

Кабачок для первого прикорма (пюре)

Брокколи на пару в мультиварке

Кабачки на пару в мультиварке

Капустные рулетики с белым соусом на пару

Другие полезные подборки по теме

Рождественский Пост (4669)Пост (4297)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)Постные вторые блюда (1292)Постные блюда на каждый день (1166)Постный ужин (1132)Капуста белокочанная (1090)Постные блюда на сковороде (993)Постные салаты (757)Постные блюда из овощей (679)Постные салаты на каждый день (647)Постные закуски (594)Простые постные блюда на второе (588)Обед из капусты на каждый день (551)Постные вторые блюда на сковороде (545)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с капустой?

Как и сколько варить цветную капусту?

Калорийность жареной капусты

Как и сколько варить манты на пару и в воде? В мантоварке, пароварке, мультиварке и кастрюле

Как стерилизовать банки в духовке, в микроволновке, в кипятке и над паром?

Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?

Как выбрать пароварку?

Великий пост 2024: блюда и календарь питания

Как выжить русскому человеку... в Пост?

Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Молочный суп с хлебом	Морковное пюре на гарнир	Блины с копченой курицей и огурцом	Сырники с замороженной клубникой	Шарлотка с кофе	Оладьи из плавленого сыра	Сырники с клубничным джемом
Лимонные блонди	Жареный зеленый горошек на сливочном масле	Соус из сливочного масла с шалфеем (Burro e Salvia)	Тонкие ПП-вафли	Пирожки с брусникой в духовке (из дрожжевого теста)	Сырники из детского творожка	Купаты в тесте

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Брюссельская капуста на пару

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты