E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Мясные блюда →
    Гусь с яблоками в фольге в духовке

    Гусь с яблоками в фольге в духовке

    Рецепт приготовления ароматного сочного гуся с яблоками в фольге в духовке.

    Ингредиенты

    Гусь цельный - 4 кг

    Яблоки - 3-4 шт.

    Соль - по вкусу

    Перец - по вкусу


    Фольга

    • 395 кКал
    • 3 ч.
    • 3 ч.

    Фото готового блюда

    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 12 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Ну вот и настало в Европе Рождество. Встречают Рождество как правило своей семьей. В первый день мы делаем обычно утку. На второй день принято ходить по гостям. Вот и я ждала сегодня гостей и сделала рождественского гуся с яблоками в фольге в духовке. Хочу с вами поделиться рецептом. Гусь всем понравился.


    Итак, берем гуся. У меня вес его был 4 кг. Заранее размораживаем его. Я это сделала за два дня.

    Ингредиенты для гуся в духовке

    Чтобы гусь был мягче, его заранее размораживают и дают ему полежать так два дня в холодильнике, я при этом его посолила и поперчила, завернула в ткань. Не забываем обрезать весь лишний жир.

    Приправить гуся солью и перцем


    Далее, режем зеленые яблоки (желательно ароматные), на четвертинки. И закладываем их в брюшко. Зашиваем или защипываем гуся.

    Нафаршировать гуся


    Чтобы гусь лучше прожарился, завернем его в фольгу, кладем на лист. Ставим гуся с яблоками в фольге в духовку, запекаем при 180 градусах, 2 часа. После раскрываем его и дожариваем еще примерно час. При этом, часто поливаем жиром который у нас будет вытапливаться.

    Завернуть гуся в фольгу


    Вот такой гусь у нас получается. Если хотите, можно оформить его целыми свежими яблоками, выложить на лист рядом, за 15 минут до готовности гуся.

    Гусь Рождественский, запеченный


    Приятного вам аппетита! И счастливого Рождества!

    Фото гуся запеченного в духовке

    Рецепт гуся с яблоками в духовке

    Новогоднее меню
    Салаты Оливье Столичный Сельдь под шубой Мимоза Гранатовый браслет Закуски Канапе Горячее Мясное Гусь Утка Курица Постное Выпечка Напитки Десерты

    Похожие подборки и рецепты ...

    Гусь в духовке целиком

    Подборка рецептов

    Гусь с картошкой в духовке
    Фаршированный гусь
    Гусь в фольге в духовке
    Тушеный гусь с картошкой
    Гусь в духовке

    Подборка рецептов

    Фаршированный гусь
    Гусь с черносливом и яблоками в духовке
    Гусь с картошкой в духовке
    Гусь с яблоками в медовом маринаде
    Горячие блюда на Рождество

    Коллекция рецептов

    Утка с яблоками в фольге
    Гусь с яблоками в фольге в духовке
    Утка с апельсинами
    Утка в медово-горчичном соусе
    Горячие блюда на Новый год 2022

    Коллекция рецептов

    Жульен в картофеле
    Антрекот из говядины в духовке
    Мясо в горшочке с крышкой из теста (в форме хрюшки)
    Котлета по-киевски на косточке
    Рождественский ужин

    Коллекция рецептов

    Пунш безалкогольный рождественский
    Утка, фаршированная рисом и грибами
    Утка в медово-горчичном соусе
    Чак-чак с водкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Hнафиса
    Спасибо большое!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Праздничное блюдо, поистине так!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    спасибо Свет...это точно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Мммм, яка ж красота!!! Леусь, последнее фото, как говорил мой сын, когда была маленький - шедева!!! ))))))))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    aga............eto to4noo
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Какой же гусь без Абсолюта )))))))))))))) Да и Абсолют без гуся ))))))))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    ага ..особенно еще то 4то рядом
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Рулет с творогом и вишней в духовке
    Куриные желудки в казане на костре
    Картошка по-деревенски в казане на костре
    Линь в духовке
    Сырный соус для начос
    Салат «Виноградная гроздь» с фисташками и курицей
    Голубцы с индейкой

    Рулет из фарша индейки с яйцом
    Салат из помидоров, огурцов и картошки
    Пельмени с курицей и сыром
    Щупальца кальмаров с пастой тобадзян
    Щупальца кальмаров с черемшой
    Соус для картошки по-деревенски
    Засолка сала сухим посолом
    Мобильная версия сайта